优秀作文运用丰富的修辞手法，增添文章的魅力和吸引力。接下来，让我们一起来品味一些优秀作文的精华部分，从中汲取写作的营养和灵感。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇一
说到大蒜新汲水方有些人可能会感到很陌生，实际上它是一种中药方剂。今天大家就一起来聊聊大蒜新汲水方的功效与作用等相关小常识。
【处方】大蒜1握，新黄土。
【功能主治】中暑，伤暑。
【用法用量】2药同研烂，以新汲水和之，滤去滓，灌入即活。
【摘录】《种福堂方》卷二。
看了这篇文章之后，应该就能了解大蒜新汲水方是什么了吧。大蒜新汲水方在中医可以治疗很多问题，是一种很有效的中药方剂。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇二
茜草：茜草科，茜草属多年生草质攀援藤木，长通常可达3.5米；根状茎和其节上的须根均红色；茎多条，细长，方柱形，棱上生倒生皮刺，叶片轮生，纸质，披针形或长圆状披针形，顶端渐尖，心形，边缘有齿状皮刺，两面粗糙，叶柄长可达2.5厘米，聚伞花序腋生和顶生，有花数十朵，花序和分枝均细瘦，花冠淡黄色，花冠裂片近卵形，果球形，橘黄色。8―9月开花，10―11月结果。
分布于中国东北、华北、西北和四川及西藏等地。常生于疏林、林缘、灌丛或草地上。朝鲜、日本和俄罗斯远东地区亦有分布。
茜草是一种历史悠久的植物染料，茜草性寒入血分，能凉血止血，且能化瘀。凡血热妄行之出血证均可选用。凉血活血，祛瘀，通经。用于吐血、衄血、崩漏下血、外伤出血、经闭瘀阻、关节痹痛、跌扑肿痛。凉血止血，活血祛瘀：本品止血而不留瘀，用于热证出血、经闭腹痛、跌打损伤。配乌贼骨止血力更强。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇三
大米有很多不同的分类，其中有一种称之为籼米，是在我国南方地区，比如说广东、湖南等地区比较盛产的一种大米，而且根据每年收获的季节不同，籼米分为了早晚两种，但是不管是早籼米还是晚籼米，它们的营养价值和食用之后对于人体的功效都是一样的，这一点毋庸置疑。
不过有很多朋友都认为籼米和北方地区的大米，它们的功效是没有什么差别的，其实这种认识并不正确，因为日常和生长时间的不同，籼米和北方的大米营养价值是有所区别的。具体籼米功效与作用如下：
籼米是提供b族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。
预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。
籼米的制作技巧。
1.籼米煮熟后米饭较干、松，通常用于萝卜糕、米粉、炒饭;。
3.用大米制作米饭时一定要“蒸”，不要“捞”，因为捞饭会损失掉大量维生素。
对于籼米功效与作用本文就先介绍到此，希望您在制作籼米的时候按照上述的制作方法来进行制作，否则很容易会导致籼米功效受到影响，另外在挑选籼米的时候一定要注意看米的颜色和气味。虽然籼米功效比较多，但是长时间食用容易导致营养缺乏。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇四
大蒜平胃散在中医学上属于是一种效果很好的中药方剂。根据相关的一些医学研究上认为，这样的中药试剂十分的安全、有效，适合很多疾病的症状，下面就去认识下大蒜平胃散这种方剂吧。
【处方】平胃散1帖，大蒜1个（擂烂）。
【功能主治】一切疟。
【用法用量】用1大碗井水调蒜，澄清，以一半调平胃散，饮尽；又以余蒜水再饮。用厚被盖卧，汗出即愈。
【摘录】《朱氏集验方》卷二。
看完了上文对大蒜平胃散的介绍，是不是对大蒜平胃散又有了一些新的了解呢？希望大家可以在平时多接触这方面的东西，做到有备无患。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇五
葡萄干含有的.葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对缓解过度疲劳和减轻神经衰弱有较好的补益作用。
不过需要注意的是，葡萄在经过长时间的阳光曝晒和阴凉晾干之后，其内的葡萄糖和果糖得到了沉淀，含糖量颇高，如果摄入太多的糖分就会转化成脂肪以致发胖。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇六
中药是目前毒副作用最少的药物，大蒜鸡子方是生活中常见的一种中药方剂，那么它主治哪些病？注意事项有哪些？用量及成分需要多少？接下来就为大家一一解答。
【处方】大蒜（剥去皮）2颗，鸡子2枚。
【功能主治】休息痢。
【用法用量】上先将蒜放铛中，取鸡子打破沃蒜上，以盏子盖，候蒜熟，空腹食之。下过再服。
【摘录】《普济方》卷二五九。
从上面的描述中我们了解到大蒜鸡子方对人体的养生功效是显着的，但对于它的食用方法我们也必须要了解并且掌握。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇七
垂果大蒜芥是一种中药材，这类药物对疾病治疗上可以涉及很多个方面，所以在对垂果大蒜芥选择之前，一定要对它进行很好了解，下面我们就来详细的介绍下。
【来源】药材基源：为十字花科植物垂果大蒜芥的全草和种子。
【原形态】垂果大蒜芥，一年生或二年生草本，高30-90cm。茎直立，不分权或分枝，具疏毛。基生叶叶柄长2-5cm；叶片为羽状深裂或全裂，叶片长5-15cm，先端裂片大，长圆状三角形或长圆状披针形，渐尖，基部常与侧裂片汇合，全缘或具齿，侧裂片2-6对，长圆状椭圆形或卵圆状披针形；上部的叶无柄，叶片羽状浅裂，裂片披针形或宽条形。总状花序密集成伞房状，果期延长；萼片4，淡黄色长圆形；内轮的基部略成囊状；花瓣黄色，长圆形，长3-4mm，顶端钝圆，具爪。雄蕊6，花丝分离，无齿或翅；雌蕊1，子房无柄，柱头钝，不裂或2裂。长角果线形，纤细，长4-8mm，常下垂，果瓣略隆起。种子长圆形，黄棕色。花期4-5月，果期5-6月。
【性状】性状鉴别，茎圆柱形，上部有分楠，长可达80cm；表黄绿色或绿棕色；断面髓部类白色。叶皱缩多破碎，完整叶展平后，呈长圆状披针形，羽状深裂或全裂，全缘或具齿，侧裂片2-6对。总状花序，花梗纤细，花黄色或黄棕色，萼片4，花瓣4。长角果圆柱形，稍扁而弯曲，长4-7cm，宽约0.8mm，顶端有极短的宿存花柱，种子多数，气微。
【性味】味甘；症；性凉。
【归经】肺经。
【制剂】丸剂，汤剂，膏剂。
【附方】方一：辟毒丸：水银、硫黄、元胡、化若赛保、商陆、草乌头、马钱子、唐古特乌头、诃子、垂果大蒜芥、孔雀翎灰、骨碎补、食用蔓菁子、赛乃亥、柳兰叶风毛菊、水牛角、麝香、牛黄、石灰华、红花、丁香、肉豆蔻、草果、小豆蔻。上药共研细粉，石榴子煎汁制丸，开水送服，或同服五味石榴散。治疗肉毒症，咽喉阻闭，肢疲无力，目眩，视物模糊，胃绞痛等。
【摘录】《中华本草》。
以上就是为大家介绍的垂果大蒜芥的一些基本功效，以及垂果大蒜芥的食用方法等，这样大家在食用的时候才不会用错，也能够更加正确的发挥垂果大蒜芥的价值。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇八
【处方】蒜6斤4两（去皮，切，水4升，煮取1升，去滓），酥1升（纳蒜汁中），牛乳2升，荜茇3两，胡椒3两，干姜3两，石蜜2两，阿魏2两，戎盐2两，石上菖蒲1两，木香1两，干蒲桃4两。
【制法】上为末。
【功能主治】一切冷气，疝瘕积聚，冷癖痰饮，心腹胀满，上气咳嗽，刺风，风癫，偏风，半身不随，腰疼膝冷，气息痞塞。
【用法用量】合纳蒜汁、牛乳中，以铜器微火煎取1斗。每次1两，空腹以酒和服；5日以上，稍加至3两；20日觉四体安和，更加至6两。
【各家论述】《千金方衍义》：蒜气秽浊，用以治秽浊之疾，同气相感之用。然在藜藿之人为当，若素禀清癯者用之，反伤清纯之气，良非所宜。其大蒜煎，治诸冷癖痞塞百病，用椒、姜、荜、魏、木香、菖蒲、胡、蒜之烈，以破积结；牛乳、乳酥、石蜜、戎盐佐胡桃之润，以化辛烈也。
【摘录】《千金》卷十七。
上面所讲的就是关于大蒜煎的一些小常识，这些方剂都是具有针对性的，而对于大多数朋友们来说，根据自身的实际情况来选择是非常有必要的。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇九
我家厨房里有各种各样的蔬菜，身着华丽紫袍的茄子、穿着绿色衣裙的青椒、阿娜多姿的豆角……妈妈把这些菜小姐们放到醒目的位置，还把那娇滴滴的蘑菇放到冰箱的保鲜层让她舒舒服服地吹冷气。那包大蒜却被随便丢到了一角，我也对那包颜值不高的`大蒜头“哼”了一声不再正眼瞧他。
我不喜欢吃大蒜，因为他味道太“凶恶”，无论是被调成蒜汁还是炒菜出锅放的蒜末，我都对它嗤之以鼻。大蒜啊大蒜，请离我远一点儿吧！
直到有一天我改变了对他的看法。
我和好朋友小魏一起去上课外班，没想到在教室外遭遇了马蜂，我们的手臂先后被蜇。小魏捂着肿得老高的胳膊，吓得大哭，我也疼得吸嘘不已。
接到电话的魏奶奶急忙赶来，又查看了我们的伤口，微笑着说：“没事儿，回家抹点大蒜就好啦！”
回到家，魏奶奶帮我们涂了大蒜，被蜇过的地方真得不那么疼了。这让我惊愕不已，真不知大蒜还有这等妙用！魏奶奶给我们解释说，她们小时候，被马蜂蜇后，没人去买什么名贵药，自家厨房里的大蒜既抗菌又消炎。
我爱你，大蒜头！爱你总是那么默默无闻，从不与那些娇滴滴的菜小姐们争宠。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇十
万年青叶片宽大苍绿，浆果殷红圆润，故非常美丽，历来是一种观叶、观果兼用的花卉。万年青适宜点缀客厅、书房。幼株小盆栽，可置于案头、窗台观赏。中型盆栽可放在客厅墙角、沙发边作为装饰，令室内充满自然生机。
2、净化环境。
万年青它有独特的空气净化能力，可以去除尼古丁，甲醛。空气中污染物的浓度越高，它越能发挥其净化能力，万年青能为家庭带来清新的.空气，很适合家居摆放。
3、良好寓意。
万年青的花语是健康、长寿、吉祥，在家中摆放一盆万年青，可以让家人生活在充满健康祝福的家里。
4、家庭风水。
万年青是五行属水的植物，因而五行属水的人把它用作家居摆设是一个很好的选择，他能令主人的家变成风水之家，有助主人达到各种目的。将万年青放到卧室里，有助主人建立风水之家。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇十一
一、生活方面：
1、清洁马桶。刷洗马桶后，把白醋喷洒在马桶内侧，保持几小时，再用水冲掉就可以了，能起到消毒、除臭的效果。
2、擦洗玻璃。用清洁剂清洗门窗后，玻璃上常会残留一些雾状的痕迹。其实，不妨将白醋和肥皂水混和在一起擦玻璃，可令门窗明亮一新。具体方法是，用2杯水兑上1/4杯白醋，再加上1/2汤匙的清洁剂，装在喷雾瓶中喷洒即可。
3、清洗木制品。每次擦完木质家具后，将一杯醋兑入一加仑（3.785升）水中，用其擦洗一遍家具，既能除掉清洁剂的味道，还能使家具光亮如新。
4、衬衣不褪色在衬衣最后一次漂洗时，可在水中加点白醋，能使衣服不褪色，保持清洁和光泽。
5、防止白色丝绸变黄。在漂洗的水中加点白醋，可保持白色丝织物的本色，防止变黄。除红药水渍衣服上留有红药水渍，可先用白醋洗，再用清水漂洗干净。除水果痕迹衣服上留有水果痕迹，可在痕迹处的下面垫上一块吸水布，然后用棉花团蘸上白醋擦拭，水果痕迹即除。
6、同比例清水与白醋溶液能除咖啡壶渣滓和水垢，在加了适量白醋的水中浸泡衣服能使之更白亮；花瓶中加点糖、白醋能使鲜花保鲜。
7、巧除锈迹将少许食盐溶解在白醋里，用这种混合溶液擦洗家中的水龙头、洗碗池和其他的不锈钢器具，然后再用清水冲洗，就能够使这些器具始终保持光亮如新。
8、清除内垢咖啡壶和茶壶里的咖啡渣滓和茶垢一般很难完全除去，可以将白醋与水的混合溶液浸泡其中，过了一会儿，便很容易用水冲洗了。
二、饮食方面：
1、菜板除味。每次切完菜后，把白醋喷洒在菜板上，放置半小时后再冲洗，不但能杀灭菜板上残留的细菌，还可使异味很快消失。
2、苦瓜味太苦。可滴入少许白醋调和。
5、煮鸡蛋时，在水中加一汤匙白醋，蛋白可以很快凝固。
三：美容方面。
洗脸时在清水里加一匙白醋，日久可以使皮肤显得白皙、柔嫩。洗发时，将头发用含有少量醋的温水漂洗一下，隔20分钟后再用清水冲洗，可使干枯的头发变得光润柔滑。
白醋洗脸的正确方法。
1、先准备一小盆水，不要太热，最好是凉水，然后用矿泉水盖倒上一盖白醋。
2、将白醋倒入水盆中调匀，然后扑到脸上，或者干脆把脸浸入好了，用手慢慢轻挫脸部，注意不要漏掉任何地方，大约5分钟后即可。
3、最后把水倒掉，再开始正常的洗脸程序。
白醋嫩肤：将洗净的脸部和双手浸入加入白醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样用白醋洗脸可让皮肤光洁、细腻。
祛斑褪斑：用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。每天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐消除、隐退。
减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺白醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。白醋洗脸可帮助消除脸部细小的皱纹。
驱除倦容：在温水中加入1～2汤匙白醋醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇十二
大蒜酒的作用是很多的，只是大家不知道怎么利用而已。下面我们就来看一看大蒜酒的功效和食用方法等。
【处方】大蒜7枚。
【功能主治】霍乱，心胃并肚腹疼痛。
【用法用量】捣烂，黄酒冲服。
【摘录】《仙拈集》卷一。
【处方】独头蒜。
【功能主治】诸臌。
【用法用量】1岁1个，去皮，真窝儿白酒6-7分，对水白酒2-3成，量酒盖过蒜为度，蒸熟。如夏月露1宿，再温热用；冬月乘热连白酒服完。从大便出虚气，即下秽物，其肿自消，1服除根。
【摘录】《仙拈集》卷一引王永先方。
上面介绍了大蒜酒的做法，不同的养生方剂带给我们的功效与作用是不同的，所以饮用一些方剂还是有好处的。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇十三
好吃的红糖：
你好吗？我好喜欢你，你那又苦又甜的绝妙滋味，令人爱不择“口”；你那又大又小的新奇形状，令人喜爱不已。
大人常说：“糖不要吃太多！”可是其实他们也很喜欢吃甜蜜蜜的红糖。我也爱吃你，还有你的朋友：“红糖发糕”，他咬起来软绵绵的，闻起来也清清香香的，可是他还是比不上你，在我的心目中，你永远是第一！
你装在瓶子里，那里是属于你的家，有时，你睡个觉，都会被我吞进肚子。那时，我又是被你的甜蜜给吸引，又是想跟你说：“对不起！”你知不知道，你不在时，我真的很想你。
当你在我的嘴里时，我感到好甜蜜，比一般的白糖还甜蜜；当你在我的胃里时，我感到好幸福，比住豪华饭店还幸福。如果没有你，我成天背负着写好多功课的压力，有时吃你，身上的压力都被你的绝妙口感给溶化，化为另一杯爽口的红糖水。
有时，我们会去饮料店买饮料，我都会说：“我要“红糖红茶拿铁”！”谁叫你比花朵还可爱、甜蜜，连饮料都喜欢你。食物里，没有你不能去的地方。
你黑黑的，是个名副其实的“黑美人”，你可以幻化成水，可以幻化成石头，更是可以幻化成沙粒！
这就是我喜欢你的原因。祝天天甜蜜。
红糖喜爱者。
敬上。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇十四
1、强力杀菌。
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、排毒清肠，预防肠胃疾病。
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
3、降低血糖，预防糖尿病。
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
4、预防感冒。
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用。
知道了中医解读大蒜的功效与作用，大蒜可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
市场上卖的一般有这几种大蒜，紫皮蒜、黑皮蒜和白皮蒜等。
这几种大蒜的功效与作用差不多，但相对来说，紫皮蒜的`抑菌效果会更好些，口感也更辣一些，它内部含有的活性成分较白皮蒜更多一些，因此建议朋友们在购买的时候优先购买紫皮蒜。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇十五
大蒜也是叫做蒜头，属于一种百合科植物，但是大蒜种类很多，很据蒜头颜色不一样，可以分为了白皮蒜，还有就是紫皮蒜，根据蒜瓣的大小，也是分为了大半蒜，和小半蒜，不过，对于大蒜的营养价值却具有了一些共同点，下面我们不妨了解下吧。
大蒜在生活之中是最常接触的，大蒜也是叫做蒜头，大蒜的营养价值也是比较多的，大蒜目前来说也是属于人们餐桌菜肴之中十分多见的一种食物，即在饮食的时候我们可以生吃，也可以将其当做调味来食用。在平时的时候，也许我们不是很清楚，其实在食用大蒜的时候，大蒜本身的特殊功效也是比较多，所以一直以来，都被人们认为大蒜属于人们餐桌上最为常见的营养食品之一。
延缓衰老、预防铅中毒：常食大蒜能延缓衰老;它的抗氧化性优于人参;经常接解铅或有铅中毒倾向的人食用大蒜，能有效地预防铅中毒.
大蒜的营养价值之中，多吃一些大蒜，还是可以帮助人们避免关节炎的侵害的，并且在平时的时候，大蒜还可以帮助我们去除风湿，破冷风的功效，对于人们身体上的风寒湿类关节炎这样的疾病，也是具备了十分不错的抑制作用的，我们不能不知道。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇十六
大蒜具有降低胆固醇的功效，其治疗方法简单易行，病人只要每天生吃大蒜3克，经过1个月，胆固醇含量则会明显降低，大蒜的降压作用，来自它包含的“配糖体”。大蒜对预防治疗心脏病有较好的疗效，因血脂过高的人常因脂肪阻塞而导致心脏病，而大蒜却具有去除脂肪的功效。因此常食大蒜可以减少心脏病的发生。大蒜还能够促进机体对b族维他命的吸收，从而起到保护神经系统与冠状动脉的作用和预防血栓的形成。
大蒜还有些奇特的作用，在夏秋季节肠道传染病流行或者冬春季节呼吸道传染病流行的时候，每日生吃大蒜1～2头，就可以起到预防作用。如患伤风感冒、支气管炎、咽喉炎、扁桃体炎等，在口内常含2～3瓣生蒜，每日更换3～4回，也有较好的疗效。用大蒜浸液灌肠，可驱除钩虫、蛔虫与蛲虫，亦可治痢疾、腹泻。把新鲜大蒜去皮捣烂如泥，填塞在龋齿洞中，可止住疼痛。把蒜汁涂在患处，可以治足癣。将用大蒜汁液浸湿的干净纱布条塞于阴/道内，可以治阴/道滴虫，通常应用1～2回，治好率可达95%。
(1)大蒜泡酒主要治血栓和动脉硬化、高血压、皮肤病。
制作和服用方法：将大蒜头泡在白酒里，两周后服用。大蒜在酒精的化学作用下，产生了有上述治疗效果的化合物。
(2)糖醋大蒜主要治疗高血压。制作和服用方法：将大蒜头放置在糖醋液(酸甜程度由自己确定)里，浸约2～3星期即可以服用。如感觉太辣，可多浸一些时间。每日早上空肚子吃1～2个，连糖醋汁一起喝。连吃半月为一疗程。
(3)生吃大蒜吃饭前用冷热水含嚼，缓慢吞下。初学者嚼一小瓣(或者半瓣)，缓慢加多。吃完后紧接着饭。其主要作用是降胆固醇，同时对治疗水泻、痢疾等都有较好的疗效。每日吃3克生大蒜，四面以后，胆固醇水平明显下降。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇十七
1、强力杀菌：大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、抗癌防癌：大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群，全世界最具抗癌潜力的植物中位居榜首的是大蒜。
3、排毒清肠：大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
4、降低血糖：大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
5、抑制血栓：大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张。
6、保护肝脏：大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
7、旺盛精力：大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
8、预防感冒：大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇十八
在古代医家中都提到大蒜具有“散痈肿疮，除风邪，杀毒气。”能解滞气、暖脾胃、消症积、解毒杀虫。近代研究表明大蒜具有抗细菌、抗病毒、保护肝功能、防治肿瘤、解毒散寒等保健功效。下面介绍大蒜的4种养生吃法。
大蒜、葱白、生姜各50克，辣椒30克，荆芥10克，大蒜切片，姜切丝，葱切段，放入锅中煮5分钟。趁热饮服，祛寒解表。
醋500毫升，大蒜、姜各150克切片放入醋中蜜封浸泡1个月以上。可佐餐随菜食用，对治疗风寒感冒有益。
大蒜400克，生姜150克，柠檬3个，蜂蜜70毫升，白酒800毫升，大蒜略蒸或煮一下去蒜臭味切片，姜、柠檬切片同泡在酒中3个月后可饮用。祛风散寒解表，主治风寒感冒。
大蒜、细砂糖各250克，35度白酒1200毫升。大蒜剥去外皮，每瓣切成两半，洗净后沥干水分，放入瓶子，加入白酒和细砂糖后充分搅拌，密封放在阴凉处，等酒变成米黄色后就可饮用。这款酒蒜味很重，所以最好在睡前饮用，每天不超过40毫升，还可加入一些蜂蜜，以改善口感。
中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。现代医学研究发现，患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼病的人若长期大量地食用大蒜，会出现视力下降、耳鸣、头昏脑涨、记忆力减退等症状。因此，眼病患者应少吃大蒜。
很多人认为吃大蒜能预防肝炎，甚至有人在患了肝炎后仍然大量地吃蒜。这种做法是错误的。首先，大蒜并不能杀死肝炎病毒。其次，大蒜中的某些成分能刺激人的胃肠道，抑制消化液的`分泌，会使肝炎患者恶心、腹胀的症状加重。另外，大蒜中的挥发性成分可使人血液中的红细胞和血红蛋白的数量减少，这不利于肝炎患者的康复。因此，肝炎患者应避免吃大蒜。
大蒜具有杀菌的作用，生吃大蒜可以用来预防和治疗细菌性腹泻。不过当人们患的是非细菌性腹泻时，就不宜再生吃大蒜了。这是因为此类患者若生吃大蒜会刺激肠道，使肠黏膜发生充血和水肿，从而可加重病情。
中医认为，大蒜味辛辣。它能抑制某些药物的有效成分，甚至可以与某些药物中的成分发生化学反应而产生毒素。因此，正处于服药期间的人不宜吃大蒜。
吃大蒜是很有讲究的，不是随便怎么吃都能使大蒜素的这些药理效应发挥作用。如果不能科学地吃，正确地吃，就算吃再多的大蒜也会无济于事。因为大蒜素的产生需要一定的过程，需要创造一些必要条件，使大蒜素产生效应后，才能起到有益人体健康的作用。
首先，大蒜素原本是以大蒜氨酸的形式存在于大蒜中，遇氧气后，在大蒜酶作用下转化而产生。所以，为了让大蒜产生大蒜素，在吃大蒜的时候，第一是生吃，如果没有胃部不适的话，尽量生吃大蒜，以免大蒜素在热环境中失去药理活性；第二是捣碎或切成薄片，并暴露在空气中15～20分钟后再吃，目的是让大蒜充分氧化，在有氧环境中与大蒜酶起反应，产生大蒜素。每天也不用吃很多，吃个三五瓣就够了。
巴渝人爱吃火锅，最爱吃烫得半生不熟的东西，吃下去却也没有什么不适，这全得益于大蒜的作用。因为他们每个人面前都会有一碗蘸料，蘸料中最重要的、不可或缺的东西就是蒜泥，烫过的东西在蒜泥麻油碗中蘸过之后才入口，就相当于用大蒜素在杀菌消毒了。北方人爱吃大蒜，特别是他们吃饺子的时候，最喜欢用蒜泥与酱油、醋、香油调合当佐料，这样的吃法应该是最科学最有效的吃蒜法。
只有掌握了正确的吃蒜方法，才能很好地受用大蒜给予我们的关照。
生姜性温味辣，含有姜醇等油性挥发物，还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质。能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。
在炎热的夏季，吃姜还可以起到排汗降温、提神的作用，并缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等，所以在我国民间流传有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开处方”的谚语。
值得注意的是，生姜虽好，但阴虚内热以及痔疮患者要忌食。
大蒜性温味辛，含有蛋白质、脂肪、糖类、b族维生素、维生素c等营养成分，还有硫、硒有机化合物（大蒜素）以及多种活性酶，此外其钙、磷、铁等元素的含量也很丰富。
它具有杀虫、解毒、消积、行气、温胃等功效，对饮食积滞、痢疾、百日咳、水肿胀痛、虫蛇咬伤等有一定的治疗作用。
此外，吃大蒜还可以防流感、治疗霉菌感染，并具有降血压、降血脂、降血糖和较强的抗癌作用。但那些阴虚火旺、腹泻、痔疮、胃肠道出血以及眼病患者不宜食用。
辣椒中维生素c的含量非常高，在蔬菜中名列前茅。它具有温中祛寒、开胃消食、发汗除湿的功效，还有一定的杀菌作用，对预防感冒、动脉硬化、夜盲症和坏血病有比较好的效果。
辣椒还有预防癌症、延缓衰老的作用，特别是红辣椒在民间享有“红色药材”的美称。由于它性大热，刺激性强，不宜多吃，那些有眼部炎症、胃溃疡、高血压、牙痛、咽喉炎等感染者应忌食。
洋葱性温味辛，具有消热化痰、解毒杀虫、开胃化湿、降脂降糖、平肝润肠、利尿、发汗、预防感冒的功效，可以预防和治疗动脉硬化症，还具有防癌的作用。
由于它集营养、保健和医疗于一体，在欧美一些国家，洋葱被誉为“菜中皇后”。但患有眼病的人或热病后不宜进食。
胡椒性温味辛，含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白、淀粉等营养物质。它有黑、白两种，可以治疗消化不良、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等。
现代药理研究还发现，胡椒所含的胡椒碱、胡椒脂碱、挥发油等有祛风、健胃的功效。糖尿病、痛风、关节炎、痔疮、癌症、支气管哮喘等病的患者最好不要食用胡椒。
花椒性温味辛，含有柠檬烯、花椒素、不饱和有机酸和挥发油等成分。它具有温中健胃、散寒除湿、解毒杀虫、理气止痛的作用。对治疗积食、呃逆、嗳气呕吐、风寒湿邪所引起的关节肌肉疼痛、痢疾、蛔虫等有一定作用。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇十九
大蒜性温，味辛;入脾、胃、肺经。温中行滞;解毒;杀虫。主脘腹冷痛;痢疾;泄泻;肺痨;百日咳;感冒;痈疖肿毒;肠痈;癣疮;蛇虫咬伤;钩虫病;蛲虫病;带下阴痒;疟疾;喉痹;水肿。
1.强力杀菌。
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2.防治肿瘤和癌症。
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
3.排毒清肠。
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
4.降低血糖。
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
5.防治心脑血管疾病。
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降压的'最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
6.保护肝功能。
大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
7.旺盛精力。
大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。
8.预防感冒。
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
大蒜的功效与作用初中（精选20篇）篇二十
大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
大蒜有多种吃法，哪种吃法能更好地发挥抗癌效果呢？根据实验和分析比较，结论是以食生大蒜最好。生大蒜经捣碎或用口嚼碎后，其中所含的大蒜素生成酶释放出来，能将大蒜素原转变成大蒜素。
大蒜素能有力地杀灭体内的细菌和霉菌，从而阻断了致癌物质亚硝胺的合成。若把大蒜煮熟后再吃，则大蒜素酶就被消灭，那就不可能产生有灭菌作用的大蒜素了。再则，大蒜中所含的某些阻断亚硝胺化学合成的有效成分也会因加热而有所损失。经实验，成人每天食10克生大蒜（相当于中等大小的蒜瓣3～4个），便能发挥有效的作用。
有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，目前说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。
另外，大蒜能刺激雄性激素分泌，可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增，并能增加精子数量。
现代医学认为，血液健康是影响勃起功能的重要因素。而现代人常由于不良的生活习惯而导致高血脂等问题，从某种意义上说这是勃起功能障碍患者不断增加的原因。而吃大蒜却能促进血液健康，改善血液循环，从而也有利于改善勃起功能。
男性常吃大蒜能生“优质宝宝”
大蒜的杀菌作用是众所周知的，但大蒜还有提高精子量的作用，同时可以消除疲劳、增强体力，是男性不可缺少的食物。
中医理论和临床都证明，大蒜作为阳性的药食同源食物，刺激雄性激素的效果毫无疑问。对于已确诊精子量偏少的男性来说，每天吃一到两瓣蒜，一天吃一次，吃上二至三个月，在医院就可以查出精子量有明显的升高。
大蒜里的某些成份，有类似维生素e与维生素c的抗氧化，防衰老特性。
蛋黄大蒜美容抗衰老大蒜能促进血液循环;蛋黄含有丰富的维生素e，能抑制活性酸素，减缓血管与皮肤老化。两者搭配优势互补，既能发挥好的抗衰老作用（血管与皮肤），又能对恐寒症的治疗或美容产生很多的好处。
有人研究发现猪肉富含维生素b1的食物之一，而维生素b1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张；调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，并且含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用。对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长。大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用。
另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。
研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的元素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。