通过总结心得体会，我们可以及时发现自己存在的问题和不足，从而采取相应的措施进行调整和改进。继续往后翻阅，小编为大家收集了一些独特的心得体会，或许能给你一些新的思路和启发。
幼儿园食堂观摩心得（热门14篇）篇一
《我发现的变化》本是一节科学活动，教师用语言引领科学知识丰富儿童的经验。在该活动中，教师和幼儿之间始终互相启发、互为依托。教师始终扮演着引导者、支持者、合作者的角色。幼儿积极主动的学习态度，在教师隐性或显性的推动下向前发展。
《声音变变变》教师准备了不同的声音片断，这些不同的人，在不同情绪下的声音片断蕴含着不同的声音特点，比如高兴的情绪下，声音是甜甜的'，好听的等等。幼儿通过倾听和感知，能够运用自己的语言进行描述。这不仅为幼儿准确地变声打下了基础，而且也激发了幼儿自主地去讲述、模仿不同情绪下的不同声音。
本次区域开展的突出特点：
一、老师们区域材料准备非常充分，充分显示了教师丰富的知识储备。所用材料简单、实用，体现出区域活动既有创意，又丰富多彩，起到了很好的教学效果。如《角色区》中，选择材料多种多样，让幼儿充分的发挥想象力和操作能力。《美工区》所选材料比较全面、又有代表性，更加可贵的是教师还别出心裁教育幼儿通过绘画和手工制作，大大丰富了海南黎族文化的内涵。
二、区域活动多有新颖之处。在《建构区》中，教师给孩子们准备的就是用饮料易拉罐瓶子搭建在一起，体现了废物利用，启发幼儿各种搭建，有的孩子是一起合作的，有的孩子自己独立完成的，极大的提高了幼儿的合作能力和执着力。
在本次的观摩学习中，无论是区域布置的设计还是区域活动的形式都是非常棒的，还有很多创新之处，值得我去学习、借鉴。
幼儿园食堂观摩心得（热门14篇）篇二
幼儿园教师听课心得十一月一号和二号在县中心幼儿园举行了新教师基本功大赛，我有兴去听了她们的课，尽管都是一到三年教龄的新老师，但是她们的课上得都很出彩，令我大开眼界，虽然大部分老师上的是艺术课，但她们的选材都很新颖，使我又看到了许多值得学习的地方。
县园的李老师上的是一节艺术课，她选材就很特别，她选择的材料是锅链、苍蝇拍、大勺、小勺、蒲扇、塑料袋等等一些废弃物品，让孩子自由探索。活动中，教师除了提供大量材料以外，更多的是鼓励幼儿按照自己的设想大胆尝试，孩子的想象力也很丰富，动手能力也很强。
还有一位老师选的题材也很特别，在瓶内作画，让我觉得眼前一亮，孩子们也特别有兴趣，在活动中体现了教师的娴熟的驾驭课堂的能力，非常沉稳和从容。
我园的朱老师上得也是一节艺术课，《放烟花》，用棉签来作画，很好地把一堂生动活泼、充满自主性的活动展现在了我们面前，思路清晰，构思巧妙，最重要的是以幼儿为主体，充分的发挥了幼儿的想象力和创造力。在幼儿进行操作的时候，老师细心的指导，并且还配上了轻松优美的音乐，使幼儿在轻松舒适的环境当中作画。在教师的引导下，幼儿充分的发挥想象力和创造力制作出许多精美的作品。
还有其他老师的课上的都很不错，其中两位老师上的是室外课，都很精彩。在听了这些教师的课后，我感到她们真正做到了让孩子们学中玩，玩中学，调动了孩子们的学习热情，让孩子们大胆的发言，探索，教师语言流畅、教师思路清晰，小结到位。整个教学活动步骤清楚，每个段落，层次结束后，教师都清晰的语言进行归纳小结。总之，我听完这几节课后触动很大，我想在今后教学工作中学习他们的优点，改进自己的不足，尽心竭力把科学教学工作做的更好一些。
幼儿园食堂观摩心得（热门14篇）篇三
平日里,由于诸多的原因,总是无法静下心来思考自己的教育行为的优缺,而同事们也是各忙各的,也少有机会交流.很难得今天滨幼的优秀教师来听我的半日活动,为了能表现真实的日常教学,我没有花心思去更改什么,因为这样我才能听到真实全面的评价,才能在今后的日常带班中注意自己的言行,并合理的改变.
今天，邵老师指出了我的以下几个不足：
1、教学活动的提问不够精练。
这是我的老毛病了，也是课前准备不足的一个表现吧。在课前准备能好好考虑每一个重要的提问，怎样问才科学有效，应该是改正这个毛病的唯一办法吧。
2、幼儿为主体的理念体现不足。
确实，今天的区域活动的安排上存在这一不足，如：“点兵”式的方式请幼儿进入区域，这一点在以后的区域活动中不可以再出现了。整改办法：将充足的材料摆放并讲解好之后，让幼儿自由选择操作。
3、课堂幼儿座位的安排，也要改变。
我时常因为懒得动，而请幼儿坐在自己的位置上，邵老师说得对，这样幼儿容易游离课外，老师也累。整改办法：发动幼儿搬桌子，而后将位置摆放成半圆形为佳。
其实我也意识到了我的这两个活动的不足，所以在延伸活动后，回教室特意弥补了一下，但还是不近人意。所以，怎样让幼儿学得轻松又学的快，而又不需要采用灌输的方式，想来，提高自己课堂的效率才是唯一的途径。
而今天邵老师提的几点关于区域活动的建议，确实是我平时没有考虑到的，如：报纸杂志的制作，我就没有想到让幼儿自己在报纸上寻找自己喜欢的汽车，为了幼儿操作时不会太乱，我自己包办了一切，现在想来，我这样的'行为局限了孩子能力与思维的发展，而且剥夺了孩子的权利，又加重了自己的工作量；在美术区里，我为什么偏重幼儿图色，我是考虑到我们班孩子的特色的能力与耐心不足，因此才做这样的决定，而邵老师提的应该放手让幼儿想象的建议也是对的，我应该考虑幼儿整体的年龄特征，而不是个别的知识技能的不足。由此可见，本人的思考问题、分析问题的能力还有待提高，因为我总是抓不住重点来思考。
非常感谢滨幼安排的帮扶活动，让这么优秀的老师指导我，使我重新审视自己，发现不足，便于我在今后的教学实践中改进不足，希望以后能有更多的机会，能得到这样想这次一样的一对一的指导。
幼儿园食堂观摩心得（热门14篇）篇四
近日，我有幸参观了一所高校的食堂，并体验了一顿完整的用餐过程。通过这次观摩，我深刻认识到食堂的管理和服务的重要性，同时也看到了食堂在满足师生饮食需求的同时，不断创新改革的努力。以下是我对此次观摩的心得体会。
首先，我对这所高校食堂的规模和布局感到震惊。整个食堂占地面积广阔，分为不同的区域。主食区、凉菜区、糕点区等各个区域相互独立，清晰地划分了不同种类的食物。而且，食堂内的装修非常现代化，桌椅整齐划一，环境整洁明亮。这些细节的关注，让人感受到了高校食堂管理精细和用心。
其次，我对高校食堂的食物种类和质量感到满意。食堂提供的菜品种类繁多，有米饭、粉面、小吃等多种选择，且品种也非常丰富，基本可满足不同人的口味需求。另外，我还尝试了一些凉菜和糕点，质量表现也很出色，口感鲜美且新鲜。值得一提的是，食堂采用了科学的配菜原则，搭配了全面的蛋白质、脂肪、维生素等，营养均衡。从食物的种类和质量来看，高校食堂已经逐渐脱去了“粗鄙”的标签，赶上了时代的潮流。
接着，我对高校食堂管理的科学性和个性化服务印象深刻。食堂配备了先进的消毒设备和设施，能够确保食品的卫生状况。并且，食堂还引入了智能点餐系统，通过手机扫码点餐，方便快捷，减少了排队的时间。此外，我还在食堂发现了一个特别的区域，是为有特殊饮食需求的人群设立的。这个区域专门提供有机食品、素食等选择，让那些有特殊需求的人也能享受到高质量的饮食服务。这种个性化的服务让我感到十分惊喜，也体现了高校食堂对每个师生的关心和关注。
最后，我对高校食堂考虑到食物安全和环保问题的努力表示赞赏。在整个用餐过程中，我看到食堂工作人员对食物安全有着严格的把控和管理。他们不仅对采购的食材进行严格的检查，还对食物的加工环节进行了监督和控制。他们还提倡用光餐具和环保袋，倡导减少浪费、节约资源，真正做到了环保用餐。
总的来说，此次观摩让我对高校食堂留下了深刻的印象。从规模到食物种类和质量，再到管理的科学性和个性化服务以及环保问题的关注，高校食堂都展现出了令人满意的一面。我相信，未来的食堂将会更加完善和优化，不仅是师生用餐的地方，更是一个培养健康、环保意识的重要场所。希望更多的高校能够向这所学校看齐，为师生提供更好的餐饮服务，让每个人都能享受到美味和健康的饮食。
幼儿园食堂观摩心得（热门14篇）篇五
第一段：引言（150字）。
食堂观摩是大学生活中颇具意义的一项活动。通过观摩食堂，我们可以近距离了解饮食管理的全过程，感受食堂工作人员的辛勤付出。在这次观摩中，我深入了解了食堂的运作模式，体会到了食堂工作人员的职业精神和服务意识，同时也对大学食堂的餐厅管理提出了一些自己的建议。
第二段：食堂运作模式（250字）。
通过观摩，我了解到食堂的餐厅管理和运作模式。食堂根据大学生的用餐需求，制定每日菜谱，确保菜品的多样性和营养搭配。在食堂厨房里，我们看到了繁忙的场景，厨师们认真处理食材，精心烹饪每一道菜品。食堂员工在配餐过程中也充分考虑了饭菜的口味和食材的新鲜程度，确保了食品的卫生安全。食堂的运作模式不仅令我感叹工作人员的辛勤付出，也让我深刻意识到了食品安全的重要性。
第三段：食堂员工的职业精神和服务意识（300字）。
观摩中，我对食堂员工的职业精神和服务意识留下了深刻的印象。他们在平凡的工作岗位上默默付出，为学生提供营养健康的饮食。在食堂厨房里，看到厨师们汗流浃背地烹饪菜品，服务员们笑容可掬地为学生送上餐盘。此外，食堂工作人员还竭尽全力保障食品的卫生。观摩中，我看到他们认真地进行卫生清洁工作，并对食品进行多层次的检验，确保食品安全。食堂员工的职业精神和服务意识是我们学习的榜样。
第四段：对食堂管理的建议（300字）。
通过观摩，我也看到了食堂管理中的一些不足之处。首先，食堂菜品虽然多样，但在一些方面还需进一步改进。例如，菜品口味偏重油腻，对于注重健康饮食的学生来说，缺乏更多的轻松清淡的选择。其次是就餐环境方面，食堂内的座位数量相对较少，高峰时段学生多数需要在走廊和过道就餐，既不方便也不卫生。此外，食堂的清洁工作还需进一步加强，确保餐具和就餐区域的整洁。对于这些问题，我建议食堂管理者能够更加关注学生的饮食需求，尽可能提供更多符合健康需求的菜品，改善就餐环境，并加强卫生管理，提高食堂的整体质量。
第五段：总结（200字）。
通过这次食堂观摩，我对大学食堂的运作模式和食堂员工的辛勤付出有了更加深刻的了解。食堂员工的职业精神和服务意识令我十分敬佩。同时，我也在观摩中对食堂的一些管理问题提出了改进的建议。我相信，随着我们的关注和努力，大学食堂会有更大的改进和提升，为广大学生提供更好的饮食环境和服务。
（总字数：1200字）。
幼儿园食堂观摩心得（热门14篇）篇六
近日，我有幸参观了学校的食堂，并观摩了其中的一些食品加工过程。这次观摩给我留下了深刻的印象，不仅感叹食堂的科技化程度，还体会到了食堂工作人员的辛苦和专业素养。本文将从食堂的卫生环境、食品加工工艺、食品安全、食堂员工的辛苦和服务态度等多个方面进行阐述，以期让读者更深入了解学校食堂的发展现状和食品安全保障。
首先，观摩食堂给我带来最大的冲击就是整洁的卫生环境。食堂区域明亮宽敞，桌椅整齐摆放，地面干净无尘。整个食堂区域每天早中晚三个时间段人满为患，但仍然保持着干净整洁的特点。在观摩中，我们还看到厨房内的食品加工区，食材仓库以及离心机、消毒柜等设备均摆放有序，一点没有凌乱之感。这个卫生的环境，是食堂工作人员一个个辛勤工作的结果，让我们吃了更放心。
其次，观摩中了解到食品加工工艺的现代化水平。在观摩过程中，我们可以看到工作人员操作着各种先进设备，比如切菜机、炒菜机、蒸煮机等。各种设备的运作让我们感受到食品加工的高效和快捷。与此同时，食堂也对食品的烹调过程做到了标准化、规模化，保证了食物的口感和卫生安全。这些设备的使用，使食堂工作变得更加智能化、科技化，也为食堂提供了更多的发展空间。
再者，观摩过程中我们还了解到了食品安全方面的措施。在食堂工作人员的指导下，我们进入食品加工区了解到，每一道菜品的食材都经过精细的清洗、消毒，保证了食品的安全。与此同时，食堂还进行了合理的食品摆放和分类，以防止交叉污染。这些措施让我们更加放心，吃上了健康、安全的食品。
最后，观摩中我们也深深地感受到了食堂工作人员的辛苦和服务态度。食堂的工作人员每天从清晨开始忙碌，每餐时间炒菜、烹饪的气味弥漫在整个食堂。工作人员们笑容满面，服务态度亲切周到，即使在高峰期也能保持高效的工作状态，让人感叹他们对工作的热爱和敬业精神。
总之，通过这次观摩食堂，我对学校食堂的管理水平和食品安全有了全新的认识。食堂在卫生环境、食品加工工艺、食品安全、员工辛苦和服务态度等方面都做得很出色。同时，我也认识到食堂的发展还有改进的空间和不足。今后，我希望学校食堂能不断创新，提升服务质量和食品安全标准，为广大师生提供更加健康、安全的饮食环境，同时也希望更多的人能够关注食堂的发展，让它成为学校的一张亮丽名片。
幼儿园食堂观摩心得（热门14篇）篇七
在培训过程中，老师们扎实的话语基础令我钦佩，这些与读书是密不可分的，特别是吴克宇老师，年纪轻轻就已是学校的骨干教师，这与他的勤奋好学是分不开的，所以，我要读书，特别是一些经典书籍，还有学前教育的xx，写好读书笔记、，从而也能进步自己的写作水平，语言能力，不断提升自己的业务理论素质，日日学习，终身学习。
德高为师，身正是范，师德是一个教师的灵魂。能否成为一个好教师，要有“捧着一颗心来，不带半根草走”的精神。热爱、尊重、理解幼儿是幼儿教师必须具备的职业道德核心。爱是儿童正常成长的必要条件，我们要学会理解、关爱幼儿。
甘老师笼统的为我们解读新教材，为我们的教学实践起了提纲挈领的作用，为我们的教育科学理论注入了源头活水，其他几位教学经验丰富的骨干教师又结合幼儿教育的五大领域特点，为我们详细、生动的讲解了课程特点及教学活动设计、组织与指导、环境布置，让我们了解如何在幼儿园进行教学工作。
这次的培训中，听到了各位同行前辈的经验之谈，我倍感荣幸，在以后的工作中，我会努力学习，加强自己的专业素养，丰富自己的实践经验，我相信在不久的将来，我将会成为一名优秀的幼儿教师。
通过这次远程研修课程的学习，给我们提供一个多样化的学习平台，是对教育观念的不断更新，也是对教育教学方法的改进和提高。通过理论学习和与同事们的`研讨、交流、思维的碰撞及对自己在教育过程中的反思，发现了教育教学过程中存在许多不足，也找到了许多解决问题的办法和自己努力的方向。教师要充分信任孩子，相信孩子完全有学习的能力。把机会交给孩子，俯下身子看孩子的生活，平等参与孩子的获得。教师把探究的机会交给孩子，孩子就能充分展示自己学习的过程，教师也就可以自如开展教学活动。同时，教师要"解放孩子的双手，解放孩子的大脑，解放孩子的眼睛，解放孩子的嘴巴，解放孩子的空间"，给他们想、做、说的机会，让他们讨论、质疑、交流，围绕某一个问题展开辩论。教师应当让孩子充分思考，给孩子充分表达自己思维的机会，让幼儿放开说，并且让尽可能多的孩子说。
这样，孩子自然就会兴奋，参与的积极性就会高起来，参与度也会大大提高，个体才能得到发展。
每一个孩子，使幼儿得到进一步的发展。通过学习使我清楚地认识到教师教育教学与幼儿之间真正的关系。在平时的教学中，我还将注意以下几个方面：
1、坚持以幼儿学习兴趣为目标，正确引导幼儿学习。
2、善于观察，做好幼儿的支持者。
3、摒弃“急功近利”的思想，做幼儿的合作者。
在幼儿教育这片沃土里，我已经走过了十六个春秋，收获了任何数字都无法计算的自豪感和幸福成果。十六年来的幼教工作，使我懂得了要想成为一名优秀的幼儿教师，不仅要爱事业，爱孩子，更需要不断的学习和反思，不断提高自身的教育水平。社会发展飞速的今天，孩子接触的人和事物非常多，对教师的要求也在不断的提高，要求教师即是教育的实践者，又是教育的研究者，在一日活动教育的过程中，老师要根据孩子的年龄和心理特点，以课题的形式，研究促进孩子全面发展的最佳途径和有效方法，以最佳的途径达到最理想的目标。因此，老师是授业者，也学习者；既博学多识，又深刻敏锐。只有当教师的教育与研究交融在一起的时候，教师的教学与反思才可能有机结合，当教师的研究成果转化为行为时，我们的教学才具有教育哲学的意义，教师的行为也有了更丰富理论的内涵。
这次的远程络研修，就让我深深感受到络的方便和快捷，感受到科技的进步给我们带来学习的方便。我将充分利用这次学习水平，让自己受益的同时，更好的将远程教育应用到我们的教育教学活动中。在以后的工作中，我将从实际出发，把坚持个人研修作为专业化成长的必由之路，努力做到从实践困惑出发，在研修思想的引领下，引发幼儿的积极性，力求提高课堂效率。总之，通过聆听教育工作者精彩的专题讲座，让我收获了许多平时无法获取的信息和经验；适时的视频教学使我们深切地感受到了课堂教学的艺术，使本来枯燥的学习、抽象的内容变得生动、易懂，提高了学习的效率，拓展了自主学习的空间，这是对自己教育思想的洗礼和升华，也是对教育教学方法的改进和提升。同时，通过与同行们的讨论、交流，思维的碰撞，发现了教育教学过程中的一些不足，也找到了许多解决问题的办法。知识就是力量，感谢远程研修这个平台，给了我学习的机会，让我又收获了好多重要的知识，我会继续努力！真诚感谢！
幼儿园食堂观摩心得（热门14篇）篇八
《我发觉的变化》本是一节科学活动，教师用语言引领科学学问丰富儿童的阅历。在该活动中，教师和幼儿之间始终相互启发、互为依托。教师始终扮演着引导者、支持者、合的角色。幼儿积极主动的学习态度，在教师隐性或显性的推动下向前进展。
《谁躲起来了》给幼儿充分感受的时机再引导幼儿去制造，整个活动都表达幼儿观赏为主，教师重视幼儿的情感体验，只有让幼儿置于浓浓的富有情感的情节中，才能使幼儿自始至终地处于一种积极主动的状态。在活动的巡回指导环节，教师以丰富而有目的的情境性语言引导幼儿不拘泥仿照别人，而情愿尝试自己较熟识的动物朋友来共性化地制造表现。
《声音变变变》教师预备了不同的声音片断，这些不同的人，在不怜悯绪下的声音片断蕴含着不同的.声音特点，比方快乐的心情下，声音是甜甜的，好听的等等。幼儿通过倾听和感知，能够运用自己的语言进展描述。这不仅为幼儿精确地变声打下了根底，而且也激发了幼儿自主地去叙述、仿照不怜悯绪下的不同声音。
《避开猫的方法》活动运用绘本贯穿始终，将一节数学活动引领的有声有色，通过利用书中图表这一主题来加强孩子们在日常生活中运用数学学问的力量。
四节教学活动让我充分感受到教育活动依先有内容再有目标，内容是师幼互动的核心元素，教学不只是为了教而教，不是单纯的让孩子学学问。教师在活动中的作用在于发觉幼儿的已有阅历，基于儿童的特点之外给幼儿一个思索、反思、调整的时间。美术教学活动肯定要有充分的观赏，绘画作品不能单纯的点评像不像，而是幼儿能否呈现物体本有的特点。
专家对活动区环境创设与材料投放的讲座让我深切的了解活动区其实是一种开放性、低构造性的活动，幼儿可以依据自己的兴趣、需要、力量为导向，自主行动，摆布与操作，探究与发觉，沟通与共享等追求过程的活动。活动区的材料可以用幼儿作品取代教师的制作，把活动区完全还给孩子。
幼儿园食堂观摩心得（热门14篇）篇九
第一次加入幼儿园教师这个行列，意外的发现，常人眼里的小儿科，有的不只是琐碎的事情，唧唧喳喳的声音，更多的是五彩斑斓的生活，欣喜惊奇之余，我迫不及待的深入其内，想要更好的去了解它。
有幸的参加了学校组织的幼儿园观摩活动，于是参观了第二机关幼儿园。
走进第二机关幼儿园的大门，即被眼前生动活泼而又可爱的景象所吸引，美丽的校园内，一群优秀的育苗者正带领着她们的小花朵在翩翩起舞，她们那灿烂的笑容及认真优美的早操动作留给了我最深的印象。
走入教学楼，处处都有老师和孩子们的作品，有的生动形象，有的夸张搞笑,无一不体现着老师的认真诚恳和孩子们的天真淳朴。
教学楼中最引人注意的便是那拐角的摆设。幼儿园利用拐角空间，巧妙构思，添设了幼儿活动区，娃娃玩具区，宝贝音乐区等一系列的能吸引孩子，锻炼孩子的区角，尤其是设置了药品区，不仅关爱了孩子的健康成长，更是让孩子了解到身体—健康—药品之间的关系和作用性。
接着参观了大班的教室，感觉像是进入了格林童话。一个美丽的小村庄，园丁在辛勤的耕耘，花儿在聪慧的绽放。墙的一面是泉水叮咚，鱼儿欢快的嬉戏;另一面是茂密树林，小鸟欢歌，小路欢笑，用种子做成的葡萄树、向日葵微笑地向你点头，一切都惟妙惟肖，引人遐想，充满动画卡通的环境是最适合幼儿生活学习的。
带着舒畅心情听了三节课。一节是大班的音乐课《小树微微笑》，讲课的老师经验丰富，采用理论联系实际的授课方式，让孩子在听歌曲的过程中，锻炼了听力和记忆力，并快速准确的学习演唱歌曲。接着，看《小树微微笑》的动画片时，老师的循循善诱，引导了孩子，让孩子敢想敢问敢讲，提高了孩子的思维创新能力。最后，老师给孩子们讲了小树苗的重要作用，让孩子们懂得去关爱保护小树苗。
一堂生动形象的音乐课，让孩子们的能力在活动中得到充分的发挥。
第二节课是看图说话课。老师把几幅图画贴到讲板上，让孩子们发挥想象，把图画上看到的`事物联系起来讲一段故事，然后给故事起一个好听的名字。于是，孩子们发挥了自己的想象力，讲了一个又一个天真烂漫的故事。这堂课让孩子们在相互学习的过程中，从一幅图画中听到了不同版本的故事，给孩子提供了发挥想象的空间，锻炼了孩子的口才。
最后一节课是舞蹈课。老师通过歌曲让孩子自主的编排舞蹈动作，播放一段歌曲后，老师问孩子们小鸟是怎样飞，小鱼是怎样游，小朋友是怎样手牵手并排向前走。老师的亲和力和优美的肢体语言，感染了孩子们，激发了他们强烈的表演欲和想象力，让孩子们更加积极的演示自己想象中的动作。
课间，老师对我们观园老师的亲切微笑，孩子们礼貌的问候，无不感染者我们。我清楚的认识到老师和孩子间的平衡发展是需要他们的共同努力才能达成。老师用自己的智慧和心血开启了孩子们的成长之门，孩子们良好的学习习惯要有老师细心努力的培养。孩子们对于问题的思考和回答的见解性，取决于老师对孩子是否有准确的理解和透析。一群优秀的孩子背后，一定会有一名优秀的老师，这样孩子在生活学习的道路上才能茁壮成长…..
通过这次观摩，我会在以后的生活学习中，用我学到的东西，更好地去关爱孩子，听他们的心声，从而教授他们更多的知识，让他们在未来的天空中自由翱翔!
将本文的word文档下载到电脑，方便收藏和打印。
幼儿园食堂观摩心得（热门14篇）篇十
xx月14日，在名师工作室李老师的带领下，我们7位老师去济南进行了为期3天的“幼儿园集体教学优质课观摩交流会”。这次的培训充实而富有意义，使我受益匪浅。此次培训理论与实例结合，课程丰富多样，从全方位地精心诠释了成为一名优秀的幼儿教师。
培训第一天，观摩了山东省几位优秀教师的教学活动。其中焦德艳老师大班社会活动《城市美容师》让我印象深刻。活动中焦老师请来一名真正的环卫工人，请环卫工人爷爷介绍工作时用到的工具，让孩子们初步了解环卫工人的工作。并请环卫工人讲讲平时他们是怎样工作的，懂得环卫工人工作的辛苦，要爱惜他们的劳动成果。活动的最后请孩子们为环卫工人爷爷粗糙的双手抹上护手霜，升华了孩子们爱环卫工人的情感。
15日，我们有幸观摩了著名特级教师应彩云老师和顾莹老师的精彩教学活动。每一次听上海名师的教学活动，都会给我带来一时巨大的震撼，佩服她们的才华，欣赏她们在教学上的睿智，感受她们在课程改革下扎实、稳健的教学历程。让我又一次深刻的认识到自己对幼儿园教学的肤浅理解，反思自己现在拥有的教育智慧是多们的微不足道。《超级歌会》是应老师结合现在流行音乐元素，找到了适合幼儿阶段的切入点来开展这节创编和说唱为一体的音乐活动。活动先用了一段节奏欢快的《wewillrockyou》伴奏，教师给出一段说唱的歌词内容，让幼儿熟悉节奏的基础。然后，让幼儿尝试创编歌词，并说唱表演。最后，不断加快节奏，让幼儿体验不同节奏速度说唱创编歌词。环节缓缓相扣又层层递进，对于大班的孩子来说很有挑战与兴趣。
16日上午，观摩了幼儿体育教学专家施渫非老师的精彩体育活动。施老师一身清爽干练的运动装扮，孔武有力的肌肉，无不透露出一位男教师的威武刚毅。但是在整个体育教学活动中，除了感受到力量以外，我们还体会到了意料之外的细致和温柔。活动一开始，施老师先蹲下来逐个询问幼儿的'姓名和爱好，还不时和幼儿调侃一番，一下子拉近了个孩子们之间的距离。活动正式开始时，已经全然没有了陌生的感觉。活动过后，施老师马不停蹄地为在座的学员就体育活动的设计和思考等进行讲座。施老师播放了几段日本幼儿园别具一格的体育活动视频，让我感慨颇深。
通过观摩优秀教师的教学活动让我深切的感受到一节成功的优质课就是要经过实践，反思、再实践、再反思的过程形成的，渗透着老师的辛勤汗水，老师在教学活动出现状况时，处理得当、机智、从容不迫，作为青年教师的我真应该好好学习。我相信：“精诚所至，金石为开”，我会在今后工作中加以改进，继续努力，跟上社会时代的步伐。
幼儿园食堂观摩心得（热门14篇）篇十一
此次观摩的课程内容是科学领域和音乐领域教学活动，而在六大领域中我认为科学领域是最难组织和施教的，特别是公开示范课，在选材和施教中要考虑的因素太多太多，施教中的语言组织不当可能导致孩子们的口无遮拦泛泛而谈，对教师的教态、语速、语感、情绪要求特别高，对孩子的掌控也需要一定的技巧。在本次活动中，我们真的是大开眼界，让我见识了两位老师的业务能力、组织教学能力、驾驭课堂能力，更多的是看到了在活动中表现出来的一些新的理念，包括他们的选材，教法及最后的评价都值得我们学习：
感受最深的就是师生之间的互动，活动过程中教师更注重的是生生之间的.互动，把互动的空间留给孩子，因为孩子们之间的经验分享与交流，更能为幼儿所接受。而教师在互动过程中贯穿于幼儿情感、认知以及兴趣能力的培养。
教师能够深入挖掘孩子的潜力，让孩子在自由的探索中变被动为主动，深入活动其中。真正体验活动带来的乐趣。王梅老师的科学活动《空气阻力》中，教师放的很开，整个活动就是以孩子自己提问题、孩子自己想办法寻找答案的形式贯穿于其中，从导入活动的了解职业介绍所的意思到故事教学中的由浅入深的提问，再到最后的自己尝试做职业介绍所所长。教师都是让孩子自由的想象，自由的探索，而在此过程中，幼儿体验到的乐趣和获得的感受都是教师的教所不能替代的。
教师在鼓励孩子时，能够及时肯定，不用泛泛的鼓励语，教师要能够运用准确地语言把孩子的回答鼓励在点上，尽量不重复孩子的回答。从孩子的回答中找到亮点，发掘孩子的闪光点，帮助孩子树立信心。在音乐活动《两只小鸭》中，臧老师的鼓励语就运用的非常到位，既鼓励了孩子，又起了小结的作用。
注重幼儿情感的发展，在小班音乐活动《两只小鸭》中，整个活动都是以两只小鸭为主线，而且在活动过程中，情感的教育渗透于整节活动，看似平淡的活动却蕴含着很深的寓意。
教师的教态自然、大方、不做作，发自内心地情感流露给人亲切感，很容易拉进教师与孩子之间的距离。
上星期五早上发现顺顺有点低烧，并且咳嗽了几声，于是没有去幼儿园，在家休息了，星期二是幼儿园的观摩课，请家长来观摩小朋友的幼儿园活动。顺顺虽然没有完全痊愈，但是我觉得观摩课是很好地了解孩子在幼儿园情况的好机会，还是早上带顺顺去幼儿园参加了。
教室里布置了娃娃家、公共汽车、医院、银行、超市、糖果屋，给小朋友们进行职业体验。不过由于我们来得很晚，没有时间体验很多。顺顺来到教室，首先把自己的照片插到公共汽车上，然后当司机开车子。一会，我提示顺顺可以去做医生给娃娃看病。顺顺来到医院，因为里面已经有三个孩子，比较拥挤，顺顺又去娃娃家玩了一会。
戴老师要求小朋友们把玩具送回家，小朋友们围坐成一圈，戴老师提问题，小朋友们，你们都做了什么啊？孩子们举手回答，一个女孩子回答得很好，做了医生，给娃娃看病。给开药等等。两三个小朋友答好后，开始户外活动阶段。
首先是女孩子骑羊角球，运送小玩具，男孩子踢足球射门，玩了一阵后，男孩女孩交换玩具。然后是做操，小朋友们手拉手围成一圈，配合音乐做操。
其实也不能求全责备，全面地来说，顺顺还是有很多很好的品质的。比如说她做事很稳，一次在游乐场玩滚小球的游戏，小球是椭圆型的，必须要竖着滚，才能撞到洞洞里获得积分，我告诉顺顺玩法后，我尝试地玩了两个球，都失败了，因为我性子太急了，心一急手就不稳。而顺顺慢条斯里地，稳稳当当地，居然个个都撞到洞里，最后还获得了个小奖品。我不得不叹我这当妈的还不如三岁半的女儿。
还有一次是单位发票子组织小朋友去看皮影戏《火焰山》，小朋友们都获得优待，坐在最前排，看戏的时候，多数孩子都在左顾右盼，前跑后跑的，而顺顺却很坐得住，乖乖地坐在那里前面看戏。不过我相信她一定是看不大懂，因为我从来没有给她讲过西游记的故事，我还是自己坐不住，主动跑过去陪着她给她讲剧情。
十全十美的孩子没有，可能有些时候是优点，在有些时候，就成为缺点。如何引导孩子，需要很高的智慧，如果仅仅为了孩子能暂时地获得竞争优势，而指导她一意争先的话，可能会抹杀孩子本来很好的性格，也不利于培养她好的性情。
我很高兴能有这次外出学习的机会。这次学习有幸参观了上海市“东方幼儿园”与“奥林幼儿园”，还观摩了多名名师观摩活动与听取师大的专家讲座受益匪浅。
在活动上，蒋静老师对绘本教学内涵进行了深刻的剖析、补充、修正了我原有的观点，提升了我的理论高度。以前，我并不知道幼儿园课程里还有绘本教学这一项，我认为那就是故事教学。在观摩活动中共听了《艾玛捉迷藏》、《十一只小猫做苦工》、《图形一家人》三堂绘本教学。我被这几位老师挖掘绘本，以及研读绘本及出色的教学设计所深深地吸引。
这次外出学到不少，为今后工作打下坚实的基础。
幼儿园食堂观摩心得（热门14篇）篇十二
杨老师选择了前往鹤城、新晃、芷江三个县进行学习、取经。
一日活动的评比主要从以下几方面来考察：幼儿晨操、
桥中心幼儿园的三堂课，分别是小班的语言活动，中班的音乐活动，大班的社会与健康，每堂课都有很好的利用了现代化的教学手段，精心制作了课件，而且选材新颖，符合幼儿这一年龄阶段。
鉴；三是教师队伍比我们县的要年轻化，特别是新晃方家屯中心幼儿园六位教师，其中有四位聘请的年轻幼儿教师，青春活泼，每位教师都有特长，在她们园所有自己的幼儿舞蹈队，在节目汇报演出时向我们展示了他们的功底，可以看出她们是花了时间和精力的，年轻就是好，很羡慕她们。
这次外出观摩学习，让我在欣赏别人精彩的同时，也发现了自己很多的不足，在今后严格要求自己，取长补短，认真反思。记得一位特级教师说过：做的是你应该做的，得到的确实你意想不到的。是啊，在幼教的岗位上默默无闻的人何其之多，不必争求什么，平凡的岗位也有不平凡的事，让我们一起努力吧！
幼儿园食堂观摩心得（热门14篇）篇十三
为了提高我镇幼儿教师的业务能力和教学水平，12月24日，我镇组织了一次外出观摩学习的活动。其中我园有6位教师参加了这次活动。
一大早，我们在园长的带领下，带着各自分配的任务踏上了参观的旅途。今天共参观了五处幼儿园，分别是：陈户中心园、城区幼儿园、店子中心园、兴福实验园、兴福社区幼儿园。我们每到一处幼儿园，都会感受到一股浓厚的儿童化气息，每所幼儿园都有一支充满爱心、朝气蓬勃的教师队伍，通过观察、交流，都能感受到他们团结、进取、敬业、乐业的精神。各幼儿园园长的热情接待、老师无私的经验介绍，让我们感受到家一般的温馨。
在活动中，我们主要通过看、问、查阅档案等形式去参观学习。通过此次学习，我感觉受益匪浅。通过看，我们了解了每所幼儿园的特色，如：兴福中心园环境创设丰富多彩：老师们充分利用了空间，教学楼内的走廊和各班级的环境创设真是各有千秋，他们的墙壁上全部装上了用木板制作的围墙，这样便于粘贴孩子的作品，也便于更换，老师布置的作品几乎没有，而展现在我们面前的全是孩子的作品，真正让孩子成为了环境的主人。各个活动室所有的摆设都是那么适合孩子，从各个角度考虑，为孩子设置的环境非常全面，有锻炼孩子自理能力的值日生，有培养孩子爱心的动、植物角，植物角特别丰富，有各种花卉、孩子种植的农作物和大蒜等，孩子每天观察植物的生长变化，然后把观察结果记录到本子上。通过让幼儿种植、观察、管理等培养了幼儿积极学习的态度和主动探索的精神。
通过问，我们了解了好多教玩具的制作方法和玩法，如：城区幼儿园充分利用家长资源缝制的特色玩具：沙包、鱼类、水果等，如果不问，我们还不知道这些玩具的玩法，原来他们都是用扣子连接起来的，如：沙包可以一个一个的玩，还可以把几个沙包用扣子连接在一起，做成毛毛虫、长龙等玩具，鱼类身上的鱼鳞可以用扣子扣到鱼身上，一块块苹果用扣子组成一个完整的苹果。这些一物多玩的玩具适合小班的孩子，孩子在玩的过程中，既锻炼了动手操作能力，又丰富了想象力。再如：老师们制作的多功能棋盘，即在硬纸板上画上线，中班可写上从1——10的数字，大班可延伸到从1——20的数字，孩子通过下棋，不仅开发了智力，还使孩子的手脑并用能力得到提高。通过以上游戏促进了幼儿体、智、德、美全面发展，使每个幼儿在不同水平上得到提高。
总之，通过这次参观学习，让我们开阔了眼界，学到了很多。在今后的工作中，我们将认真学习别人的优点，改正自己的不足，不懂、不会的地方虚心向别人请教，不断提高自身的业务水平，用自己的智慧和汗水，满怀爱心的为幼儿创造一个宽松、和谐、民主的美丽的活动环境!
幼儿园食堂观摩心得（热门14篇）篇十四
近日，我有幸参观了本校的食堂，并亲自体验了一次校园餐饮服务。在这次观摩中，我收获颇多，深刻认识到食堂管理对学生发展的重要性。以下是我对这次观摩的心得体会。
首先，我感受到了食堂的规范化经营。进入食堂，鲜明的价格标示牌和食物分类摆放令人眼前一亮。每一道菜品的标签清晰明了，让我一目了然。食堂工作人员向我们讲解了各种菜品的制作过程，更加增强了我对食堂规范化经营的认识。这种规范化的管理不仅提高了餐饮服务的效率，也为学生提供了一个安心、放心且高品质的就餐环境。
其次，食堂提供了丰富多样的菜品选择。观摩中，我发现食堂推出了各种传统美食和健康菜品，涵盖了地方特色菜、素菜和肉食等多个品类。这种多样选择不仅满足了不同学生的口味需求，也给予了他们更多尝试不同菜肴的机会。与此同时，食堂还引进了新食材，推陈出新，拓宽了学生的视野，培养了他们的饮食观念，让他们形成合理膳食的习惯。
进入食堂的第三个感受是卫生安全。食堂的生产环境整洁有序，工作人员佩戴工帽和手套，严格按照卫生操作规程操作，确保每一道菜品的合格。从采购到加工，再到最后的清洗，无不注重食品安全。观摩中，我还亲眼见到了食堂工作人员进行食品安全知识培训，不断更新食品安全意识，为学生提供安全的餐饮环境。食堂的高标准卫生措施使我放心就餐，也更加信任学校的管理团队。
体验完食堂餐饮服务后，我也意识到食堂在学生成长成才过程中的重要作用。食堂不仅提供了丰富的饮食选择，还落实了营养均衡的理念。观摩中，我了解到食堂引导学生科学用餐，推出了定期推送的饮食指导小册子，并开设了饮食健康课程。食堂的这种关注不仅培养了学生的健康饮食习惯，还为他们提供了全面发展的支持。通过食堂的服务，学校不仅能培养学生的食品安全意识，还能让他们形成文明餐桌的习惯，提高他们的综合素质和社交能力。
最后，我也认识到食堂的管理团队在推动创新发展方面取得了显著成效。观摩中，我了解到食堂团队积极引进新的技术和设备，以提高餐饮服务的品质和效率。他们还与外部食品企业建立了合作关系，通过多方合作打造品牌。这种创新发展的精神让食堂不断更新菜品，提升服务品质，为学生提供更好的就餐体验。同时，食堂管理团队也注重与学生的互动交流，不断接受学生的建议和意见，真正做到了服务于学生。
总之，这次观摩食堂给予了我很大的启示，使我对食堂的管理和服务更加深刻地认识到了食堂对学生健康成长的重要性。食堂的规范化经营、丰富的菜品选择、卫生安全措施、对学生成长的支持以及不断创新发展的精神，都让我为学校的餐饮服务感到骄傲。我相信，在食堂的不断努力下，学校的餐饮服务一定会进一步提高，为学生提供更好的就餐环境和服务质量，为他们的成长创造更有利的条件。