海底捞你学不会的读后感(模板17篇)

时间:2025-07-29 作者:MJ笔神

读后感是一种对作者所要表达的观点和情感进行总结和表达的方式。下面是一些精选的读后感范文,希望能激发你的写作灵感。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇一

读完了《海底捞你学不会》这本书,我的第一反应就是现在的海底捞发展的怎么样?于是我迫不及待的去找度娘了解了一下状况,又迫不及待地联系上了一位在海底捞任职的朋友(他在海底捞旗下的一家分公司任华南区的负责人),我问他在海底捞的感受。他发来的信息更令我意外和惊讶:1.以人为本;2.管理接近现实(这句话的意思应该是指管理接近现场);3.敢于分享。

今天,无论作为管理者,还是一名普通员工,海底捞给我们的启示都很深刻。

我想无论是管理者还是hr都应该问问自己,过去我们花了多少精力去研究过人性?人性是什么?人性又有哪些表现?无论对于群体的共同特征、对于不同层级人员的属性区别、还是每个个体行为背后形成的原因,我们有没有深入地研究过,并以此作为我们出台管理规定、解决具体问题的出发点。比如人都是趋利的,人是需要被信任的,人是有自尊的;又比如我们在开展培训的时候,会发现大多数人是不喜欢被动式的灌输学习的;这些几乎都可以归结为人性的表现。遗憾的是我们很多时候都没有顺着这根藤摸下去,有的时候还会反其道而行之,因为我们相信,有的现象的存在是错误的,这些都是可以被改变的。

海底捞的员工都是服务员出身,前几年都是农民工,连2和5都分不清的大妈,还要逼着自己识字、写字、参加晋级考试。干部不会打字,不会用电脑,还要按照公司规定写日报;看到北京的车水马龙就发慌的人还要去考驾照,在大街小巷开车去采购、巡店。有人做不到,可是人家能做到。为什么?因为他们的心中有梦想,有追求。做大事的人,不抱怨!想成功的人肯吃苦,也敢吃亏。凡事斤斤计较,凡事先问有没有报酬和奖金,凡事做之前都在考虑如何让领导看见,这样的人,很难成功。没有人可以无缘无故获得成功,只有能吃苦,敢吃亏,并且坚持不懈才有可能成功。

学习海底捞也好,学习任何成功的案例也好,我们不仅要学习人家的“形”,更要学习人家的“神”。只有这样,我们才能学以致用,恰到好处。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇二

尊重员工,就是把员工当人看,而不是仅仅当做赚钱的机器。信任员工,就是敢于授权。这里的员工不仅是指公司的高层、中层管理干部,而且是包括基层管理者、普通员工在内的所有员工。商场是没有硝烟的战场,一个公司就是一支在战场上厮杀的军队。一只精锐的军队不仅需要睿智的统帅和能独当一面的大将,更重要的是需要大量优秀的基层指挥员和骁勇善战的战士!一只狮子带领的一群绵羊能打赢一只绵羊带领的狮子,但如果遇到一只狮子带领的一群野狼,一定会被吃的干干净净!海底捞作为一家做火锅的私营企业,居然给服务员可以自行决定给顾客送菜甚至免单的权力,其领导者的这份气魄实在令人折服!

在一个公司里,每一个员工的品德有高低,能力有大小,但是人格尊严却是完全平等的。大家都是人,被辱骂的时候都会从心里深处燃起怒火,区别只在于敢不敢发泄出来而已。就算被辱者最终是选择忍气吞声,敢怒不敢言,但也势必会严重影响其工作的积极性和主动性!很难想象一个人在满腹怨气的时候能够专心把手上的工作做好,更不用指望他会主动创新了。当聪明人对上级有了抵触情绪时,有两个直接结果:

(1)他们自然能找到令监督失效的方法。

(2)他们对公司产生不信任感,他们会按要求去工作,但绝不会为了干得更好而付出额外的思考和努力。一个人到一个地方工作,有两点感觉最重要。一是感觉自己能获得和自己的工作价值比较相符的劳动报酬。二是感觉自己每天工作得很愉快,很有成就感。在很多时候,员工对第二种感觉的渴望程度还要远远超过第一种感觉。

人都是希望自己能被别人信任的。人被信任了,才会有责任感,才会有干劲。其实,每个人心中都有一片芳草地,绝大多数人都愿意知恩投报,不愿意辜负别人的信任。古语说得好,疑人不用,用人不疑。疑人不用指得是领导要善于知人识人,所谓知人善任也。用人不疑则指的是领导的恢宏气度。

企业领导者要把员工当亲人,让员工感到在企业工作和生活很快乐幸福。员工快乐才会让客户快乐,员工幸福才会让客户幸福。公平公正地对待员工,提供好的住宿条件,给员工公平的晋升机会,这些都会让员工的幸福指数提高。企业领导者总希望员工对企业有很强的归属感,能以企业为家,自觉主动地维护企业的利益。怎样才能让员工把公司当成家?很简单,把员工当成家里人。可是有些企业领导者却总是把员工看作可以召之即来挥之即去的赚钱工具,不仅没有把员工当亲人,简直就没把员工当人。那些企业领导者的口头禅是:“铁打的营盘流水的兵,三条腿的蛤蟆难找,两条腿的人多的是!”不知道他们可曾认真想过,一只精锐的军队之所以能在战场上爆发出强大的战斗力,取得一场又一场辉煌的胜利,除了有一名英明的统帅外,更重要的是拥有大量久经沙场的百战老兵。拿破仑在登上阿尔卑斯山山顶时曾说道:“我比阿尔卑斯山还高!”他之所以敢发出这样的豪言壮语,是因为他的背后有几十万英勇善战的士兵。当他兵败滑铁卢,孤身一人被流放到圣赫勒拿岛时,他也不过就是一个身高不到一米六的矮子罢了。海底捞的领导者在这点上做得很好,他拿出大笔的钱给普通服务员在北京的小区里租房,并且给员工的住处配备完善的生活设施,营造良好的生活环境。试问服务员怎么会不感激涕零,努力工作来报答呢?当员工视企业为家,视企业领导者为自己的亲人,那么给家干活,给亲人帮忙,自然不偷懒,不计较报酬,还要挖空心思地干好。

差异化就是与众不同。与众不同不一定能胜。但不与众不同,一定不能大胜。在同一行业中,产品的质量和价格往往相差不大,真正的差距所在是服务。市场经济,本质上是为他人创造价值的竞争。在顾客付出相同的价格时,谁让他们感到买到的价值越多,谁就受到顾客的喜爱。在产品价格上让利,是让顾客付出较小的价格得到同等价值的东西。这种手段当然也能促进销量,但这种促销手段却是以降低利润为代价的。而且让利总是有限度的,赔本的买卖没人会做。服务就不同,服务就是产品的附加价值,而且这种附加价值是可以逐渐增加,永无止境的。满足顾客期望的服务能让顾客满意,超出顾客期望的服务却能让顾客感动!海底捞能在技术含量低的火锅行业异军突起,一枝独秀,就是靠它那被广大顾客戏称为“变态”的服务。实际上这种“变态”服务就是感动顾客的差异化服务,可以简称为感动服务。

管理最难的事,是让下属员工坚信明天的大蛋糕也有自己的一份。要做到这点其实很简单,当今天的这个蛋糕在慢慢变大的`过程中,领导者如果能大方地多分给员工一些,让员工从公司的发展壮大中得到实惠。这样员工就看到了自己未来的希望,并且把自己未来的希望和公司未来的发展紧紧地联系在了一起,员工就会坚信只要努力工作,为公司作出更大的贡献,创造更大的价值,那么明天的大蛋糕也一定能有自己的一份。

我们学习海底捞,关键是要学习海底捞取得惊人成功这个表象内含的本质和精髓,那就是尊重员工、信任员工、善待员工、感动服务、共享进步这二十个字。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇三

在服务领域中,要说最具有代表性的,肯定要属海底捞了。每个去过海底捞的人都对这家餐厅的精致服务印象深刻。这么多年,餐饮行业形形色色的火锅数不胜数,可是谁也动摇不了海底捞的地位,这就足以说明提升服务质量的重要性。

读了《海底捞你学不会》这本书,我就知道服务这两个字不是随便说说就行的,必须要落实到行动上。具体要怎么落实?第一个还是要强化服务意识。海底捞在企业管理方面,特别注重培养员工的服务意识,让员工主动想要去提升服务、改进服务,也只有大家真心去做服务,才能那么体贴、那么到位、那么真诚,让顾客那么满意。

身为监控人员,我深刻的明白,做好服务是我们无法推卸的职责和使命,从我们走上岗位的那一刻,这一点就是注定了的。所以,不用怀疑该不该提升服务,不用问值得不值得,我们必须去做好,才能对得起单位的培养、对得起自己的誓言。

具体到行动上,我们要扎根本职工作去提升服务质量,该尽的职责要尽到。监控屏幕太多,看不过来?那就拿出百分之二百的注意力去认真看,仔细看;外线电话太多、忙不过来?那就在平时练就过硬的业务素质,对常见的问题进行总结,在接通电话进行反馈、解答的时候提高效率、避免失误,加强沟通的实效性。争取一个电话解决问题,不要因为一件事反复打电话占用时间、资源。要做好和一线收费人员的配合与沟通,收费操作方面有问题的,及时解答;有困难,尽量提供协助;要培养监控员和收费员的默契度,不因沟通效率、沟通障碍等问题影响工作的正常开展。

我们应该有持续提供服务的坚强决心,而不是想着已经做得很好了,已经做到位了。提升服务,就是要从原来没想过、没做过的细节上下功夫。细心再细心、微笑再微笑,哪怕办事不利被领导批评;哪怕身体不舒服全身无力;哪怕司机师傅大喊大叫让我们受到委屈;也要以最好的态度、最热情的状态去继续完成工作。如果连面对困难、承受挫折的能力都没有,那就是不负责任、不称职的表现。

海底捞的员工都能做到近乎完美的服务,我们凭什么做不到?我肯定自己会在未来有更好的表现,我们大家都应该努力一把、争取一把,去成为一个更加出色的自己。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇四

企业的成功,仅仅依靠产品的品牌是不够的,整体人员的忠诚度常常像一只无形的手,在左右着公司业绩。一些说教式、命令式的强制灌输如同“掩耳盗铃”,能满足公司高层的虚荣心,并不可能真正提升员工忠诚度。员工忠诚度的管理相对企业管理是薄弱的环节,只有不断更新和完善企业的员工忠诚度管理体系,才能有效地提升企业员工的忠诚度,发挥其管理效力。随风潜入夜,润物细无声。从《海底捞,你学不会》中我有关于员工忠诚度培养的几点感想。

一、成就员工。

海底捞是火锅店,属于餐饮企业,员工的劳动强度高、压力大,这与我们物业服务企业的工作人员(秩序维护员、工程维修员、保洁员、客户助理)的性质很相似,待遇低、属于社会低层不太受人尊敬没有社会地位。三年来,晓月我们的家,个人觉得在人才的储备、人员的稳定性等方面还是存在较大的问题。从人员稳定性来分析,不管是从一线员工的人员队伍,还是行政人员的稳定率,更新周期太短,人员流失率较强。一线员工的稳定率不强,会导致服务品质的可持续性不强。行政人员的流失率太大,就会导致一个公司,部门的政策延续性不强,必然会影响到公司的长远发展。我们需要一支稳定的基层员工队伍,但庞大的员工队伍仅靠苍白的培训和思想教育是难以培养出忠诚度的。也就是因此很多员工都是年终奖一到手就立即闪人。但如何降低员工离职率和如何使员工对团队保持高度的凝聚力和向心力呢?其实,我们也可以通过员工成长路线多制造出实在的“杨小莉、袁华强、谢英”之类的资深专业人才和高级经理,使每个员工产生心理的依赖和信仰,通过他们经历来吸引他们主动向所谓的神靠拢。即使有人讨论的80后90后价值观问题,但纯粹为混时间进入企业的毕竟是极少数,员工出来打工不外乎为赚钱和为成就,二者兼得才能充份留住员工。员工认为他可能会被企业提供有竞争优势的工资、提升机会等时,在员工心中作为平等交换将是为企业发展贡献自己的精力、时间、技术和真诚。使员工有信心在为企业工作贡献的同时达到自己的预期目标,最终让职业忠诚同企业忠诚达到完美结合。就像海底捞的“嫁妆”,它不仅是一种荣誉更是一种回报,还是一种从最根本稳定员工队伍最有效的.手段。

二、尊重信任员工。

海底捞的价值观核心,是对顾客的真心对待,对员工的体贴、信任和尊重。围绕着这些而形成的一整套管理思路和做法,又正激励了这个价值观,使一群看似平凡的人做出了神奇的成就,从而形成了别人难以复制和模仿的东西。北京被骗的300万,员工送菜、打折权利等所形成的信任并不是简单的一句“把员工当人对待”可了的,领导对员工的充份信任造就了员工把企业当家。相信在员工高兴的同时,即使不算吃“回头草”的更加尽心工作也会尽心尽力做好各项工作并发动极大的创新力以报答所赢得的尊重和信任。这与近年来“先有满意的员工,再才有满意的顾客”的提法有异曲同工之妙。“好的管理一定是激励为主,监控为辅”这样才能让大部分员工感到被信任。人被信任了,就会“士为知己者死”,管理就事半功倍。而现实中为保证结果的实现而将制度要求落实情况的监督放在首位。虽然授权需要完善的监督机制和结果必须保证,但是人被看低了,士气自然就低,管理就会事倍功半。我特别要学习海底捞对于来自一线农村的管理经验,对于这些员工更重要的是以理服人,以情动心,用真诚打动我们的员工。

三、给予好的经济保障。

在同业中和市场中拥有高的薪资收入是员工获得认可的一个最重要的标志。同时如果员工可以分享到工作成果,并能够因此可以获得更加美好的未来生活,会给员工极大地鼓舞并愿意为此做出全部的努力。现在的员工多数是80后90后,他们的特性是自我意识较强、物质要求较高不容易像海底捞的员工一样的容易沟通。因此有竞争力的福利待遇、公平公正合理透明的晋升渠道、明确的职业发展方向和希望是他们评判幸福和自豪的基础。海底捞的例子已经成为各大课堂中热烈讨论的案例,海底捞领班以上的员工的父母,每月会直接收到公司发的几百元补助。海底捞的员工住的都是城里人的正规住宅,里面有空调和暖气,每人的居住面积不小于6平方米。不仅如此,宿舍必须步行20分钟之内可到工作的地点。还有专人给员工宿舍打扫卫生,换洗被单,免费上网,电视电话一应具有,海底捞的员工称他们的宿舍拥有“星级服务”。给予员工好的经济保障,这能帮助员工肯定自我,人在感受到被关心的时候才会感到自信,能够让员工真切的感受到公司对他的关心是实实在在的,他就会跟随公司并做出努力。

四、管理人员爱岗敬业的职业操守。

一份职业,一个工作岗位,是一个人赖以生存和发展的基础。敬业精神是一种基于挚爱基础上的对工作、对事业全身心投入的忘我精神。时下,一句“今天工作不努力,明天努力找工作”说出了工作与敬业的关系,在不同岗位上工作的人们都对这句富有哲理的话有着自己的理解。这句话明确地揭示了这样一个道理:在当今就业形势非常严峻的情况下,爱岗敬业是何等的重要。“占着茅坑不拉屎”是荒废自己的时光是妨碍企业发展更是浪费社会资源。物业这个职业注定安于平凡,淡泊名利,讲究职业良心,如果把岗位看作个人谋生的手段,那它永远也得不到成功。在物业的岗位上,没有悠闲自在的舒适和安逸,只有默默无闻的服务,在一行,爱一行。夏鹏飞的麻将精神让我感受最深的一点是打麻将输了的人从来不抱怨别人,只从自己身上找原因,“怎么还摸不到”、“又点炮了”之类的一定要从各方面总结分析的打赢来体现自己的价值。而现实中呢,被领导批评了就一肚子恼火,但从不想想领导为什么会批评自己;和同事闹了矛盾,始终都是对方的不是自己反正没错。而其随叫随到、专心致志、永不服输的精神更是一个职业人的素质体现。“村看村、户看户、群众看干部”说明了我们更需要像方双华所说的那样去起到带头作用、去关心员工、去协调安排工作,向袁华强那样处理踩草坪拒绝检讨问题对待员工,向西安一店集体帮助吴阿姨认2和5那样去帮助员工。

虽然提升员工对企业的忠诚度,需要营造出与企业发展战略相适应、与经营理念相吻合、以全体员工为轴心、以共同价值观念为核心、以塑造企业精神为重点、以敬业诚信、团结奋进为主题的企业文化,使企业成为一个人人都有共同的价值观念和历史使命感、主人翁责任感的有机整体。今后我将在工作中对员工多一些关爱、多一些亲情、多一些微笑、多一些倾听、多一些称赞、多一些奖励留住人才,给予员工成就感、幸福感,我相信让所有的晓月人都切实以“麻将精神”去工作为公司的三个五年计划的实现努力奋斗绝不会是一句空谈。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇五

当我读完这本书的时候,我的第一感觉是海底捞的员工有很强的信念,包括自信、坚持、忍耐、荣誉等等。正是张勇用军令的方式,把这种开拓精神灌输给了全体员工,让所有在海底捞工作的员工在第一天上班的时候,都能清晰地感受到船的方向。身处同一个服务行业,我觉得海底捞的故事很有意义。海底捞的员工对企业的发展充满信心。钱不是从天上掉下来的,也不是从地上长出来的,而是从顾客的lv包包里冒出来的。当张勇将这一理念灌输给他的员工时,他们发现只要服务做得好,他们就可以给顾客送餐、打折甚至免费。因为他们相信只要服务做得好,即使这顿饭亏了钱,下一个顾客也会愿意把人民币给他们。这也导致了该行业最高的人员流动率。当他们竭尽所能地服务时,即使是在他们“误入歧途”时,生意也会越来越好。当他们发现企业发展的关键掌握在自己手中时,他们对这次海底捕鱼的成功充满了信心。同样,我们在培训新员工时,首先要对酒店的成功发展树立信心。只有当他们对酒店有信心时,他们才会关心如何更好地做好自己的工作,为酒店的发展做出贡献。

读了海底捞的故事,真的很震撼。更多的是感动。在这个企业中看到平等,只要你努力工作,你可以用双手改变命运。我个人认为,海底捞是年轻人的平台,是他们人生的起点,是他们走自己路的平台,是他们掌控企业的平台。我对海底捞“一个亮点”的服务创新理念有很深的感触。

海底捞致力打造服务差异化,坚持服务第一、客户至上的理念,以创新为核心,改变传统的标准化,倡导个性化特色服务。我们将以周到的服务为基本经营理念,为客户提供周到、温馨、舒适的服务。在管理方面,我们将倡导用双手改变命运的价值观,为员工建立公平公正的工作环境,实行人性化、人性化的管理模式。让员工严格遵守规则和程序,是雇佣一个人的双手,而不是他的大脑。这是最糟糕的事情,因为没有人能够机械地重复同样的动作。最有价值的东西是大脑,它可以创造和解决不能通过过程和系统解决的问题。我们学习海底钓鱼,吸取管理艺术的精华,成为我们自己。

古人说:“我们可以当个好衣劫;我们可以从过去中学习,我们可以知道兴衰;我们可以向别人学习,我们可以知道得失。”企业只不过是人类的组织,所以如果我们以海底捞为模型,当然我们可以理解收益和损失。海底捕鱼的成功经验值得我们借鉴。

它指的是领导力的伟大。在一个公司里,每个员工都有或高或低的道德品质和潜力,但他的个人尊严是完全平等的。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇六

无意中看见了这本书——《海底捞你学不会》,是一本什么样的书?还学不会?《海底捞你学不会》封面写着知名学者黄铁鹰所著,居然还有国内知名企业家宁高宁、王石及经济学家张维迎的作序。冲着《海底捞你学不会》这本书的作者和作序的名人,我打开了《海底捞你学不会》这本书。《海底捞你学不会》这本书由60篇短文组成,每篇讲的都是小故事,但微言大义,读来引人入胜,我一口气读完了《海底捞你学不会》这本书。

读完《海底捞你学不会》这本书后,总结出海底捞这天的成功,在于它总是把顾客的满意和员工的满意摆在首位,他人幸福了,自我才幸福。在海底捞,顾客才是真正的“上帝”,一切服务均是围绕顾客满意来进行,而顾客满意度直接取决于员工的服务态度。张勇明白要想让员工对客人好,就务必让员工感到幸福;让员工感到幸福,就务必把他们当人对待!这话说起来容易,但真正做起来并不容易,它依靠于一整套的管理办法和企业文化,也依靠于企业领导人的经营理念和博大胸怀。但海底捞做到了。海底捞的成功有很多可借鉴之处,但都无一例外地体现对人的管理上,若从人力资源管理的角度来讲,具体体此刻选人、用人、育人和留人上。

其二,用人。海底捞用人的奥秘在于“信任”与“授权”。书的作者黄铁鹰总结了这样一段话:养而不爱,是养猪;爱而不敬,是养狗。而人呢?最难养,只给吃和爱是不够的,还需要尊敬。什么是对人的尊敬?见老板鞠躬给领导鼓掌?那是对地位和权力的尊敬。对人的尊敬是信任。

其三,育人。管理者最难的事,是让别人相信明天的大蛋糕会有自我的一份。人的欲望是无限的,没有公司能够给足员工这天想要的一切,因此员工在拿这天的工资时,眼睛必须看着未来。如果他们对未来有信心,这天干的活就会多过这天的工资;反之,这天做的工作就会等于或少于这天的工资。

为了让员工看到自我的未来,海底捞不仅仅设计了三条独特的员工职业发展通道,还采用师徒制、帮带扶的方式助推员工与企业一同成长。在管理学中有一个理论——路径目标理论,讲的是有效的领导者如何做到有效的问题,即有效领导者透过明确指明实现工作目标的途径来帮忙下属,并为下属清理各项障碍和危险,从而使下属的这一履行更为容易。海底捞正是这样做的,这从它对管理层的考核能够看出,它只考核三类指标:一是顾客满意度;二是员工用心性;三是干部培养。而被许多企业视为生命线的营业额和利润都没有列入考核范围。除此之外,张勇还尽量满足所有员工对发展与升迁的期盼。海里捞95%的员工来自农村,对于这些员工,张勇的激励办法很实在———只要努力,都有升迁的机会。而事实上,一个农村小伙子,从普通服务员做到大区经理这样的例子,在海底捞中并不少见。

2006年海底捞成立了工会组织。张勇在工会成立时说:“一个无法回避的事实是,我们绝大多数员工来自农村,他们有一个共同的特征就是没有受到良好的教育,因此不可能像公务员和白领那样过上体面的生活。在陌生的城市,他们几乎没有任何有效的方法受到这个社会的尊敬。为什么这样?这一切怪谁?我们能够改变吗?”

“每一个工会会员都务必明白一个基本道理,我们不是在执行公司命令去关心员工,而是真正意识到我们都是人,每个人都需要关心与被关心,而这个关心基于一种信念,那就是‘人生而平等’。”

“如果我们的会员意识到这点,我们就就应明白工会不仅仅仅要关心员工的伤风感冒,更重要的是为他们带给改变命运的平台。那就是拼命吸引更多的顾客来海底捞吃饭,不断开分店,带给足够的职位来改变更多海底捞人的命运,这才是对员工真正的关心。”

张勇的话,触动了当时在场的每一个人,他不仅仅这样说了,而且真的做到了。他不仅仅仅是给了海底捞员工一份工作,而是给了他们一个实现梦想的平台。

其四,留人。在当今这个物欲横流的社会,员工的流动率是很高。正如万科董事局主席王石所说,企业的大多数员工离职原因不外乎两个方面:一是工作缺乏成就感,看不到职业发展方向;二是物质回报不尽如人意,看不到未来富足的道路。处于餐饮业的海底捞,却连续多年持续了同行业中的员工流动率最低这一地位,探求原因,主要是它从上方两个方面做到了,使得海底捞拥有了一个相对稳定的员工团队。

“人心都是肉长的,你对人家好,人家也就对你好;只要想办法让员工把公司当成家,员工就会把心放在顾客上。”海底捞董事长张勇曾这样表示。家是怎样样的?怎样才能让员工把海底捞当成家?张勇为此做了很多努力。海底捞北京区的一员工曾向外界介绍:“我们的员工宿舍都是正规住宅,有空调暖气,还能上网,距离我们工作的地方也就步行20分钟。”不仅仅如此,海底捞还有专人给员工宿舍打扫卫生,换洗被单,海底捞员工称他们的宿舍拥有“星级”酒店的服务。

张勇为了让员工没有后顾之忧,还在四川简阳建立了海底捞寄宿学校,专门为员工解决子女的教育问题。除此之外员工的家人同样受到来自于公司的关爱,比如为了强化海底捞干部和员工对家的职责感,海底捞每个月还给领班以上的员工及优秀员工的父母们一份工资。

除了待遇,张勇更善于发掘员工自我的用心性。海底捞特有的员工职业发展通道,让所有的海底捞人看到了未来的职业发展方向;海底捞的利用干部培养来考核管理人员的机制、师徒制的培养机制让一线员工坚定了未来的发展信心。

人说:感情留人、事业留人。海底捞不正是这样做的吗?正是这些措施,使得海底捞拥有了一个相对稳定的员工团队。服务性行业的流动性十分大,但是海底捞员工主动提出离开的却很少。许多餐馆到海底捞来挖人,从店长、大堂经理、领班甚至到普通服务员都未有所动。

正如宁总在《海底捞你学不会》一书作序时说:大部分企业不缺制度,制度也能起很大作用,可仅有制度会造成机械和被动;大部分企业都有奖罚,金钱当然起很大作用,可仅有奖罚会造成交换和隔膜;很多企业都有理念、愿景和使命,可仅有这些挂在墙上的东西会造成形式感和空洞,只有把这三者适当地放在一齐了,企业才是一个完整的管理系统。海底捞虽然成立的时光不算太长,但在这三方面却做到必须的结合,这与企业领导人张勇的经营理念与博爱胸怀是分不开的。

管理大师彼得·德鲁克说过“管理就是实践,其核心不在于知,而在于行;其验证不在于逻辑,而在于结果,其唯一权威就是成就。”技校毕业的张勇,在偏僻的四川简阳火锅店里摸索出商学院教授奉为神明的竞争差异化战略,并利用这种服务差异化战略将海底捞带上了成功之路。在海底捞的经营过程中,“把他们当人对待”的理念和举措充分调动了海底捞员工的工作用心性,让大多数认同海底捞文化的员工心甘情愿地为海底捞奉献着自我的青春和智慧。读完《海底捞你学不会》这本书,我感叹张勇真是极睿智的一个人,在经营企业的过程中,他巧妙地将企业的成长与对员工的激励措施联系起来,一方面他不断地向员工灌输一个理念:作为海底捞的员工,你的`命运是与企业的成长与发展是息息相关的,只有企业不断成长,你的命运才会有不断改变的天空!另一方面,他从行为上让员工感到幸福。海底捞的制度也罢、文化也罢,让员工感觉到海底捞是一个家,这才是其它企业真正学不会的!当然,海底捞在探索其经营管理之道的过程中,也是付出了必须的代价的,比如缺乏对员工监督的授权也让其权力得到了滥用,但是这就是管理的实践!

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇七

在当今竞争日益激烈的社会中,重视服务的企业才会有较好的市场发展空间。海底捞就是凭借细化服务流程、激发员工潜能、构建学习型企业等一系列措施,将服务不仅仅做成品牌,还做成了许多同行争相效仿的行业标准,顾客整体满意度在餐饮业独占鳌头。

据实际情景灵活运用才能发挥出最好的效果,所以充分调动每位员工的主观性,激发出每一名员工的工作热情和潜能,才是企业成功的灵魂。

海底捞的经验告诉我们,企业不仅仅要雇佣员工的双手和双脚,在严格的规章制度和操作流程面前,更要雇佣员工的睿智灵心,充分激发普通员工的创造性和职责意识,激发他们的潜能。如果把每个员工、班组和部门比作企业的细胞、血管、器官,那么管理团队就好比企业的大脑,企业要想发展好,就必须要有一个好的团队。经过对“海底捞”的认识学习,使我深深的认识到,一个企业的生存发展、兴衰存亡在很大程度上取决于团队是否拥有审时度势的眼光,是否具备适应变化的本事,是否拥有抓住机遇的敏锐,是否具备改革创新的胆略。

所以作为三江的一名职员,我们应当学习海底捞这种经验和团队培养,加强创新型团队的建设显得尤为重要。在日常的工作和学习过程中,安环部也十分重视对管理人员的培养和管理团队的建设,在学习和发展活动过程中,领导结合我部的实际情景,提出了紧紧围绕“进一步解放思想、改革创新,优化安环部的发展环境,从而有效提升服务核心竞争力”进取开展一些内部互动活动。同时,为进一步提升员工的综合素质和业务水平,安环部以内部交流为主、外部学习为辅的模式,对员工进行扎实有效的培训,在培训方式上觅新路、在培训时间上加密度、在培训实效上下功夫,从而大大增强了员工的业务水平、应变本事和知识才能,为争创学习型、创新型一流团队打下了坚实的基础,从而有力推动我司团队早日实现跨越式发展。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇八

在步入经管这个专业之前,在听教授讲完管理学的第一课之前,我从来没有关注过企业管理类的书籍,更不用说知道什么《海底捞你学不会》了,尽管它是前几年最火的畅销书之一。然而,在课上听完教授的一番介绍后,我对海底捞产生了浓厚的兴趣。于是,我买了本海底捞,开始走进海底捞。

海底捞是一家火锅店,源于四川一个普普通通的麻辣烫店。老板张勇以其过人的胆识和独特的理念将海底捞推向了中国餐饮业的大舞台。如今,海底捞的分店已经遍布各大城市,在北京,海底捞是最火的饭店之一,排队两小时吃顿火锅很常见。要说海底捞为什么这么火,并不是它的底料多么特殊,也不是因为它多么物美价廉(很贵很贵~),而是它那超乎你的想象人性化服务。在此就不多言,反正你能想到的、想不到的服务都能在海底捞享受到。

看完这本书后,你要问我为什么海底捞会成功,我会告诉你,这是一次有把握的的胜利。放给其他任何人同样的资源,打死我都不认为有第二个张勇敢这么干。张勇是个能透视人性的家伙,他知道一个人想要的是什么。他知道,人活着要有尊严,任何人都不想无尊严地活。于是,他给农民工租公寓住(北京东四环内),不让他们露宿街头或是住地下室。用书中的一句话说就是:把人当人对待。其实最让我惊奇的事并不在此,而是张勇对员工高度的信任。信任是尊重的最好体现。在海底捞,每个服务员都拥有包括免单权在内的自主权,只要服务员觉得有必要,加菜、换菜、免单,都是可以的。这其中也体现了张勇时刻以顾客为上的理念。因为,绝大多数情况下,真正与客人面对面沟通的是服务员。然而,我对此政策的最初看法,却是认为张勇真大胆。你就不怕遇上贪图私利的服务员把店赔光?你就这么放心你的员工?事实证明,我多虑了。因为张勇太强大了,他深谙人之初,性本善的古训,他知道人性是善良的,尤其是在民风淳朴的农村,这种人性并没有被物欲污染。你对他们好,他们没理由背叛你。此外,张勇建立了一套独特的职位升迁机制,其中最大特点便是任何人都必须从服务员干起,表现得好才有可能升职。这在很大程度上也保证了服务员的工作积极性,也就让他们更愿意为海底捞做事。高明!当然,我还是坚持认为这是一次冒险,因为书中也确实提到有员工因为滥用权利而被开除,只不过张勇把风险降到了最低,让自己的成功更有把握。

其他一些东西,我就不多说了,大家有机会可以自己亲身体验一下海底捞。我想说的是,不止是办企业要这样,生活中我们都该学会尊重别人,信任别人。同时,努力、踏实地学习和工作,是我们通向成功的必经之路。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇九

如果社会与公司的制度安排让普通劳动者无法享受到其本应有的幸福感与成就感,这样的制度将无法持续。通常的办法多是用亲情与温情的打动基层员工,近似于一种软绵绵的洗脑方式(当然有很多企业还未必能做到这一点)。这种方法短期有效,但难以持久——因为人能被蛊惑一阵子,但很难被蛊惑一辈子。

“每一个工会会员都必须明白一个基本道理,我们不是在执行公司命令去关心员工,而是真正意识到我们都是人,每个人都需要关心与被关心,而这个关心基于一种信念,那就是‘人生而平等’。”

“如果我们的会员意识到这点,我们就应该知道工会不仅仅要关心员工的伤风感冒,更重要的是为他们提供改变命运的平台。那就是拼命吸引更多的顾客来海底捞吃饭,不断开分店,提供足够的职位来改变更多海底捞人的命运,这才是对员工真正的关心。”

1、一名员工要离职,无外乎两个方面:工作缺乏成就感,看不到职业发展方向;物质回报不尽如人意,看不到未来富足的道路。

2、所谓市场,就是好坏由别人说了算,而不是你自己说了算的制度。市场的基本逻辑是:如果一个人想得到幸福,他就必须首先使别人幸福。更通俗的讲,利己先利人。

3、心理学揭示:当人用心的时候,大脑才能创造;当心没有负担的时候,大脑的创造力最强。人做事一定是先用心,后动脑;心指挥脑袋。

4、让人成熟的不是岁月,而是经历!

5、心理学告诉我们:真笑来自于内心,人不幸福,不可能真笑。做人的最高境界是无我,做事的最高境界是忘我。

6、什么人需要公平?追求公平从来就是穷人的dna。因为穷人认为世界对他们不公平。全世界也都一样,暴力事件更多的产生于自卑的群体。

7、海底捞的宗旨:不求每一桌都赚钱,但求每一桌满意。

8、什么是流程和制度?说白了,流程和制度就是做事的程序和纪律。比如医生上手术台前必须洗手,这就是纪律。洗手必须包括手臂,必须用消毒刷刷手指和手掌;必须洗三次,每次一分钟以上,这就是流程。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇十

最近看有人发朋友圈说喜来登酒店有代做ppt业务了,不知道是不是段子。但是疫情过后确实已经出现了兰博基尼做口罩、希尔顿卖烧烤、幼儿园卖宵夜等一系列“跳脱”的“跨界经营”,最近连我们做档案业务的兄弟公司也开始卖起了小龙虾,疫情的冲击确实太大了,但值得庆幸的是大家还在积极的想办法求生存。“跨界”让我想起了海底捞的“跳脱”服务,之前看过《海底捞你学不会》(黄铁鹰著),那时候还没吃过海底捞就被书里面描述的“令人发指的服务”震撼到了,最近再读一遍这本书,发现海底捞除了服务理念还有很多其他本事值得我们学习和借鉴。

海底捞让每个员工都感觉公司是自家的产业,尽心尽力工作、乐此不疲服务,很多高管和中层都是从最基层干起来的,培养起来的人才也基本做到了“肥水不流外人田”。他们留人的一大秘诀是让员工感觉到温暖、感觉到被尊重,比如给员工租当地最好地段的房子当宿舍让他们没有漂泊感,给员工享受好的后勤保障让他们懂得什么是被服务,关心员工的家人让他们回到老家有底气、有面子,这是用细节留人,这样可以留下一大部分勤勤恳恳的员工。另一大秘诀就是打通上升通道,这样可以留下有理想、有能力的员工,海底捞有名的三种晋升通道:第一种管理晋升,即从普通的服务员到各种层级经理的通道,让愿意做事的人抬头看得见未来;第二种技术晋升,有点类似于现在公务员系统的职级并行,让勤恳做事但不具备管理才能的人薪金保持增长热情不减退;第三种后勤晋升,如果企业的队伍和军队一样,分冲锋陷阵的和看家护院的,那这一种就是稳好后方“看家护院”人才的留人通道。

之前看到过海底捞的老板吐槽这本书,说本来没觉得自己这么苦,看了这本书才发现原来开火锅店挺不容易的,搞得人挺想哭。海底捞总是把顾客的幸福和员工的幸福放在第一位,看起来挺感性的,但恰恰是这个感性让海底捞赚的盆满钵满、红红火火。努力到把自己感动是“韧劲儿”,能把别人感动是“巧劲儿”,两种“劲儿”加在一起才能所向披靡。但是一定要记住,首先要感动了员工才能让员工去感动顾客,当他们觉得“服务”不只是工作,更加是给他人带来愉悦并愉悦自己的行为时,那服务质量肯定不在话下。现在工作的办公室有很多小丫头都是养尊处优的“宝宝”,要调动她们的积极性去做好服务保障工作一直是个难题,但在疫情过后却意外有了很大的改观。可能在做好防疫工作时,她们终于明白了自己的角色不仅仅是“服务员”更多的是“保障员”,一切的服务工作都是为了保障全局运行不卡壳,有了“被需要感”才更加有动力,这些“宝宝”居然在还没有解封的时候就主动请缨到项目一线。同时,为了保护好她们,我坚持几个月车接车送上下班,可能她们还是有点小感动吧,现在已经开始有“保护他人”“服务他人”的意识了,从拨一拨才动的“算盘”变成了会自我运转的“cpu”。

海底捞的“抓眼球”很多都归功于“跳脱”的额外服务。比如能把玩具熊、指甲油、擦鞋跟火锅联系起来,平时我可能想都不会想,但是海底捞做到了,用这些“奇葩”的服务成功的抓取了眼球,在竞争激烈的市场上,获取顾客的关注就别提有多重要了,海底捞用较小的成本就完成了“抓眼球”,成功的吸引了顾客的注意。之前学广告学有一个抓眼球的技巧,就是把毫不相干的词放在一起,然后用联想法把词串成句子,这样可以成功引起他人的好奇和关注。海底捞也许是运用了这个技巧,通过火锅把“跳脱”的跨界服务联系在一起,牢牢织成了一张网。最近听到有人说,之前的市场是越细分越有“蓝海”,现在的市场是网越大捞的越多,所以不妨用一些“跳脱”的跨界思维,把产业链做的更全一些,才能吸引更多的关注,抓住更多的机遇。

上面三种“本事”是在恪守制度、按部就班的工作中容易忽略的,如果能掌握并适量运用,应该很多工作做起来可以事半功倍。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇十一

前段时间出差,一个朋友给我推荐一本书《海底捞你学不会》。当时没怎么在意,在火车上,听到几位乘客在谈论海底捞的服务,刚开始还是因为无聊,打发下时间。听着听着,心灵慢慢有了震撼。当时就深深记下了海底捞。也许是自己不太喜欢吃火锅,也许是自己太落伍的缘故吧!其实,之前我还真不知道海底捞是做什么的。

回到公司后,我开始在网上搜寻关于海底捞的一些相关信息,大致了解到了,海底捞原来是火锅连锁店。通过一段段对海底捞的描绘,逐步的把我带进了衣服海底捞场景的画面中去。后来,通过卓越网订购了一本黄铁鹰老师写的《海底捞你学不会》。

没看到书前,我心里一直在想,怎么可能学不会?太夸张了吧?一定是在炒作。当打开书本,从目录开始浏览,一个个词汇陆续进入我的视线——把他们当人看,双手改变命运,不要丢了西瓜……对于我有了那么一点点的震撼。随着看望第一章,我完全已经身临其境,仿佛自己走进了海底捞,成为他们中的一份子。

海底捞给我最大的感触莫过于他们对人性的把握,这也是我一直感兴趣的东西,我一直认为人心真的是肉长的。我一直在想为什么今天,特别是中国企业,尤其是民营企业,为什么招工难?为什么求职难?人才留不住?我一直在想这个问题。我也是在千万打工队伍中的一个,换位思考,我为什么对企业没有像海底捞员工那样的忠诚度?难道只是金钱的问题吗?我想答案肯定是否定的。

我从毕业进入社会以来,从事了3份工作,都与销售相关,接触了大量的业务人员。发现一个现象是:老板指责业务员没有好好干活,在外面偷懒;而业务人员指责老板太小气,给自己拿的太少。也许这是目前很普遍的一个现象吧!至少目前为止我接触的是这样的。我一直在思考,我为什么也会有这样的想法?后来总结为以下几点:一、严重缺乏安全感(作为业务人员,首先靠业绩吃饭,大多中国中小型企业业务人员基本保障没有完善,很少企业为业务人员买诸如社保一类的东西,当然这也跟业务人员属性有关,但是很多程度在于企业不愿意花那笔钱;业务人员不知道公司什么时候会把自己给干掉,毕竟当市场环境不好的时候越来越多,或者担心自己犯错误等等)二。中国企业政治斗争太严重(老板大多急功近利,希望在短时间能够获取丰厚的利润,因此会请一些职业经理人来操盘,一朝君子一朝臣,每一个新来的要树立威信,必定要拿老员工开刀,因此新老员工之间、领导与下手之间、领导层之间,会经常互相排挤,拉帮结派,企业内耗严重)三。对员工缺乏信任,员工很大程度上成为企业的机器,企业对下面的人员缺乏信任,很大程度上不愿意放权,担心下面的人员利用公司的资源做一些对企业不利的事。四。缺乏长远的战略规划,没有给下面员工希望。

在看海底捞的时候,看了里面很多小故事,看着有些令人心酸。感觉海底捞,的确重视人,把每一个人当作人来看,并且是当作家人来看。我在想:为什么我们做不到呢?我也在想:如果我是企业老板,我能做得到吗?海底捞除了有一种人与人感情线将企业连起来外,最关键的是对下面足够信赖,足够放权,让每个员工都成为企业的管理者,企业的所有者,能够发挥各自所长,对企业提供自己最好的建议。现在大多企业主,特别私营企业主,在企业里面就是土皇帝,说一不二,在他们心中,所有员工都是他养着的。这样的心态肯定得不到员工内心的拥护,在企业一旦遇到困难的时候,肯定不会与企业同舟共济。

我在想,如果今后我要创办企业,我会怎么做?想过很多很多,我经常对朋友讲一句话,如果我是老板,我不怕吃蛋糕的人多,但是我希望蛋糕一定要做的大。中国企业未来走向是什么,的确很难预料。但我在想如果我以后创办企业,我想做好几件事:一、做百年企业,质量为首,诚信为本,要做儒商,大商,达则兼济天下。二、将股份一部分分给或者转让给员工,让每一个员工感受到在为自己打工。三、职权分明,疑人不用,用人不疑。四、给每一个员工一个希望。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇十二

先来说说“人性”这个词,有人的第一感觉认为这个词是贬义的,比如自私自利、贪婪等。其实不是,人性是多面的,比如善良、感恩、助人为乐等,都是人性的一部分。

再来说说第二个词语“自己公司员工的人性”。

海底捞的员工拥有什么样的人性呢?他们的员工大多数是来着贫困的农村,学历水平都相对较低,年纪各个层次的都有。基于此,海底捞的员工们对自身的诉求是相对比较基础的,能获得作为服务员基本的工资待遇,同时,如果能相比同类人自己看起来更体面收获更多就已经很满意了。

首先,海底捞服务员的工资在餐饮服务业算是合理,也许略高。当然,工作量也更大些。这算是满足了基本诉求。

其次,海底捞为员工提高舒适的住宿环境,据说海底捞的宿舍环境堪比酒店,有专门的宿管阿姨帮忙洗衣做饭。海底捞还给员工的父母每月发几百块钱的补助,为两年以上的干部提供“嫁妆”等,这些物质上的额外补助让员工觉得自己得到的不在是服务员的标配,甚至更多。

第三,赋予海底捞底层员工免单和打折的特权,这一点一直让大家津津乐道。虽然打折免单员工没获得什么实际的物质价值,但从精神层面上来讲,员工获得了信任与权力。这已经不是服务员的诉求了,更让普通员工感觉到自己是一个小小的“老板”。

海底捞实行很多看起来很不可思议的政策,归根结底,海底捞管理模式是基于对自己员工的人性深刻理解之下的。

为什么海底捞能很好的理解自己的员工呢?我的解读是,他们的老板张勇本身就是底层出身,亲身感受过服务员的生活,这使得他更懂自己的员工。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇十三

读完《海底捞,你学不会》,我的同事们都是满满的感动,我也跟着同事的感动而感动着。自己读了几章,却找不到感动的理由,也许有点铁石心肠,却真实觉得是本质人生,没有什么可感动的。不管是公司董事长还是员工,都是非常正常的工作和生活方式。如果说感动,那我感动的是公司的核心凝聚力。很多公司的核心凝聚力是说出来的,海底捞的最大优势,是把这份核心凝聚力做出来了。最喜欢这本书里很简单的一句话,"你把每个人当做好人,每个人就真变成了好人,每个人都希望世界更美好,世界就真的更美好了。"说白了是信仰与信任的关系,"士为知己者死",这才是海底捞的成功之道。"格局决定结局,态度决定高度。"提出这一理念的是《财富》杂志的主编吉夫科文,他曾这样说过:"企业家的格局决定企业的结局,企业家的高度决定企业的高度、远度。"。

一直喜欢管理,可又谈不出什么是管理,因为很多的管理学都太深奥。但管理的目的,无外乎是研究现有的条件下,如何通过合理的组织和配置人、财、物等因素,提高生产力水平。而生产力水平,很大程度上就是服务水平。服务水平是由服务意识决定的,原始的说法是,顾客就是上帝,可如果把顾客看成是上帝,那我们就要谨小慎微、毕恭毕敬或者说奴颜卑膝。现在的做法是把上帝变成朋友,提供的服务要做到"满意+惊喜+感动",所以必须有从心出发的服务意识。怎样才会有从心出发的服务意识呢?它依赖于一整套的管理办法和企业文化,也依赖于企业领导人的经营理念和胸怀。这就要谈到管理,那什么是管理呢,我理解的管理就是管理者能为被管理者提供什么样的服务,而不是被管理者为管理者提供什么样的服务。因为公司的制度如果让员工无法享受到应有的幸福感和成就感,这样的制度将无法持续。好的管理一定是激励为主,监控为辅,人被信任了,管理就事半功倍;坏的管理一定是以监控为主,激励为辅,人被看低了,士气自然就低,管理就事倍功半。只有想办法让员工把公司当成家,员工就会把心放在顾客身上,为顾客提供每时每刻的服务。为顾客提供每时每刻的服务,就是为领导者提供每时每刻的服务,就是为公司提供每时每刻的服务。所以管理的最高境界是心甘情愿,是无怨无悔。而如果企业的管理让员工到了怨声载道的时候,老板和领导人都应该慎重考虑企业的前程与前景了。

这本书说了一件事,很多公司用上百万的年薪挖来职业经理人当总经理,可这个经理人连五万元的签单权都没有,反问这叫什么信任。是的,《海底捞》这本书的主线就是信任,而信任的唯一标志就是授权。人有权,才有胆;有胆,才不怕犯错误;不怕犯错,才有创新。百万年薪对于我们有点天方夜谭,做职业经理人,我们也是望尘莫及。但我们就算是普通员工,也是公司花钱请来的啊。"运筹帷幄之中,决胜千里之外",不管哪朝哪代,哪行哪业,决定成败的都是普通人。"水能载舟亦能覆舟".所以普通员工就是水,是承载起企业(事业)江山这艘大船的水,更需要信任和授权。

最后,用几句话赘尾,与大家共勉:

营销打天下,服务定江山!

思路决定出路,方法决定末来,态度决定高度,执行决定成败!

强者创造机遇,能者抓住机遇,弱者等待机遇!

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇十四

我没有去过海底捞,只是知道它是一家火锅店,当公司推荐这本书时,我只觉得又是一本商业类书籍一个企业成功的故事,这种故事屡见不鲜了。我是以一种打发时间和完成任务的心态打开这本书,然后被吸引,被感动,被征服,更对海底捞董事长充满敬佩之情。张勇,如此平凡的名字,如此不平凡的人。

海底捞是个很微妙的企业。很多事情告诉你了,你会很惊讶,再把原因告诉你,你会想不通,整个海底捞充满了矛盾和不可思议。可又感觉这是一个水到渠成,很自然的现象。海底捞一切好的开始我觉得都源于老板张勇的管理创新———把人当人待。

这本书很完整的体现了海底捞的管理,经营模式,以及员工与海底捞之间的点点滴滴,非常感人,而那些点点滴滴中更有很多值得思考的东西。

书中一件一件员工与海底捞之间的琐事,让我看到了海底捞人性的一面,还有张勇独特的管理,以及张勇不平凡的为人。

人呢?最难养,只给吃喝爱还不够,人还需要尊敬,什么是对人的尊敬?见老板鞠躬给领导鼓掌?那不是对人的尊敬,那是对地位和权力的尊敬,对人的尊敬是信任。信任你的操守,就不会把你当贼防;信任你的能力,就会把重要的事情委托给你,人被信任了,就有了责任感;于是,士为知己者死,才能把公司的事当成家里的事。在海底捞,员工住的是小区,还有专人打理,衣食住行面面俱到。张勇像家人般对待员工,连同员工的亲属也一并关爱,其中最让我印象深刻的也是最厉害的一点就是对员工如家人般的信任。

海底捞里,连一个最普通的服务员只要有合理的理由都有给客人免单的权力,他明白每桌客人的喜好只有服务员最清楚,只有服务员才能一桌一桌地感动客人,所以他把解决问题的权力放在一线员工手里,才能最大限度消除服务中的不满意,而这种授权更让员工感觉到被充分的信任,这种信任也让员工更加有主人翁精神。一个企业,让员工感受到家的温暖,一个老板让员工受到家人般的信任,还会有哪个员工会拒绝对企业好对老板好?不得不说,张勇真的是个很聪明很有魄力的人。正是他的这种家人般的关爱和信任,充分调动了员工的积极性,把员工的主人翁精神体现到极致,把员工的作用发挥到极致,正是这种极致把海底捞的服务推了出去,把海底捞推了出去,让更多人做好掏腰包的准备走进了海底捞。

张勇确实是个伟大的领导者,他能让员工坚信明天的蛋糕也有自己的一份,他能让员工在最不起眼的工作岗位上看到自己未来的希望,并把自己的希望和公司未来的发展紧紧联系到一起,他先把员工的心留下,再把权力交给员工,让员工的脑袋开始为海底捞的发展创造,这样一个海底捞,没有理由不成功,这样一个人能让千千万万的人看到希望,他没有理由不伟大。

细看之下,海底捞的成功里没有不可思议,海底捞的成功是一步一步走出来的。而海底捞最宝贵的财富不是体制,不是管理,不是资本,是人!

我衷心希望张勇和他的海底捞能够一直走下去,因为海底捞的存在已不仅仅只是一个企业成功创造出来的产物,它让中国最令人不满意的服务态度和服务水平有了可以改变的希望,它的存在让韩国和日本这种拥有高水平服务的国家为之惊叹:“中国也有这样服务的餐厅?”它给我们中国的餐饮业带来了赞誉,同时也满足了我们的自尊心。而张勇用自己的行动证实了“把人当人待”这一管理创新的可行性,海底捞带给中国及国外企业的影响,使这种创新已经开始影响更多企业人思考中国企业和社会人文关怀,文明程度要与经济发展同步的问题。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇十五

每次去海底捞吃饭,都会被那里服务员的热情招待所折服,看了《海底捞你学不会》这本书,才真正感觉到海底捞的成功不只在于他们的服务,也在于他们的企业管理理念和管理创新方式,在于他们管理者的敬业精神和不服输意志,在于他们底层的劳动者与艰辛生活抗争向美好生活努力的态度和决心,但我认为最主要的是他们的心态----胜,不妄喜;败,不惶馁;改变自己、做好自己最重要。当你正被取得的成就“热”的乐不可知时海底捞那清凉的柠檬水会提醒你控制情绪平稳心态,切不可为小的胜利冲昏头脑;当你正被一时的失败“冷”的一蹶不振时海底捞那温热的豆浆会给予你温暖,鼓励你重拾信心从头再来;还有海底捞那酸甜的酸梅汁,让你在平凡的生活中感知幸福。

有人说,世上没有绝望的处境,只有对处境绝望的人。又有人说,人生最大的破产是绝望,最大的资产是希望。说来说去,就像是在说海底捞的最高领导者张勇,失败也好,成功也罢,重要的是有好心态。扪心自问,我们时不时愠怒,时不时嫉妒,时不时怨恨……可最后怎样呢?于人无用,于己无益——,不管我们怎样谴责、谩骂、抱怨,工作还是原来的工作,事情还是没有得到解决,工作中没有成就,领导就不会用你,这时我们不如静下心来,调整好自己的心态,从眼前的第一件小事情做起,这样来的比什么都快。

心态改变了,接下来应该改变的是思维。人在工作生活中迷惑的时候,往往有许多心结缠着,这通常是由于自己钻牛角尖,一意孤行,听不进人家的逆耳忠言所致。工作中不改变这种思维,只会越来越糟,生活中不改变这种思维,只会越来越烦。所以,永远都不要太自以为是,不要太习惯于自己的想法,太习惯于想当然的结论,所谓“穷则通,通则变”,思维一换,往往“柳暗花明又一村”,思维的变通要求我们有丰富的学识和阅历,我们要学到老,活到老,经历到老。

心态和思维都改变了,还不成功呢?那么你就应该调整自己的方向了。很多时候,我们的不成功,不如意,是因为我们的方向不对。不适合跳芭蕾,可以当演员;不适合当演员,可以练书法;不适合练书法,可以玩古董……三百六十行,总有一行你最行。人生路上总是充满坎坷,目标没有实现就及时重新立一个,关键是要冷静,要付出,要适时地变换出口,为梦想插上鹰一样的翅膀,生活是你自己的,美好生活从改变自己开始。

我们应该学会向生活微笑。向生活微笑的人,生活也会向你微笑。生活就好比打牌,抓到手里的牌不管好坏,我们都要耐着性子把它打完,并尽可能努力打好。生活亦是如此,不管发生了多大困难,我们都要保持平和心态去一一面对,这是最好的方法和态度。记住了这一条,假如我们转身面向阳光,身子就不可能陷在黑暗的阴影里。

在工作中,我们一定要让自己豁达些,因为豁达才不至于钻牛角尖,也才能乐观进取,才能在工作中有所作为。我们不能决定生命的长度,但我们可以扩展生命的宽度;我们不能改变天生的容貌,但我们可以时时展现动人的笑容;我们不能企图控制他人,但我们可以好好掌握自己;我们不能全然预知明天,但我们可以充分利用今天;我们不可能事事顺利,但我们可以做到事事尽心。

“胸怀家,筑天下,心所思,行即达”。

当我们历经了得失的往复,洗尽了浮躁的铅华,我们应做到的是宠辱不惊,闲看庭前花开花落,去留无意,笑望天上云卷云舒,静下心来,相信自己,我们的未来不是梦。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇十六

尊重员工,就是把员工当人看,而不是仅仅当赚钱的机器。信任员工,就是敢于授权。尊重与信任满足了员工的心理需求,从而产生快乐和幸福,感恩更加努力的回馈公司。这是一个相对的、双赢的、利益最大化的循环模版。这和我们青银高速的愿景不谋而合。人文青银:就是尊重人,理解人,关心人;和谐青银:善待职工,善待同事,善待司乘,善待合作者,善待环境。青银高速结合自身特点在衣食住行多个方面同样给予职工更多的尊重与信任。

海底捞给员工一个创业和展现自我的机会和平台,在尊重与信任的氛围包裹下,用心、走心,集各人智慧及全体力量,用创新点亮服务,用服务赢得掌声。青银高速在这方面不仅仅给我们提供了创业和展现自我的平台,更是举办了好读书,读好书,读专业书,用知识武装头脑,提高自身修养,用智慧结合实际,双创赢得专利,服务于民。

这本书还有太多值得我们学习和关注的地方。作为一名职工,更加深刻体会到了青银给我们的幸福原来那么多,别人的遥不可及,我们的触手可得。让我们把这个幸福化作动力,踏实做人,用心做事。

海底捞你学不会的读后感(模板17篇)篇十七

“哪个老板不想让员工用心工作?这是全世界老板都想征服的珠穆朗玛峰,可是真正做到的却是凤毛麟角。”

打造家文化,把员工当家人。早就有的管理方式。可是真正做到的,能够让员工感受到的有多少?海底捞做到了,也彻底让员工感受到了!很多具体方式可以直接学习,可是领导人的思想层面,能否真正把员工当家人呢?这个世界最难的有两件事:第一,把你的观念塞到别人脑子里,第二把别人口袋的钱变成你口袋里的。我们很多公司领导对员工都是一种观念:交易――你给我干多少活,我就给你多少钱。资源后置型而不是前置。

从这几篇文章可以看出,来自于切实的把员工当家人看,从员工的生活环境的改善、父母生活到子女教育,细致到员工的生日、生病,生活的方方面面无微不至的家人关心。

曾经有个同事刚到公司来工作不到一个月,他的同学要结婚要送礼金,可是身上钱不够,想要找公司借钱,可是老板还在想是不是想要以这个为手段来结清工资然后离职。缺乏对员工的基本信任,如果连这点信任都没有,当初又怎么要把他招进来呢?!!

听一个前来应聘的另外一家教育机构(有三家以上分校,规模在马鞍山还算数一数二)离职员工说,他们机构的校长以前还是学校老师,却在老师的工资上含含糊糊,招聘人说一套,发工资的人说另外一套。特别对于离职的员工想尽办法扣工资。有一句话:当你离职时,公司对你的态度和方式,最能看出这个公司的真正作风!

首先,领导人的思维观念。真正把员工当人看,而不只是机器;真正把员工当家人看,而不只是单纯交易关系。

其次,关心员工的生活,比如员工生日、员工生病、员工家庭出现问题时,我们都给与理解与关心。

最后,关心员工的职业发展,这是员工最重视的,有没有给与员工职业规划指导、职业发展培训、职业发展机会及高于同行平均水平的物质回报。

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