幼儿园教案的好坏直接关系到教学效果，对幼儿的教育发展具有重要影响。如果你正在为编写幼儿园教案而犯愁，不妨参考一下以下这些范文。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇一
教学目的：
让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。天气变得越来越热，食物很容易变质，为此小学组织各班为孩子们上“食品安全教育课”，让孩子们树立起严格的食品安全观念。
教学过程：
一、导入。
1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述。
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的.饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、提高自我救护意识。
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒。
a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b、不吃生、冷、不清洁食物。
c、不吃变质剩饭菜。
d、少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。
e、不要长期吃辛辣食品。
f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。
4、食品饮食卫生的基本知识。
细菌性的食物中毒事件的预防。
1、细菌性的食物中毒是最常见的食物中毒，细菌也有不同的种类。
(1)有一些细菌常常存在于被感染的动物及其粪便当中，进食受到污染的禽类包括肉、蛋、鱼、奶及其制品的时候就可以导致食物中毒，一般在进食后12至36个小时出现中毒的症状，中毒的表现主要有腹痛、呕吐、腹泻、发热等，一般的病程有三到四天。
(2)有一些细菌，存在于人或者动物的化脓性的病灶当中，进食受到污染的奶类，蛋及蛋制品、糕点、熟肉就可以导致这一类的食物中毒发生。发生这一类的食物中毒一般是进食后一到六个小时出现症状，症状有恶心、剧烈的呕吐、腹痛和腹泻，一般在一到三天就可以好转，痊愈。
(3)有一些细菌，存在于土壤、空气、尘埃当中，进食受到污染的这个剩米饭、剩菜、凉拌菜等，就可以导致食物中毒。这种中毒一般进食一到五小时以后就可以出现症状，主要的症状也是恶心、呕吐、腹痛腹泻等。
2、细菌性的食物中毒的预防措施。
(1)食堂从业人员应该坚持健康的检查制度，凡是患有一些消化道疾病，痢疾、像伤寒、病毒性肝炎等疾病的不能从事直接接触，入口食品的工作。
(2)食堂从业人员如果有皮肤的溃破、外伤感染、腹泻等不要带病加工食品。
(3)食堂的从业人员要有良好的个性卫生习惯。
(4)严格把握食品的采购关，禁止采购腐烂、变质或者其他感官性。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇二
活动过程：为了同学们的身心健康与生命安全，为了大家过一个愉快而又充实的寒假。彻底杜绝就假期期间学生一切非正常事故的发生，请大家遵守以下规定：
一、外出活动及交通安全。
1、不到水库、机井、塘坝、水窖、河道沙坑等地方滑冰。恶劣天气不在危险建筑物、大树下避雨雪、不玩火、学会防火、防电、防煤气中毒等安全常识。
2、不到悬崖、陡坡、易塌方的沙、土坑等地方玩耍，不攀爬树木、高大建筑物等。
3、不在危险的地方玩耍，不做任何带有危险性的游戏，及时远离危险因素。
4、不打架斗殴，不搞恶作剧，不做有损自己和他人的事。
5、外出路上要遵守交通规则，不骑自行车上路，不乘坐无证车，不乘坐酒后驾驶的车辆，出行注意交通安全。
6、未经家长同意，一律不准私自、探亲、访友，离家时一定要与父母打招呼。
7、遵守社会公德，遵纪守法，不做任何损害老百姓利益、危及他人生命财产安全的事情。
二、饮食卫生安全。
1、不饮用不卫生食物，不喝生水，不吃凉饭菜，寒假期间，保持良好的饮食习惯，不要暴食暴饮。
2、注意个人饮食卫生。
3、不食用三无食品。
三、用电用火用气等方面的安全。
1、掌握安全用电常识，不随便触摸电器设备。不靠近有电电源，不随便动各种插头，不撕拉乱接电线。使用电器需由家长指导。
2、掌握正确使用液化气常识，不单独开液化气炉灶，预防煤气中毒。
3、不玩烟花爆竹等危险物品。不玩火、远离火源，注意消防安全。
四、社会公德方面。
1、遵守社会公德，遵纪守法，不做任何损害老百姓利益、危及他人生命财产安全的事情。
2、崇尚科学，不参加任何封建迷信活动和邪教组织;严禁参与赌博与变相赌博，严禁听、看不健康的音像与书刊，严禁进电子游戏室、网吧、歌舞厅活动，看有益电视节目。
7、孝敬父母、团结邻里、关爱幼小，自己能做的事情自己做，帮助父母干力所能及的家务活。
五、假期作业方面。
以上诸条希望大家认真落实，请家长帮忙监督和加强自我管理、自我约束，各科作业做完后请家长检查。我们相信，只要我们共同努力，你一定能过一个安全而有意义假期。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇三
各社区、政府有关部门：
为了认真贯彻《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《食品安全实施条例》，大力推进成都市食品安全示范县创建工作。坚持以人为本，全面落实科学发展观，切实抓好我镇食品安全工作，以食品市场准入为载体，明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任，打造我镇良好的食品安全环境，进一步提升我镇食品安全保障水平。根据市食安办的具体要求，特制定20xx年度食品安全监管工作计划。
一、加强组织领导。
镇政府成立由镇长罗健勇为组长，镇武装部部长王锋、派出所所长何志宏为副组长，经济发展办、社会事务办、农业服务中心、国际化社区建设推进办、综治办、安监办、工商所、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向市食品安全委员会报告。
二、明确职责。
(一)安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并会同工商所进行食品安全日常巡查。
(二)与各社区、食品生产(加工)小作坊、市场管理委员会、中(小)学、幼儿园签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作;强化餐厨垃圾管理;严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建设;加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品安全事故。
(三)社事办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。
三、落实信息报送。
镇设食品安全信息联络员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品安全信息报送工作，报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态，监督检查信息，食品安全事故和突发事件信息。
四、健全工作制度。
切实抓好工作检查落实，为深入做好我镇“食品放心工程”，实现本系统食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。
五、加大监管力度。
镇食安委和镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生，大力推进成都市食品安全示范县创建工作。
201x年，镇党委，政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程，保障食品安全经费。在党委、政府的坚强有力领导下，加强食品安全监管，将食品安全工作提升一个新台阶。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇四
1、幼儿园食堂与幼儿集体用餐的卫生、安全管理必须坚持预防为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼儿园具体实施的工作原则。
2、食堂应保持内外环境整洁，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫。
3、食堂的设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料存放间，食品加工间，用餐场所。
4、餐具使用前必须使用符合标准的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生标准。
5、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的经营单位采购食品，以保证其质量。
6、食品存放应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。
7、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必须标志明显，做到分开使用;定位存放，用后洗净，保持清洁。
8、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时，在确认没有变质的情况下，必须高温彻底加热后，方可食用。
9、食堂从业人员每年必须进行健康检查，取得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。
二、幼儿健康、晨间、卫生管理制度。
做好本学期新入园幼儿的体检关，对于新入园幼儿必须持有体检卡及免疫证复印件，并且体检合格后才准入园;做好在园幼儿的年度体检，对体弱幼儿建立管理档案。
1、做好晨检工作，严格按照“一摸、二看、三问、四查”的制度;天气气温在遂步回升，做好预防春季呼吸道传染病的发生，晨检注重入园幼儿的体温摸查;每天做好带药幼儿的带药记录工作，并按时发药、喂药，做好幼儿的全天观察记录。
2、做好春夏季节的幼儿健康护理工作，按时帮幼儿脱、添衣服;做好春夏季节常见病、多发病的预防工作;做好夏季的消杀、灭蚊工作，消灭传染病的传染源、切断传播途径，杜绝传染病在园内的发生。
3、开展幼儿心理健康教育，提高幼儿心理素质;开展幼儿安全教育，提高幼儿的安全意识;安排科学、合理的一日生活、活动常规并执行。
4、做好每周带量食谱的制定，并严格监督执行;幼儿膳食实行花样化、多样化，稀稠答配，根据季节、气候特点对食谱进行科学、合理的调整，对伙食中存在的问题及时解决;开展幼儿心理教育，促进幼儿身心的健康成长。
5、继续认真贯彻、落实每天卫生检查每天卫生公布、每月一大检的卫生检查制度，杜绝一切卫生死角，做好教室内每天的通风工作，使幼儿有一个干净、明朗、清爽的生活环境;定期组织安全大检查，发现问题及时上报解决，以保证幼儿在园内活动的安全性。
6、对保育员进行定期的业务培训、学习，实行以老带新的工作作风，不断提高保育员的业务知识，提高服务质量，使全园同心协力把工作做得更好。
7、做好期末各项统计，写期末保健工作总结，认真做好年报表。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇五
活动目标：
1.明白小食品有优劣之分，明白不能随便吃东西。
2.明白一些辨别优劣食品的方法。
3.明白要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。
活动准备：
1.幼儿从家带小零食。
2.准备比较性较强的两种食品。
3.由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。
活动过程：
一.出示图片导入。
提问：1.图上的小朋友怎样了(生病了)。
2.为什么会生病呢。
导入故事《贪吃的毛毛》。
二.教师讲述故事《贪吃的毛毛》。
边看图片边讲述，讲完后提问：
1.毛毛怎样了(生病了)。
2.为什么会生病呢(乱吃东西)。
3.他吃的东西在哪儿买的(小摊贩上)。
4.他都买了哪些食品(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等)
5.这些东西能吃吗为什么。
6.医生对毛毛是怎样说的(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的)。
7.毛毛之后是怎样做的(再也不多吃乱吃东西了)。
三.怎样辨别小食品的优劣呢。
教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看：
1.看外包装图案。(是否鲜艳清晰)。
2.看生产日期，保质期，生产厂家。
3.看里面的物品，优劣进行比较。
4.比较这些物品的购买处。
教师小结简单的辨别食品优劣的方法。
四.幼儿拿出自我带来的小食品。
1.引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。
2.打开以后，看，闻。
3.介绍自我小食品的购买处。
五，教师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。
六.品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇六
活动目标：
1、通过了解煤气的特征及如何安全使用煤气，提高幼儿的自我保护意识。
2、发展幼儿的发散思维，了解在我们的周围有哪东西是小孩不能动的。
3、提高幼儿的口语表达能力。
4、能积极参加游戏活动，并学会自我保护。
5、知道危险来临时如何保护自己，如何逃生。
活动准备：
1、气瓶、气炉等用具。
2、挂图《煤气与安全》。
3、插座、电线、火柴、风扇、热水器等图片。
活动过程：
1、参观厨房，厨房阿姨操作点火给幼儿看，并故意从七炉里漏一点点气体出来让幼儿闻一闻，了解煤气的特点。
3、分组讨论：在我们的周围还有哪里用品、用具是幼儿不能乱动的?
4、每人一些卡片，互相讨论图片上的东西能不能乱动，乱动会有什么危险?
活动反思：
幼儿在家中都见过煤气灶，父母也会讲一些小朋友不能随便动煤气的要求等。今天通过活动，幼儿了解到乱动煤气的危害，以及遇到煤气泄漏正确的做法。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇七
活动目标：
1、引导幼儿在探索中发现并获得食品保质期的相关经验，尝试学看保质期。
2、了解食品卫生知识，初步培养幼儿的食品安全意识，增强幼儿的自我保护意识。
3、知道人体需要各种不同的营养。
4、丰富幼儿关于食物的词汇，提高幼儿的口语表达能力。
活动准备：
课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔。
活动过程：
一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿仔细观看。
师：小朋友，你们都逛过超市吗?今天老师带来了一段短片，小朋友仔细看看片子里的小朋友是怎么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片)。
师：好，短片看完了，下面谁来回答刚才老师的问题。
(幼儿：小朋友逛超市很开心;有的小朋友选了很多自己喜欢吃的东西;我看见有的小朋友在看价钱;我看见有的小朋友在看生产日期和保质期。)
提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(判断食物是否过期)
教师说出保质期的概念。
师：“所有的食品都有它的保质期，保质期就是告诉我们在这个日期内可以安全的食用，保证我们身体的安全和健康。”
师：“小朋友们，过期食品能吃吗?为什么?”
二、介绍食品保质期的作用与重要性。
师：短片里的小朋友在哪里发现食品的生产日期和保质期的呢?
师：“其实啊，所有的食品包装上应该都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能判断是否过期。”
三、幼儿自主观察感知食品的保质期。
1、教师出示幼儿喜爱的食品，激发幼儿的积极性。
师：“看，老师这里有很多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主观察，自由讨论。
2、教师提问幼儿回答。
你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的?
请幼儿举手发言，引出日期出现的位置不同，时间不一样。
四、引导幼儿学习判断食物过期的方法。
师：小朋友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会判断才对哦!
师:“老师带来了两种食品，我们要正确判断是否过期，要借助于日历和表格帮忙。教师出示一张表格如下：
1、引导幼儿看清楚老师的记录过程。
师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期)
出示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。
引导幼儿说出今天的日期，仔细观看日历表，最后判断是否过期。
五、教师引导幼儿实践操作判断保质期。
引语：“小朋友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小朋友帮忙，找出过期的食品，你们愿不愿意帮助它呢?”(想要去帮助喜羊羊，必须通过考核才能去哦!)。
出示表格，告诉幼儿游戏规则，所有幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小朋友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历判断是否过期。
幼儿操作，教师从旁指导。
六、汇总教师讲解表格，加深幼儿对保质期的认识。
师：小朋友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。
出示课件，师：老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小朋友判断对了，喜羊羊就会很高兴的蹦出来哦，判断错了灰太狼可就会蹦出来哦。
结束语：小朋友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。
活动反思：
1、整节课上下来，孩子积极性较高，因为平时涉及这方面的问题较少，孩子兴趣较浓。
2、但是时间没有控制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。
3、孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应该自己带孩子到超市做调查。
4、上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就需要根据生产日期和安全日期推算保质期。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇八
为了落实教育局关于学校(幼儿园)食品安全工作方案精神，把幼儿园食品安全工作摆上议事日程。为切实将幼儿园食品安全工作落实到实处，加大对幼儿园食堂的监管力度，确保幼儿园全体师生就餐安全，避免食品安全事故的发生，我幼儿园特制定如下方案：
一、建立组织机构。
组长：
成员：
组长：
成员：
二、建立幼儿园食堂卫生管理制度。
(一)幼儿园从事食品生产经营人员健康检查制度：
1、从事食品生产经营人员上岗前必须到尧都区疾病防控中心进行健康检查，合格并取得健康证方可上岗，工作时佩戴健康证。
2、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查，并掌握结果。
1、建立健全的食堂卫生清扫工作，坚持环境卫生清洁"四定"(定人、定物、定时间、定质量)制度。
2、主管领导定期检查(每周二到三次)。
3、食堂负责人自查(每天)。
4、卫生领导组成员抽查(不定期)。
5、按标准要求，不留死角。
6、查出问题，立即解决，并追究责任人。
(三)幼儿园食堂粗加工管理制度：
1、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐食品所用原料。
2、肉、禽类食品专用清洗池清洗，专用菜板，专用刀进行切割，装入容器备用。
3、蔬菜类根据不同品种进行粗加工程序：
(1)叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗后，用专用切菜板、专用菜刀，根据食谱要求切割装入装用容器备用。
(2)根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板，根据食谱要求切割装入容器备用。
4、粗加工人员必须穿戴整齐，持有健康证上岗。
5、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。
1、原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识。
2、定点采购食品及原料，采购定期包装食品时索要卫生许可证、食品检验合格证或化验单。采购肉类禽食品要索取检疫证明，采购非定期包装食品时，要检查食品的色、香、味、形等感官性状。
3、每次采货向货主索取收据，并保存收据至食品进行后无异常。
4、食品采购员必须有安全证。
(四)从业人员卫生知识培训制度：
1、幼儿园食堂卫生管理人员应该经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生有关的法律法规和卫生识，并对本幼儿园食品从业人员进行卫生培训和教育。
2、卫生管理人员要定期组织本单位的从行业人员进行食品卫生知识培训做到按要求操作，养成良好的卫生习惯。
(五)食品添加剂管理制度：
1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，幼儿园不得储存亚硝酸盐。
2、加工烹调食品必须使用食品添加剂时要在使用前看清其食品使用标签和说明书，标签模糊或来源不明的添加剂不得使用。
3、调料罐必须有用量标示，标明罐内调料品名、购入调料。
(六)餐具用餐清洗消毒制度：
1、使用后的餐具必须在指定清洗槽内将食物残渣和油污洗涤干净。
2、确认餐具已洗净后，将餐具放于消毒消毒柜内消毒。
为了及时处理和控制食物中毒事故，保障在校生的身体健康，特制定以下幼儿园食品中毒方案：
组长：总指挥负责向上级报告。
组员：副总指挥协助总指挥。
后勤保障封存可疑食品待查。
联系并安抚家长。
当共同就餐幼儿就餐后一段时间出现恶心、呕吐、腹泻等症状，第一发现人应立即向学校食品安全领导小组长报告，并通知领导小组成员到岗，安全事故紧急预案马上启动。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇九
活动目标：
1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项，学会正确进食方法。2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。
活动准备：
挂图。
活动过程：
一、教师通过与幼儿谈话，引出活动主题。
引导幼儿回答。
教师引导幼儿积极回答。
二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险。
1、教师：小朋友，你们知道吗?饭菜可口，零食好吃，但是如果我们在吃东西的时候不注意，也会很容易发生危险的哦!
2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如：有些孩子因为吃果冻造成窒息，有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。
三、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险。
1、教师：小朋友，现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?
2、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式，应该要怎么样做，才能够避免危险的发生。
3、教师小结：吃饭时不能含饭在嘴巴里面，吃鱼的时候应该慢慢吃，防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃，多加注意，就不会发生这些危险。
四、出示挂图，进一步了解进食时要注意的安全。
2、引导幼儿仔细观察图画，用自己的语言说一说。
3、教师小结：细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我们在吃水果时要及时吐核，吃有刺的食物时要慢慢吃，过热的食物要等到稍凉以后再吃。
五、教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容，希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯，注意进食安全。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇十
通过学习与暑假相关的安全知识，牢记安全要点与要求，牢固树立“以人为本”、“安全第一、预防为主”的理念，使同学们过一个平安、祥和、健康、安全的暑假。
讲授法、讨论法、提问法、练习法。
多媒体教学(配合课件)。
一课时(45分钟)。
同学们，通过一学期的每周一课安全教育，大家掌握了丰富的安全知识，树立了牢固的安全意识。一个学年紧张又充实的学习生活已经圆满完成，随着期末考试的结束，大家即将进入假期。同学们一定想彻底放松一下身心吧，都希望拥有一个愉快而又祥和的假期生活，对吧?但我们要记住虽然我们大家放假了，但安全教育不能松懈。因为“多一份防范，少一份危险”。为保证大家过一个平安、祥和、健康、安全的暑假，今天我们以“以人为本”、“安全第一，预防为主”为原则，对大家进行一次假期安全教育。
接下来就谈谈暑假安全要注意什么吧。
一句话，希望大家在暑假里能记住暑假安全“三个三”!即：
“第三个三”是提醒“三个远离”：远离网吧、游戏机房，远离毒品、烟酒，远离不良青少年。
现在我来给大家分别解释一下。
一、要遵守“三个禁止”
(一)、禁止违反交通规则，就是要大家注意交通安全。不管在回家的路上还是外出社会实践，算出打工。
(列出图片、惨痛的教训，一系列数字……)。
1、行走时怎样注意交通安全。
(1)在道路上行走，要走人行道，没有人行道的道路，要靠路边行走。
(2)集体外出时，要有组织、有秩序地列队行走。
(3)在没有交通民警指挥的路段，要学会避让机动车辆，不与机动车辆争道抢行。
(4)穿越马路时，要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。
(5)不横穿马路，不翻越栏杆，不在公路上玩耍。
2、骑自行车要在非机动车道上靠右边行驶，不准骑自行车搭载人员上街。
3、严禁无证驾驶机动车辆。
4、学生和家长不乘坐超载车辆，不坐非法营运车辆。在乘车、转车途中一定要遵守交通规则，注意人身、行李安全，加强防盗意识，“财不露眼”啊。如有学生假期外出旅游更应加强安全防范措施，防止意外伤害。在旅游区遇地势险峻或安全措施不到位的地方不得前往。外出要告诉家里联络的各种信息。
5、熟记警句：(先让学生讲讲自己熟悉的，再学习新的警句)。
(1)、抢行痛快一阵子，出事悔恨一辈子。
(2)、实线、虚线斑马线，都是安全生命线。
(3)、红灯绿灯警示灯，幸福安全红绿灯。
(二)禁止单独擅自下河游泳，就是要注意防溺水。
暑期天气炎热，不要到水底情况不清的小河或者禁止游泳的地方游泳。
游泳时要注意的安全：
1、游泳需要经过体格检查。
2、要慎重选择游泳场所。
3、下水前要做准备运动。
4、饱食或者饥饿时，剧烈运动和繁重劳动以后不要游泳。
5、水下情况不明时，不要跳水。
6、发现有人溺水，不要贸然下水营救，应大声呼唤成年人前来相助。
(三)禁止长时间看电视、玩游戏，就是要注意合理安排作息时间，保证充足睡眠，不要长时间沉迷于电视或电脑。要保护好眼睛。不随意模仿电视或游戏中的暴力行为。
(一)严防中暑事件发生。
不要在太阳底下长时间暴晒和活动。
(二)严防食物中毒、煤气中毒。
要勤洗手、喝开水、吃熟食，不吃腐烂、霉变、有毒、变质的食物，不暴饮暴食，做到饮食平衡；不买街头或小店“三无”食品，注意饮食卫生，防止病从口入，以免食物中毒。
安全使用煤气。
(1)燃气器具在工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅中溢出的水浇灭，造成煤气大量泄露而发生火灾。
(2)使用燃气器具(如煤气炉、燃气热水器等)，应充分保证室内的通风，保持足够的氧气，防止煤气中毒。
三、提醒“三个远离”
(1)远离网吧、游戏机房，远离毒品、烟酒，远离不良青少年。
(2)暑假期间，大家要遵纪守法，不到网吧、游戏厅等禁止未成年人进入的场所，不结交不良青少年，不打架斗殴。不欺负比自己小的同学和比自己弱的同学，如有不良青少年向自己要钱要物，要及时告诉家长或向警察求救。
(3)假期安全要注意，提醒大家要牢记的电话号码：火警119，匪警110，急救中心120。一旦遇到困难，我们就可以快速求助。
同学们，暑假是美好的、愉快的!暑假里我们可以得到好好的休息，可以融入社会和大自然，可以体验社会、挑战自己。但是，我们一定要牢记安全第一!我们的健康安全关系到每一个家庭的幸福、安宁和社会稳定。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇十一
1、了解暑期安全防范意识，学习安全的有关知识，在学习中增强与同伴的合作交流意识。
2、初步了解安全的有关内容，要求每一个幼儿都要提高安全意识
教学重难点
重点：了解暑期安全防范意识，学习有关安全知识。
难点：在学习中了解安全知识点，提高安全意识
教学过程
1、现在是什么季节？对，现在是夏季，天气渐渐变得很热了，你们热了怎么办？
2、可是今年有好几个小朋友因为热就悄悄去河里、池塘里洗澡，你们想知道他们去洗澡发生了什么事吗？告诉你们，这几个小孩下河洗澡被淹死了，他们再也见不到自己的爸爸妈妈了。他们好可怜，老师伤心，他们的爸爸妈妈也很伤心。
1、防溺水教育
（1）小朋友们，我们怎样使自己不会发生溺水事故呢？（老师先向幼儿讲几点防溺水的知识要点，教育幼儿周末、节假日、寒暑假严禁到江河、池塘、无盖的水井边等处戏水、游泳。不能独自或结伴到池塘边钓鱼、游泳、玩水。（教师伴随防溺水安全图片进行引导）
（2）教育幼儿在家时千万勿不能和同伴去玩水，下江游泳。
（3）我们是幼儿园的小朋友，很多都不会游泳，如果发现有幼儿不慎掉进江河、水库、池塘、水井里等，我们不能擅自下水营救，应大声呼唤成年人前来相助或拨打“110”。
教师小结：人的生命只有一次，幸福快乐掌握在你的手里，希望你们通过这节课的学习，学会珍惜生命，养成自觉遵守溺水安全原则的好习惯。
2、安全出行。
（幼儿回答）
老师：大家都说的很好，老师今天老师来幼儿园的时候啊，看见了很多小朋友也在来幼儿园的路上，像我们班的小朋友一样，他们有的跟爸爸走路，有的坐在妈妈的车上，有的坐在爷爷的自行车或者摩托车上。可是啊这些小朋友的做法有对有错，我们一起来看看图片吧！
（播放图片）
观看的时候边提问：
（1）这个小朋友做的对吗？为什么？
（2）你觉得在来幼儿园或者回家的时候还需要注意什么？
老师：不管我们是来幼儿园还是去别的地方玩，如果走路的话一定要牵着大人的手，不要乱跑，因为马路上很多车辆会很危险；如果是坐车的话不要把玻璃全部都摇下来让脑袋探出车外，这样做也是不安全的。小朋友们一定要记住哦！
3、安全游戏。
（继续播放图片）
（出示玩滑滑梯，上下楼梯的图片。）
（幼儿回答）
4、安全饮食。
老师：今天有三位小朋友要给我们表演一个情景剧，我们把他们请出来吧！
（幼儿表演情景剧吃水果，一个小朋友请另外两名小朋友吃水果，水果先由本班幼儿洗干净了，吃水果的时候一个小朋友直接拿起来吃，另外一个说要先洗手。）
（幼儿回答）
老师：吃东西之前要先把食物洗干净，把小手也洗干净，这样吃下去的`时候才不会独自疼，有些小朋友不仅不洗小手，而且喜欢吃小东西，吃什么小东西呢？我们一起来看看吧！
（播放图片）
教学总结。
老师：刚刚我们看了这么多图片，跟小朋友们说了那么多要注意的事情，那么在每一天的教学中，我们怎么样才能安安全全快快乐乐呢？现在就让我们的新朋友来告诉我们吧！
（播放正确的行为做法）
（幼儿回答其他危险的事项）
老师：老师希望小朋友们在暑期里都能够注意安全，开心玩乐，做一个健康快乐的好宝宝！
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇十二
1、使幼儿知道交警叔叔工作很辛苦，很重要，教育幼儿要热爱他们。
2、让幼儿初步了解红绿灯和人行横道的作用，能根据信号做动作，听从红绿灯的指挥，教育他们不要在马路上乱跑，提醒幼儿注意安全。
1、幻灯片、交警叔叔的图片一张。
2、孩子们以前做的手工礼物。
3、准备交警帽子一顶。
（一）以刚出厂的小汽车请求帮助引出课题。
老师：有辆小汽车刚从汽车制造厂里出来，对一切都感到很奇怪，它看到马路上这么热闹，开心得“滴滴”直叫，正走着呢，他看见马路中间站着一个人（出示交警叔叔图片）
1、这是谁？
2、他在干什么？
3、他会对小汽车说什么？
（二）坚守岗位的交警叔叔。（出示幻灯片）
出示交警冒雨雪执勤以及扶盲人过马路的图片，让幼儿感受交警工作的辛苦，激发对交警叔叔的'热爱。
提问：
1、交警叔叔都作了哪些事情？
2、你们喜欢他吗？
3、请每位幼儿跟交警叔叔说一句甜甜的话。
（三）给交警叔叔送礼物
让幼儿自选一种礼物，然后跟老师出去一起把礼物送给交警叔叔，把幼儿带出场地。（在此期间要提醒幼儿出去送礼物的时候要注意安全，过马路要走人行横道）。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇十三
让学生明白各种常见的交通信号、标志和标线，明白有关交通常识，懂得应自觉遵守交通规则。
加强交通法规知识的学习，遵守交通法规。
1、道路、交通。
2、交通安全。
3、交通法规。
4、道路交通标志和交通信号5、看图识标志。
1、行人为什么要在人行道上行走，没有人行道要靠路边行走？
2、行人横过马路为什么要走人行横道？
3、没有划设人行横道的马路就应注意哪些？
4、为什么不能翻越护栏？
5、为什么不准扒车、追车、强行拦车？
6、为什么走路时不能看书或做其它活动？
7、骑自行车就应注意什么？
8、乘汽车时要注意什么？
9、遇到交通事故怎样办？
1、骑自行车违反交通法规。
2、行走时违反交通法规。
3、铁路或铁路口违反交通法规。
情景二：一次来学校，他因在路在耽搁了一些时间，快迟到了，在横过学校门口的的马路时，他因心急，不走人行横道，想快速地跑向对面，就在这时，杯具上演了，就在他横冲时，一辆车直接撞上了他，他倒在了血泊里。
情景三：因医院抢救他保住了生命，可从此他再也站不起来了，生活也不能自理。他看着为他悲痛悲哀的爸爸妈妈，留下了深深悔过的泪水。
同学们，我们透过一系列的活动，让学生树立交通安全意识，从精神上远离交通安全隐患，加强自身的素质培养.继续进一步搞好我们的交通安全教育，减少交通违章，杜绝交通事故。
1、行人在经过人行横道时，怎样走才最安全？（）。
a、一向向右看b、一向向左看。
c、先向左看，再向右看。
2、行人在没有交通信号灯和人行横道的路口应如何透过？（）。
a、跑步快速透过b、示意机动车让行后直行透过。
c、确认安全后直行透过。
3、黄灯持续闪烁时表示（）。
a、有危险，车辆、行人不准透过。
b、车辆、行人须注意观望，确认安全后透过。
c、车辆、行人能够优先透过。
4、当路口信号灯为红灯和黄灯同时亮时，它表示的是什么含义？（）。
a、即将变为绿灯，做好起步准备。
b、清理路口，不准通行。
c、道路通畅，快速透过。
5、机动车行驶时，除驾驶人应当按规定使用安全带外，同车还有哪些人要使用安全带？（）。
a、前排乘车人。
b、后排乘车人。
c、全部乘车人。
1、当你需要乘坐出租车时，你能够（）。
a、站在机动车道上拦乘b、站在路口拦乘。
c、站在人行道上拦乘。
2、当机动车停在机动车道上时，你应当怎样上下车？（）。
a、从机动车左侧下车b、从机动车右侧上下车。
c、只要不妨碍其他车辆和行人通行，左右侧上下车都能够。
3、小红在等候乘坐公共汽车时，就应站在(），依次排队。
a.机动车道上。
b.站台或指定位置。
c.非机动车道上。
d.人行道上。
4、小杨每一天都经过铁路道口，他在经过铁路道口时就应(）。
a.快速跨越铁轨。
b.进入到口，观察后透过。
c.一停，二看，三透过。
d.在栏杆放下时抢先透过。
5、小明在晚自习课后骑自行车回家途中，迎面遇到一辆驶来的汽车，灯光十分耀眼，为了安全明明就应(）。
a.用手遮挡风光。
b.闭目缓慢形式。
c.下车靠边避让。
d.迎着灯光行驶。
1、提高学生交通安全意识。
2、明白交通安全有些行为是不安全的。
3、引导青少年树立正确的价值观、人生观、择业观。
4、培养青少年自我防范交通安全意识。
5、一旦不安全的事情发生了，明白就应如何去处理。
透过此次的安全教育，期望对同学们有所启示，了解到生命的可贵，掌握有关的交通安全知识，正确应对自己所碰到的困难，选取正确的解决问题的方法，建立正确的认知，树立用心的人生观和价值观。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇十四
1、知道洗发水进眼睛后的正确处理方法。
2、能大胆的说出自己的.想法。
3、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
1、小女孩玩偶一个(或教师自己进行情景表演)。
2、教师自备《我爱洗澡》音乐磁带。
3、教学挂图和幼儿用书。
1、韵律活动《我爱洗澡》开始活动。
(1)教师(操作小女孩玩偶)：小朋友，你们好!我们一起来洗个澡吧!
(2)教师带领幼儿一起做律动《我爱洗澡》。
2、情景表演，提出问题。
(1)教师(音乐结束时，操作小女孩玩偶)：哎呀，眼睛好痛啊!
(2)教师：小朋友，你怎么啦?
(3)小女孩：洗发水进眼睛里了，小朋友们，快帮我想想办法吧!
(4)教师：洗发水进眼睛里了，该怎么办呢?
3、展示挂图，学习洗发水进眼睛力的正确应对方法。
(1)教师：请小朋友们看挂图，看看图上的小朋友是怎么做的。
(2)教师小结：用清水冲洗眼睛，是一种很好的办法。不停的眨眼睛，可以让清水和泪水一起把洗发水冲洗出来。
(3)教师：用手或用毛巾使劲揉，这样做对吗?为什么?
(4)教师小结：手和毛巾不干净，用手或毛巾使劲儿揉，手上的细菌会污染了眼睛，可能会引起眼睛发炎。
(5)教师：如果冲洗后眼睛仍然很痛，怎么办?
(6)教师小结：如果冲洗后眼睛仍然很痛，就应该马上去医院找医生检查和治疗。
4、练习洗发水进眼睛里的正确应对方法。
(1)教师：现在我们知道应该怎么做了，我们来帮助小女孩吧。
(2)教师(操作玩偶，讲解动作要领，引导幼儿练习动作)：用手掬起一捧清水，泼向眼睛。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇十五
教学目标:
1.了解校园安全隐患。
2.掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。
3.开展防灾应急教育。
教学重点:
掌握安全知识，培养学生“珍爱生命，安全第一”的意识。
教学过程:
同学们，生活就像早晨盛开的花朵，就像香甜的蛋黄派，就像水汪汪的葡萄。它既美丽又清新。因为有生命，我们才能享受生活的快乐，才能和父母幸福地生活。生命安全高于天，父母给你的生命只有一次，所以大家要珍惜生命，注意安全。今天，让我们都来学习如何保护这宝贵的生命，注意生活中的安全。
1.上下楼梯和课间休息时需要注意什么？学生讨论交流后，老师总结。
2.在集体活动中，你应该服从指挥，遵守时间，纪律，秩序和文明的语言。
不吃过期和腐烂的食物，并保留有毒药物(如农药、老鼠药等。)在一个安全的地方。禁止购买用竹签串成的食品:油重复使用，竹签易伤人，食品卫生无法保证，油炸食品有致癌物质。
行人和车辆要靠右行驶，靠斑马线过马路，注意过往车辆，红灯停绿灯行，遵守交通规则。
学生讨论:溺水原因主要有:不会游泳；游泳时间过长，疲劳；水中突发疾病，特别是心脏病；盲目游入深水漩涡。游泳要注意哪些问题？学生分组讨论。
老师总结:没有家长老师同意不要去；不会游泳的'大人不能陪；深水的地方不要去；我不想去河流和池塘。未成年人发现有人溺水，不能贸然下水施救。他们应该立即寻求帮助。在进行急救的同时，他们应该迅速拨打急救电话或停下车，将其送往医院。
脱险的基本原则:保持冷静，趋利避害；学会自救和保护自己；想尽一切办法不断寻求帮助；记得随时报警求助:“119”-消防报警“120”-急救“110”-报警“122”-交通事故报警。
打电话的时候，把地点、相关信息、特色说清楚。
生活是美好的，生活是多彩的，而拥有这一切的前提是安全。所以，一定要时刻强化安全意识，努力增强自我防卫能力，做到警钟长鸣！
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇十六
教学目标：为了孩子们的身体健康，如果平时一个人在家里面要学会挑选健康的食物进行食用，这是对于自身生命安全负责任的表现。学会进行腐烂食物的挑选，能够在选食材方面给孩子们带来帮助。
教学准备：老师可以准备一些腐烂性的水果，和一些新鲜的水果。在主食方面准备风干的面包和刚烘焙的面包进行对比。
教学过程：
1、老师可以先将好吃的食物分发到孩子们的手上，让他们认识到食品安全不仅对于自身的健康有帮助，而且味道好吃可以满足大家的味蕾需要。这对于刚开始吸引孩子们的注意力，也是不错的选择方向。
2、其次老实将腐烂性的食物摆在大家面前，告诉孩子们这些发霉变烂的食品不仅不能食用，而且如果没有大人的帮助是不可以用手进行触碰的。因为现在很多小孩子之所以会出现肚子痛的症状发生，主要因素还是在于手上的细菌感染到肠道当中，从而导致不舒服的状态。所以老师要让孩子们进行观察，腐烂食物上方的特征。
3、通过孩子们的踊跃发言，老师在台下进行总结。比如腐烂食物的表面有腐烂迹象，而且有霉斑出现并且会有一股酸臭气味影响着大家的心情。4、通过上述实验的对比，对于孩子们的印象加深想必有很大的帮助。
结束：来时要再三强调食品安全对于自身健康的重要作用，让孩子们从小就养成挑选健康食物饮食的好习惯。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇十七
1、通过学习使学生了解生命的可贵，掌握有关的交通安全知识，增强安全意识。
2、认知走路，骑自行车，乘车安全知识，并逐步养成自觉遵守交通规则的好习惯。
3、为加强对学生法制与交通安全的教育与管理，使学生增加法制观念，做到这法、知法、守未能确保身心健康，平安完成学业。
4、通过学习有关安全知识，使学生树立自护、自救观念，形成自护、自救的意识。
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇十八
1、使学生了解有关生命的来之不易与宝贵，感悟生命的可贵。
2、使学生学会珍爱生命，学会自救的方法教学过程：
一、安全问题是学校一贯以来极其重视的问题。安全问题永远大于一切。在班会中主要从防地震、防溺水、防食品安全、防交通事故和防挤踏，等安全方面来展开宣传教育，提高学生的安全意识。
1、防溺水溺水已成为全国中小学生的“头号杀手”，今年５月以来，已发生数起中小学生在节假日溺水事件。随着天气逐渐变热，溺水的危险将增加。因此，学校规定全校学生不能外出游泳洗澡，不能去有水的地方玩耍。
在炎热的夏季，许多人喜欢游泳，因为缺少游泳常识而溺水死亡者时有发生。据有些地区统计，溺水死亡率为意外死亡总数的10%。
溺水原因主要有以下几种：不会游泳；游泳时间过长，疲劳过度；在水中突发病尤其是心脏病；盲目游入深水漩涡。
如何保证游泳的健康和安全，避免溺水事件的发生？对水情不熟而贸然下水，极易造成生命危险。万一不幸遇上了溺水事件，溺水者切莫慌张，应保持镇静，积极自救：
（1）对于手脚抽筋者，若是手指抽筋，则可将手握拳，然后用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止；（2）若是小腿或脚趾抽筋，先吸一口气仰浮水上，用抽筋肢体对侧的手握住抽筋肢体的脚趾，并用力向身体方向拉，同时用同侧的手掌压在抽筋肢体的膝盖上，帮助抽筋腿伸直；（3）要是大腿抽筋的话，可同样采用拉长抽筋肌肉的办法解决。
2、食品卫生安全外出购物时一定要检查购买食品是否存在质量问题，不能在外面买三无食品和流动摊点上的食品，对于来路不明和有卫生问题的食品不要购买、发现有质量问题的食品要及时上报，饮食后如有不适及时就诊。
3、 地震时的自救方法：
（ 1）、大地震时不要急：破坏性地震从人感觉振动到建筑物被破坏平均只有12秒钟，在这短短的时间内你千万不要惊慌，应根据所处环境迅速作出保障安全的抉择。如果住的是平房，那么你可以迅速跑到门外。如果住的是楼房，千万不要跳楼，应立即切断电闸，关掉煤气，暂避到洗手间等跨度小的地方，或是桌子，床铺等下面，震后迅速撤离，以防强余震。
（ 2）、人多先找藏身处学校，商店，影剧院等人群聚集的场所如遇到地震，最忌慌乱，应立即躲在课桌，椅子或坚固物品下面，待地震过后再有序地撤离。教师等现场工作人员必须冷静地指挥人们就地避震，决不可带头乱跑。
（3）、远离危险区：如在街道上遇到地震，应用手护住头部，迅速远离楼房，到街心一带。如在郊外遇到地震，要注意远离山崖，陡坡，河岸及高压线等。正在行驶的汽车和火车要立即停车。
（ 4）、被埋要保存体力：如果震后不幸被废墟埋压，要尽量保持冷静，设法自救。无法脱险时，要保存体力，尽力寻找水和食物，创造生存条件，耐心等待救援人员。
4、交通安全：给学生讲一则交通事故的新闻，提醒学生们要特别注意交通安全，上学和放学时一定要遵守交通规则，过马路时要提高警惕，注意来往的车辆。不闯红灯、不乱穿马路。
5、下楼时遇紧急情况应注意几点：
（1）、下楼道楼梯时靠右走，不要奔跑、拥挤、推搡、说笑打闹，以免发生危险。
（2）、万一学生在楼道、楼梯发生摔倒时，摔倒者周围的学生立即将其搀扶出危险区，后面行进的学生立即原地站立停止行进，不得拥挤、起哄，待危险解除后再按顺序下楼。
结束语：同学们，生命的全部意义在于无穷地探索尚未知道的东西，在无穷的探索里，你会看到光辉、灿烂的前景。祝愿大家今天好，明天会更好！
幼儿园安全教育班会课教案大全（19篇）篇十九
让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。天气变得越来越热，食物很容易变质，为此小学组织各班为孩子们上“食品安全教育课”，让孩子们树立起严格的食品安全观念。
一、导入。
1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。
2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。
二、重点讲述。
预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。
2、提高自我救护意识。
出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。
3、预防发生食物中毒。
a、养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。
b、不吃生、冷、不清洁食物。
c、不吃变质剩饭菜。
d、少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。
e、不要长期吃辛辣食品。
f、不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
i、不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。
4、食品饮食卫生的基本知识。
细菌性的食物中毒事件的预防。
1、细菌性的食物中毒是最常见的食物中毒，细菌也有不同的种类。
(1)有一些细菌常常存在于被感染的动物及其粪便当中，进食受到污染的禽类包括肉、蛋、鱼、奶及其制品的时候就可以导致食物中毒，一般在进食后12至36个小时出现中毒的症状，中毒的表现主要有腹痛、呕吐、腹泻、发热等，一般的病程有三到四天。
(2)有一些细菌，存在于人或者动物的化脓性的病灶当中，进食受到污染的奶类，蛋及蛋制品、糕点、熟肉就可以导致这一类的'食物中毒发生。发生这一类的食物中毒一般是进食后一到六个小时出现症状，症状有恶心、剧烈的呕吐、腹痛和腹泻，一般在一到三天就可以好转，痊愈。
(3)有一些细菌，存在于土壤、空气、尘埃当中，进食受到污染的这个剩米饭、剩菜、凉拌菜等，就可以导致食物中毒。这种中毒一般进食一到五小时以后就可以出现症状，主要的症状也是恶心、呕吐、腹痛腹泻等。
2、细菌性的食物中毒的预防措施。
(1)食堂从业人员应该坚持健康的检查制度，凡是患有一些消化道疾病，痢疾、像伤寒、病毒性肝炎等疾病的不能从事直接接触，入口食品的工作。
(2)食堂从业人员如果有皮肤的溃破、外伤感染、腹泻等不要带病加工食品。
(3)食堂的从业人员要有良好的个性卫生习惯。
(4)严格把握食品的采购关，禁止采购腐烂、变质。