优秀作文是一种通过文字来传递信息和触动读者情感的艺术形式，它需要作者用心去描绘和抒发。以下是一些经典的优秀作文，这些作文不仅在内容上有着独到见解，而且在表达方式上也非常值得借鉴。
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇一
星期六中午，我看到妈妈在包。妈妈把包好的放在一个大圆盘里，摆得整整齐齐。小小的多么象一个个耳朵呀！我越看越有趣，决心拜妈妈为师，学习包。
我先学着擀面皮儿，妈妈让我一手拿着擀面杖，一手按着面饼。刚开始，我擀的面皮儿不好看，又厚又长，象牛舌头。在妈妈的指导下，我终于合格了。接着，我开始包了。我学着妈妈的样子，左手托着面皮儿，右手用勺子铲馅，再把面皮儿合在一起，一会儿就包好了。呀！我包的就象一条虫子，要多难看就有多难看。我顾不了那么多了，又重新包了一个，心想：妈妈一定会表扬我的。谁知妈妈看了我的杰作，边笑边摇头。我再看看自己包的，象一个梨，还都露了馅。而妈妈包的却漂漂亮亮的。我开始观察妈妈的动作，只见妈妈一只手拿着面皮儿，另一只手拿着勺子铲馅，专管包，不但攥得快，而且圆鼓鼓的。我照着妈妈的样子，认真的包了起来，果然比前面的几个好多了。我信心大增，又继续包。妈妈看了我包的，亲切地说：“宝贝，你长大了，会帮妈妈做事了。”(溧阳市社渚阿林-溧阳文学)。
妈妈把煮熟了，盛在盘子里。我迫不及待地吃了一口，啊！自己包的就是香。我明白了一个道理：任何事情都是看起来容易做起来难，世上无难事，只怕有心人。
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇二
走进记忆迷离的童年,搜索着长辈的爱,突然,画面停在了一个上。啊,那是奶奶包的,这个引出了我千头万绪的记忆。
从我呱呱落地那一刻起,每到奶奶家,奶奶总要给我包,看着那一个个薄面皮在奶奶手中巧妙地捏来捏去,变成一个个香喷喷的,我会变得十分惊奇,连看带玩地吃下。那时,奶奶家的家庭条件并不富裕,但我每次吃到的总是那价格昂贵的肉馅的。有一次,我偷偷地拿了奶奶盘里的,一吃,便吐了,好难吃,原来,奶奶吃的是素馅的,油也非常少。奶奶为了让我吃好,总要给我变着花样捏，而里面的馅仍是荤的。现在条件好了，我们回家总要拿着大鱼大肉。但我们仍愿意吃奶奶的。奶奶的年纪大了，可包起来，依然那样利索，变着模样给我包。那香喷喷的总能把我带进儿时的记忆，去回味那小小里包含的爱。
现在我长大了，我可以分担家务啦。当奶奶看到我帮助她是，总能露出一丝欣慰的笑容，我也感到十分的满足。其实，爱是无形的，它需要用心灵去感受。让心灵去体会你身边那无处不在的爱吧！
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇三
是过年时必不可少的美味。
这不，离除夕还有好几天，勤劳的妈妈便忙开了：先是出门“征集”包的必备原料，再是切馅、和面。望着妈妈忙碌的身影，我突然感觉着一切是多么的祥和。妈妈熟练的包着，我在一旁按捺不住，也洗洗手，摩拳擦掌，有样学样的包起来，一勺饺馅放在皮中间，把饺皮对折。咦！同样大的饺皮，同样多的馅儿，在妈妈手里成了可爱的小胖子，在我手里却是个干瘪的小瘦子，我暗自纳闷：怎么回事，妈妈也就放一勺馅儿啊？仔细观察，哦，原来妈妈包时，总是把边折几下，这应该就是原因了吧？果然，我再试一次，虽然还没有妈妈包的好，但也有些相似了，信心大增，于是我包了一个又一个，越包越好看，耶！我会包了。
晚上，在路边散步，大客车一辆辆飞驰而过，我虽然不明白为什么那些人为了过个年，都从四面八方来凑春运的热闹。但还是祝愿他们一路平安，快快到家，吃到家人包的美味。
“啪啪啪……”鞭炮声将除夕夜拉开序幕，大家围成一桌，年夜大餐就这样开始了。饭桌上觥筹交错，其乐融融。我望着爷爷奶奶脸上慈祥的笑容，突然发现，爷爷奶奶原来那满口整齐的牙齿，居然都少了几颗，我的心一震：他们老了。是啊，爸爸妈妈忙着工作，很少有时间陪他们，我也忙着上学，几个月都没有回来看望他们了。“喔”好香的味道，一股浓浓的饺香味儿把我的思绪拉回现实，我赶紧站起来，盛上满满两碗，恭恭敬敬的送到爷爷奶奶面前，大家都夸我长大了，有孝心。可是我却想：这两碗根本表达不了我此时的心情。
年夜饭过后，我们大家坐在沙发上，与“春晚”共同送走龙年。“5、4、3、2、1。”蛇年的钟声敲响，我又长大了一岁。
在这一刻，我望着爷爷奶奶苍老的'容颜，突然明白了那些归心似箭的游子的心情，更明白了团圆的真正含义。
爷爷奶奶，我们一定常回家看看。
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇四
新年踏着欢快的脚步降临了。在这除夕之夜，我和家人们一起体验了一次过年时才有的乐趣——包。
包是我国春节的传统，除夕夜家家户户都会包。我以前从来没有包过，今天可要好好地学一学。
吃过年夜饭后休息一会儿，就要做了。首先，我们开始做准备工作。我先自告奋勇：“面粉就让我和姐姐和吧！”经过妈妈同意后，便去拿了一个盆子，放了一些温水，再把早就买好的面粉倒进去。我虽然没有和过面，但见过妈妈和，因此做得得心应手。爸爸妈妈看我们这两个小孩子都开始“工作”了，也不甘落后，去找别的事情做了。
准备工作做好，就正式做。别看吃容易，做可不简单。妈妈先做了几个当示范，我和姐姐也开始了。不知道为什么，我们做得总不尽人意。不是做成了“包子”，就是做成了“汤圆”，歪歪扭扭地摆在砧板上，活脱脱就是天鹅群里的丑小鸭。看着我们泄气的样子，爸爸安慰道：“别灰心，开始的几个包成这样已经很不错了，要慢慢来。”妈妈也告诉了我们许多要注意的地方。包虽然只有短短的几步，但是里面也大有学问：皮要做得恰到好处，不能薄也不能厚。薄了，馅刚放进去皮就会破；厚了，皮合都合不扰，也煮不熟。馅不能放多，肉会露出来；也不能放少，吃起来没有味道。。经过一番努力，再加上妈妈的指导，我终于能够和爸爸妈妈包得差不多了。
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇五
今天中午，爸爸妈妈都不在家，只有我和奶奶在家，我对奶奶说：奶奶，我想吃水饺。于是奶奶去菜场买了皮和馅就包起了，我看奶奶包的像一只只小船一样，我觉得很好玩，心里就痒痒了，便说：奶奶，我也想包。好奶奶爽快的答应了。
开始包了，我先洗了手。拿了一张面皮开始了。我用勺子舀了一点点馅，往面皮里放，可是太少了，像个扁扁的饼。而奶奶包的`却像小船站在那儿。奶奶对我说：你放的馅太少了。于是我又拿了一张皮，再用勺子舀了一大勺馅，放在面皮里，这次皮就合不上嘴了，我的手里也占满了馅。奶奶又说：也不能放太多啊。这时，我开始打退堂鼓了，奶奶似乎看出了我的心思，便说：男子汉大丈夫，从那里跌倒就从那里站起来。于是我打起精神又开始包了起来，一个、两个......我也包的像小船了。下咯奶奶说。就像一只只小船一样在水里游动，我的心也跟着一起游了起来。终于开吃了，我吃了我亲手包的，心里开心极了。
从这件事中，我知道了做事不能半途而废，要坚持不懈，这样才能品尝到成功的喜悦！
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇六
今天我和妈妈想吃，所以一大早就来到了菜市场，准备买一些包要用的材料。
哇！菜场里人山人海，到处都能听到叫卖的声音。我们先买了一些皮，然后买了一些芹菜，最后买了一些肉，还买了一点其他的蔬菜。下面的任务就是回家包啦。
妈妈先在厨房把芹菜洗干净切成碎末，然后和肉馅一起放在盆里。加点调料，搅拌均匀，下面就是包环节了。妈妈先教我把馅放在饺皮上，在饺皮的四周抹点清水，再把它们捏起来，妈妈说这样才能粘的牢，到锅里就不会“咧嘴笑了”。很快妈妈就把一个包好了。我说这有什么难的啊，妈妈你就看我的吧！于是我按照妈妈教的样子把馅放在饺皮上。可是它好像不听话，捏呀捏，老是有馅漏在外面，总是捏不好。最后妈妈告诉我馅不能放太多，而且要放在中间，这样就不会一边多一边少了。
我按照妈妈的方法继续包，虽然我有点笨手笨脚的，捏的也不好看，但是总算完成了一个。妈妈说只要多练习，什么事都可以做的好。
终于包完了，煮好了。我和妈妈吃着自己包的，都吃的可香了。
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇七
今年新年中的趣事真多，不过最有趣的要数吃了。今年吃，为了安全起见，我们把原来包在中的硬币换成了花生。
这次吃，我们都到外公家“集合”。煮好之后，舅妈把分到了每个人的碗中，她告诉我们：“在座的八个人中，每人碗中都有十个，其中只有四只里藏有花生，到底谁会吃到呢？让我们拭目以待吧！”
“第十届家庭吃争霸赛现在开始！”外公一声令下，我们都端起了碗开吃了。
我先夹起一个，小心地咬开一点皮，一口一口地边吃边找花生，至少在嘴里嚼了十几下才咽下肚子。吃着吃着，突然，我的牙齿碰到了一个硬硬的东西。“嘿，我吃到花生了！”我暗暗高兴，赶紧吐出来一看，空欢喜一场——原来是一块小小的骨头碎屑。我只好又开始吃了。就在这时，表弟吴柯高兴地大喊：“太好了！太好了！我吃到花生了！”，只见从他的嘴里吐出来一个“花生杯”，里面住着两颗小小的花生仁。看着它们，我们都好羡慕。
不一会儿，表弟吴柯又一次大叫起来：“又来了！又来了！”哎！表弟选手居然在短短的时间内吃到了两个。“谁会成为下一个幸运者呢？”舅妈话音刚落，外公连声说：“吃到了，吃到了！在这。”
“现在只剩下一个名额了，大家加油干哪！”听到这，我的心里犹如热锅上的蚂蚁，碗里的一只只减少，可还是没有吃到花生。现在碗里只剩下最后两只，我心里默默地说：“上帝保佑我吃到花生！”我夹起，咬了一口，没有，再一口，还是没有，看来要把希望寄托在最后一只里了。我正想着嚼着，咦，好像嚼到了硬硬的东西，跟刚才的感觉不一样，这硬硬的东西肯定不是骨头碎屑了，好像大了很多。我吐出来一看，“大家快看，花生，花生！”大家的目光都集中到了我吃到的花生上。
“好，花生已经全部找到，现在我给三位获奖的同志发奖品——每人五只超大号，祝大家新运气好！”
“哇噻！这真是奖品吗？给差不多吃饱的我们再来五只大水饺！”……。
我们在欢声笑语中结束了这次“家庭吃争霸赛！”期待明年的大赛更精彩！
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇八
春节前夕，家家都在包，我家当然不例外。今年春节，因为要虎虎生威迎新年，于是5点开工。因为是团圆，全家都要参加。
我自己亲自动手了，虽然只是个跑堂的，但总尝试了，味道其实还蛮不错，毕竟是亲手做的嘛!今年我祝我自己虎年大吉，虎虎生威，成绩更上一层楼!
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇九
每到过年吃的时候，我都能想起那次的。
童年时期，每个月的最后一天，我都要让妈妈给我包。妈妈包的有好多种馅。有韭菜虾仁的馅，有鲅鱼馅，还有芹菜猪肉的，还有好多好多种，每次几乎都不一样。妈妈包的，小巧玲珑，皮薄馅多。一口下去“嗯，美味。”妈妈包的，形态各异，有普通形状的，有只有普通一半大的小，还有长的像包子大一样的。
我最喜欢吃妈妈包的鲅鱼，可是鲅鱼却是最费精力的一个，首先要用刀背把鱼的肉给拍松了，再用刀把肉刮下来，最后一点点的用刀从肉上辗过去，检查有没有刺在肉里。包鲅鱼是非常辛苦的。
记得有一次妈妈头疼在家养病，可是今天又该给我包了，妈妈忍着病痛，非常艰难的起床给我包，由于头疼的原因，妈妈眼睛有一些花，给我包鲅鱼很费劲儿，得弄一会闭上眼睛休息一会，挑刺的时候，都得吧眼睛对刀菜板上才能看得清，过了两个多小时妈妈终于把包好了，过来叫我吃饭。我问妈妈：“妈妈，今天中午吃什么呀！”妈妈说：“你自己看看不就知道是什么了吗？”我到桌边一看，傻眼了。，怎么会是呢？妈妈明明病了呀！我看了看，又看了看妈妈，好像明白了一切。此时我的眼泪像断了线的珠子一样不停的往下流，怎么也止不住了。妈妈见此情景后说：“宝贝别哭了，快坐下来尝尝的味道怎么样。”我对妈妈说：“好吃，好吃，您赶紧回床上休息，把病养好再说。”
现在回想一下，那次妈妈带病给我包是多么的辛苦啊。最近几年妈妈工作忙了也不能每月给我包一次了，我现在真想自己快点长大，让妈妈也吃上我为她包的。
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擀饺子皮饺子大全（18篇）篇十
中午，妈妈从地里回来，铲了一些韭菜，对我们说：“今天中午吃韭菜鸡蛋馅的吧！”我们一口同声的说：“好呀！”说完妈妈就去准备了。
不一会儿，妈妈就准备好了食材。“我们开始吧！”妈妈说。妈妈已经把皮都擀好了，首先把皮儿平着放在左手手心上边的位置，然后放适量的馅，接着对折捏中间一下，再捏两边，就这样来来回回捏几遍。就包好了，像一个小月牙。妈妈表扬我说：“包的不错哟，继续努力。”就这样一个接一个的`包，越包越好看。妈妈还包了两个其他的形状，一个像蝴蝶，一个像元宝一样。我看着这独特的形状，不仅感叹到原来包还有这么多花样呀！
妈妈把包好的下了锅，不一会儿香喷喷白胖胖的“大月牙”出锅了，我咬了一口味道格外的好吃，吃着自己亲手包的心里美滋滋的。
吃着我心想，以后我就能做妈妈的小帮手了，妈妈再也不用一个人在那儿忙里忙外那么辛苦了。
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇十一
大年三十的上午，我还在睡梦中，就听见家里发出盆盆罐罐的声响，心想一定是妈妈准备包了，我就赶紧起来，发现妈妈正在包。我洗了脸就去给妈妈帮忙，其实以前我们家包的时候，我就是负责擀皮的，妈妈就是不让我包。心想这次我不仅要擀皮还要学会怎么包。
说干就干，我就学着妈妈的样子，先拿一张皮，再用勺子往里面加点肉馅，然后把皮中间对折，并用右手拇指和食指捏紧中间，最后两只手用点力把两边也捏紧，就这样“小元宝”似的就做好了，可是我发现我包的像一个没有吃饱饭的小孩，妈妈包的鼓鼓的，很漂亮。我有点泄气了，妈妈鼓励我说，做事情不能轻言放弃，虽然你包的不好看，但是只要用心去做，慢慢的就会包的比我的还好。听了妈妈的话，我就用心包了起来，在妈妈的指导下，我们还包了鸡蛋馅的，非常成功。
要下锅了，我兴奋的叫着，不一会了出锅了，我第一个吃到了鸡蛋馅的，妈妈说我今年的运气好，希望我好好学习，健健康康的。我吃到了自己包的，真是香在嘴里，甜在心里啊！
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇十二
过年时北方人家家户户都喜欢包，作为南方人的我，今年我们家也感受一下包的乐趣。
早上，我和哥哥到市场去买面粉、肉、还有韭菜。回家后，妈妈说：“你们俩大老远去买东西，累了吧，快去休息一会，等一下我再叫你们来包。”我们俩点点头，去休息了。妈妈把面和好，把韭菜和肉剁碎，一切准备妥当之后，我们就开始包了。我的心怦怦直跳，怕包不好。我把皮平放在手上，用勺子舀一勺子肉，小心地放在皮里，然后用手捏紧皮，一个就这样诞生了。在我得意洋洋的时候，也张开嘴笑了，我看了非常沮丧，就请教哥哥，他说：“你捏得太松了，我教你。”哥哥做一次，我就学会了。就这样，我包的比原来的漂亮多了。妈妈把所有的蒸熟之后，我迫不及待地尝了一个，感觉味道好极了。
今天，我终于学会了包。心里感到很高兴。
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇十三
今天是我生日。我早早地回到家，放下书包，推开厨房门，一股香味扑鼻而来。只见妈妈拴着青花围裙，正包着。“妈妈，今天吃啊？”我问妈妈。“对啊！我知道你喜欢吃这个。”妈妈笑眯眯地说。“啊！吃水饺，太好了！”我乐得跳了起来。
妈妈有一双巧手，包的皮薄肚圆，个个像元宝。过了二十多分钟，爸爸正好下班回家，妈妈便端上一盘热腾腾的水饺。还没有开吃，香味儿钻进了我鼻子，我感觉口水往上涌，狠狠吞了下去。迫不及待地举起筷子向进攻。爸爸妈妈坐在我的左右，望着我的馋样儿，都笑了。
“咔嘣”，我的牙一闪，好像咬到什么硬东西了。我捧着腮帮，不敢动一下。爸爸盯着我的狼狈样儿，哭笑不得。妈妈抿着嘴微笑着，显得若无其事。我一下子明白了这是妈妈的“诡计”，便慢慢地取出口中的“导弹”，盯睛一看，“啊，原来是一枚一元的硬币！”，妈妈说：“名芝，这是送给你的生日礼物！”
我把这枚银币小心地放进我的百宝盒，这是我八岁生日最珍贵的礼物。
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇十四
今天是五一劳动节，我们家一大早就开始包，准备庆祝！
看着大人们忙来忙去，我也学着爸爸的样子擀面皮儿。一边擀一边想：这还不容易吗？可是由于我用力太大，面皮粘在了案板上，真气人！费了好大的劲儿我才把它揭下来。爸爸说：“你要是不会擀饺皮，就去包吧！”我点点头，心想：包一定很容易。谁知，这更是一件缠手的事情。我捏住饺皮的这头，那边的馅儿漏了出来；捏住那头的，这边的馅儿又漏出来了。于是，我干脆捏住饺皮的两头，可它的“肚子”却破了，油乎乎的馅儿弄得我满手都是，那狼狈的样子就别提了，洗过手，我便拿来一张面皮把它的“肚子”补上，才算包好了一个。
我把包好的放在案板上和爸爸的进行了比较。爸爸包的昂首挺胸，一个个像是打了胜仗的“大将军”，而我的呢？一个个没精打采，“肚子”上还打着“补丁”，就像还没上战场就先趴下了的“士兵”。
爸爸看了只是淡淡一笑，继续耐心地教我。“功夫不负有心人”，我终于学会了包。看着那些精神抖擞的“新兵”，我笑了，爸爸也笑了。
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇十五
今天我终于学会了包，包是我学了三年也不会，今天我终于学会包，我给你讲讲我是怎么学会的吧。是在今天我们要吃，所以我们来分工爸爸和面擀皮，妈妈来包，妹妹看电视，我在旁边看着妈妈包。
我在旁边看着妈妈包，并且记住每一个动作，我看了一会儿我感觉差不多学会了，我就给妈妈说:“妈妈，我差不多学会了，能让我试试吗？”妈妈说:“可以。”我想着妈妈的手饰边想边做，结果我真成功了，看一个月牙型的，妈妈给我说我会包了。你猜猜我下一个目标是什么？是包包子包包子可能对你来说太简单了，但对我来说实在是太难了。
我希望我可以成功快点儿祝我成功。
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇十六
春节是中国的传统节日，在这天家家户户都挂起了灯笼、贴春联、包、看着春节联欢晚会，外面还放着漂亮的烟花爆竹。
我们家在这天也十分热闹。一大早就看见婆婆和母亲忙个不停。一会切菜切肉调馅儿，一会和面，看见这么热闹我当然想加入，就对母亲说：“母亲，母亲我也想包！”母亲笑着对我说：“过年又长大一岁，也该学点本领了，欢迎你加入，先去洗洗手吧。”我听完后高兴极了。
婆婆擀皮儿，我坐在母亲一旁认真地看着母亲包的每一个步骤。我模仿母亲的样子一手拿着皮儿，一手再用筷子夹一点馅儿放在皮儿中间，一点一点地捏着，只见眼前出现了一个“小雪球”，婆婆和母亲看着笑得合不拢嘴。就这样我专心致志的学，包的有的像元宝，有的像迷你小盘子。母亲把下了锅煮熟后端到餐桌上，我迫不及待地尝了一口，边吃边说：“真香，真好吃！”在我正吃着津津有味的时候竟然吃出一个硬币，我猜想“哈哈，看来虎年我是要有好运啦！”
在春节这一天我吃到自己亲手包的花，真的很开心！很开心！
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇十七
妈妈的生日快到了，我决定给妈妈做一顿吃。
这天中午，妈妈正准备做饭。我把妈妈拦住了，对妈妈说：“今天就让我来做午饭吧！”
妈妈笑了笑说：“可以呀！”于是我就开始信誓旦旦地做起。
我先找来做用的皮、馅，这都是妈妈早已准备好的。我先把馅放在面皮上，再把皮的两边对折，可是用力过大馅被我挤出来了，弄得我满手都是油。但我并没有灰心，继续包起来，终于我把一个包好了。我继续包第二个，第三个，第四个…………终于，我包好了整整一盘。
接下来要煮了，我烧了一锅开水，把包好的放进装满开水的锅里煮。不一会，就熟了，我把一个个捞进碗里，就这样香喷喷的就好了。
妈妈吃了，直夸香，我开心极了，做顿饭可真不容易啊！
擀饺子皮饺子大全（18篇）篇十八
今天是周末，妈妈打算给我和爸爸包吃。
妈妈先把肉用清水洗一遍，顺着清水流下了暗红的血水，接着，妈妈挥舞着菜刀，当当当，声音很响亮，好像菜板和肉馅在唱着和谐的歌。一会的功夫，原本一整块肉就变成了肉泥。接着把白菜和葱姜等剁碎。一会的功夫，妈妈就搅拌好了馅。
面是妈妈早上就和好了的。我和爸爸一起上阵，大家分工明确。妈妈负责擀皮，我和爸爸来包。妈妈先把面分成一个个有鸡蛋黄那么大的面球，搓圆。然后用擀面杖把压扁的面球擀成圆片。妈妈的受很是灵巧。一会的功夫皮就攒成了一堆。我和爸爸也不甘示弱。我左手拿起一个皮，右手用勺子盛馅。然后用双手的手指一按，把张开的皮捏在了一起。爸爸包也是一个麻利，一会的功夫，我包一个，爸爸差不多包了10多个。只是我觉得他包的样子不咋样。
妈妈擀完皮，就去收拾蒸锅。把锅里放上水，帘上铺了一层布。妈妈把我们包好的一个一个的摆放整齐。
过了差不多30分钟，妈妈喊我们吃了。吃着自己包的，味道和妈妈包的真是不一样。