心得体会是我们积累经验和教训的一种方式，能够帮助我们更好地规划和决策。如果你对写心得体会感到迷茫，不妨阅读以下的范文，或许能够找到一些答案和灵感。
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇一
近期我有幸在一家知名酒店担任酒店PA的职位，这段经历让我对于酒店行业有了更深入的了解，并且收获了许多宝贵的经验。在此，我想分享我在酒店PA岗位上的心得体会，希望对其他从事或有兴趣从事这个职业的人们有所帮助。
首先，作为酒店PA最重要的一点就是沟通能力。作为一个PA，我不仅仅是一个随叫随到的帮手，更是客人与酒店之间的桥梁。因此，我需要能够与客人进行良好的沟通，了解他们的需求和要求，并将这些信息传达给酒店的相关部门。这要求我必须具备良好的口头和书面沟通能力，能够准确地理解客人的意图，并且清晰地传达给酒店的其他员工。在这方面的提高过程中，我通过参加各类沟通技巧培训和与客人的交流中逐渐提升了自己的沟通能力。
其次，时间管理能力在酒店PA这个职位上也是至关重要的。在忙碌的工作环境中，我必须同时处理多项任务，因此必须能够有效地组织和管理自己的时间。我学会了合理安排工作的优先级，并制定详细的计划来确保任务的准时完成。在这个过程中，我也认识到了不同任务的紧急程度和重要性，从而能够更加灵活地应对各种突发状况。在日常工作中，我还利用各种工具，如待办事项清单和日程安排表，来帮助我更好地管理时间。
另外，作为酒店PA，我还需要具备一定的人际关系技巧。在与客人和同事的互动中，我时刻保持着礼貌和友好的态度，尊重每个人的意见和需求。当客人对服务提出抱怨或不满时，我会以耐心和责任心的态度听取他们的意见，并尽力解决问题。我还学会了与不同背景、文化和性格的人们相处，以便更好地满足他们的需求。通过这些交流和互动，我逐渐成为了一个有同理心和善于倾听的人，更好地迎合客人的期望，提供专业、优质的服务。
最后，我认为酒店PA的工作离不开团队合作。在我们的酒店，员工需要紧密合作，相互协作才能更好地完成工作。作为一个团队的一员，我认识到了每个员工的工作对整个酒店的运营至关重要。在日常工作中，我与其他部门的员工建立了良好的合作关系，互相支持，共同解决问题。在紧张的工作氛围中，我们相互鼓励，相互帮助，以确保客人能够得到最好的服务体验。这个团队合作的经历不仅仅使我在工作中取得了更好的效果，也提升了我的合作能力和团队意识。
总而言之，我的酒店PA经历是一个充满挑战和成长的过程。通过这段经历，我不仅提高了自己在沟通、时间管理、人际关系和团队合作方面的能力，也对酒店行业有了更深入的了解。在以后的工作中，我将继续努力提升自己的专业知识和技能，以确保客人能够得到更好的服务。我相信，随着不断的学习和实践，我能够成为一名更出色的酒店PA，为客人带来更多的惊喜和满意。
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇二
近年来，随着旅游业的快速发展，酒店业成为国内经济的重要支柱产业之一。在我的多次旅行中，我也有幸入住了不少酒店，无论是高档豪华的五星级酒店，还是经济实惠的三星级酒店，每一次的入住都给我留下了深刻的印象。通过这些经历，我深深体会到了酒店的重要性以及对于游客的服务至关重要。以下是我对于酒店的一些心得体会。
首先，一个好的酒店应该注重细节。在我入住的多家酒店中，我发现优质服务往往体现在细节上。比如，酒店前台接待人员的礼貌和阳光笑容，总给人一种宾至如归的感觉；房间里整洁干净的床品和用品，能够让客人放松身心；酒店提供的各种设施设备的方便性和质量也是客人非常看重的。一个好的酒店，不仅仅是提供舒适的环境，更要注重每个细节的完美，从而提高客人的入住体验。
其次，酒店的服务质量非常重要。我曾入住过一家五星级酒店，从到达酒店一直到离开，无论是酒店服务人员的服务态度还是效率，都给了我很大的满意度。例如，当我找不到房间的时候，酒店服务员主动带领我去房间，并向我详细介绍房间设备和周边环境；每天清晨的叫醒服务，以及酒店提供的24小时客房服务等，都充分展现了酒店服务的质量和周到细致。优质的服务质量能够让客人感受到酒店的诚意和关怀，从而使客人对酒店留下深刻的印象，增加回头率。
再次，酒店的安全与卫生是保障客人舒适心情的基础。作为一个住客，我最重要的要求之一就是酒店的安全与卫生。一次我入住的酒店，房间内发现有排水管堵塞的情况，立即向前台报告，酒店方立刻派人维修，并给我更换了房间。这样的及时处理让我对酒店的卫生管理有了更高的评价。此外，酒店也要注意保护客人的隐私权，保证客房的安全设施完善，如门锁、防盗门等，让客人在酒店住宿期间感到安心，才能真正做到“家外之家”。
最后，酒店的位置和周边环境对客人的吸引也非常重要。一个好的酒店应当坐落在交通便利、环境优美的地方，方便客人出行和观光。我记得入住过一家位于海边的酒店，每天早上推开窗户就能看到无垠的大海和金色的沙滩，这种宁静和美丽的环境给我带来了无限的愉悦。此外，酒店周边的设施和便利条件也是客人选择酒店的重要因素，例如购物中心、景点以及交通枢纽等。只有将酒店与周边环境相结合，才能打造一个完美的住宿体验。
总之，一个好的酒店应该注重细节，提供优质的服务，保障客人的安全与卫生，并与周边环境相结合。这些方面的综合考虑，才能真正让客人满意，并成为客人推荐的住宿选择。希望未来的酒店业能够在这些方面不断努力，为更多的游客提供更好的服务与体验。
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇三
随着旅游业的不断发展，酒店行业成为一个充满机遇的领域。许多创业者看准了这个商机，投身于酒店创业。然而，酒店创业并非一帆风顺，其中的艰辛和挑战也不可忽视。在我自己的酒店创业经历中，我深深地感受到了成功背后的心得与体会。
第二段：选择与定位。
一个好的酒店创业首先需要选择一个合适的位置和定位。在选择酒店所在地时，要考虑到交通便利、周边环境等因素，并进行市场调研，了解潜在客户的需求。同时，也要明确自己的酒店定位，是追求奢华与舒适，还是注重家庭友好和亲民价位。精准的定位可以帮助你更好地吸引目标客户，并在竞争激烈的市场中脱颖而出。
第三段：服务品质与管理。
作为酒店业创业者，提供优质的服务是至关重要的。服务品质是酒店吸引客户的核心竞争力，也是客户选择你的酒店的重要原因之一。要注重酒店员工的培训，确保他们熟知服务流程和礼仪规范。严格管理酒店的各个环节，确保酒店运营的高效性和稳定性。同时，关注客户的反馈意见，及时调整和改进服务，给客人留下良好的印象，使客户成为回头客，为酒店长期发展积累品牌信誉。
第四段：市场营销与宣传。
酒店创业不单单是提供住宿服务，还需要进行市场营销和宣传。对于新开业的酒店，创业者应该制定一套合理的市场营销策略，并结合当地的节日和各种活动，进行特色推广。在数字时代，充分利用网络和社交媒体平台进行宣传，提升酒店的知名度和知觉价值。此外，与旅行社、OTA平台等建立合作关系，拓展销售渠道，将酒店推广到更多的潜在客户面前。
第五段：砥砺前行与未来展望。
如今酒店行业竞争激烈，创业者必须不断地学习和创新。要关注新的行业趋势和消费者的需求变化，及时进行调整和改进。在创业的过程中，充满困难和挑战，但只要坚持，不断砥砺前行，成功就在不远处。对我来说，酒店创业是一个充满希望和机遇的领域，我将继续努力，实现我的创业梦想。
总结：
酒店创业是一个充满机遇和挑战的领域。在面对激烈的市场竞争时，创业者需要做好选择与定位，提供优质的服务，进行市场营销和宣传，并不断学习和创新。通过努力和坚持，相信每个创业者都能够实现自己的酒店创业梦想。
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇四
我曾经入住过许多不同类型的酒店，每一次的入住都给我留下了深刻的印象。其中一次在五星级酒店的入住经历特别让我难忘。这家酒店位于市中心，是一幢气派十足的建筑，外表华丽而又典雅。当我踏入酒店大堂时，豪华与舒适的感觉立即扑面而来。前台工作人员的热情招待和专业的服务让我倍感宾至如归。这种独特的酒店体验激发了我对酒店行业的兴趣。
第二段：详述房间设施和服务的质量。
我入住的这间酒店房间宽敞明亮，装饰精美，家具和床上用品都显得非常高档。房间内配有现代化的设施，例如大尺寸液晶电视、高速无线网络和迷你吧。浴室的用品也都是一流的品牌。酒店还贴心地为客人准备了一些小礼品，如香槟和水果篮，让人感到倍感宠爱。酒店还提供了24小时客房服务，无论是需要洗衣服务还是订单外卖，都能立刻获得及时的帮助。这种周到的服务和高品质的设施使我在这家酒店的入住体验非常愉快。
第三段：强调酒店环境和设施。
除了房间设施和服务质量出众之外，这家酒店的公共环境和设施也令人印象深刻。酒店内的餐饮设施一应俱全，有时尚的酒吧、高级的餐厅和舒适的咖啡厅。我每天早晨都会前往酒店的健身中心锻炼身体，这里的器械和设施齐全，并且由专业的健身教练提供指导。此外，酒店还拥有一个室内游泳池，让客人在休闲之余还能享受水中娱乐。无论是商务差旅还是度假旅行，这家酒店提供的便利设施都能满足不同客人的需求。
第四段：描述酒店员工的服务态度。
除了豪华的设施和出色的环境之外，酒店员工的专业和热情也是我入住这家酒店的关键原因之一。无论是前台接待员还是客房服务人员，他们都展现出极高的服务态度和热情。一次，我在酒店的餐厅用餐，因为餐点不符合我的口味，我提出了一些特殊的要求。厨师非常耐心地听取了我的意见，并重新调整了我的餐点。服务员还专门询问我对餐点的满意度，并且热情地为我解答了一些其他问题。这种个性化的服务使我感到宾至如归，并且我愿意再次选择这家酒店。
第五段：总结酒店体验和对酒店行业的见解。
总的来说，我在这家酒店的入住体验非常令人满意。这家酒店不仅拥有高品质的房间设施和周到的服务，还提供了一系列优质的公共设施和环境。这些完美的细节让我对酒店行业的发展充满信心。我相信，只要酒店能够继续提供高品质的服务和不断创新，就能够吸引更多顾客的光临并赢得市场的竞争。在未来，我愿意继续关注和支持这个行业的发展。
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇五
在旅行中选择一个合适的酒店是非常重要的。首先要考虑自己的预算和需求，然后浏览一些旅游网站或酒店预订平台，了解各个酒店的价格、设施和服务。还可以查看其他游客对酒店的评价，以便做出更明智的选择。在选定了一些候选酒店后，可以联系它们的客服咨询更多细节。最后，根据自己的预算和需求做出决定。
第二段：入住酒店的流程与体验。
当抵达酒店时，首先要办理入住手续。在前台办理登记时，需要提供有效证件以及支付押金或预付款项。工作人员会向你介绍酒店的设施和服务，并给你房卡。之后，你可以前往你的房间。房间通常会配有洗漱用品、浴巾、吹风机等日常生活所需品。如果对房间内的设施有任何问题，可以直接向前台或客房服务部门反映。总体而言，入住酒店的流程通常简单顺畅，给人一种温馨舒适的感觉。
第三段：酒店服务的质量与体验。
酒店服务是评价一个酒店的重要指标之一。优质的服务可以让客人感到宾至如归。当你发现酒店员工友好热情，耐心解答你的问题，并尽力满足你的需求时，你会对这家酒店的服务印象深刻。此外，酒店的客房清洁、餐饮、洗衣服务等方面也是体验酒店服务的重要环节。如果酒店在这些方面做得很好，你也会觉得自己的选择是正确的。
第四段：酒店设施与环境的舒适度。
在住宿期间，酒店的设施和环境能够给人带来很大的舒适度。优质的酒店会提供高品质的床品、舒适的床垫和枕头，让你在入睡时能够获得良好的休息。此外，一些酒店还配备了健身房、游泳池、SPA等休闲设施，让你在旅途中能够放松身心。另外，一个宁静的环境和良好的隔音系统也是酒店的重要特点之一，它能够帮助客人获得更好的入住体验。
第五段：总结与建议。
住酒店是旅行中不可或缺的一部分，选择合适的酒店和获得良好的住宿体验对于一个成功的旅行来说非常重要。在选择酒店时应该根据自己的预算和需求进行挑选，同时可以参考其他人的评价和咨询酒店客服。入住时要注意办理登记手续，并及时与酒店沟通，以获得更好的服务。在住宿期间，尽量享受酒店的设施和服务，同时也应该对酒店的环境和设施提出建设性的意见，以帮助酒店改进。总而言之，住酒店的心得体会是一个综合性的过程，需要从多个方面进行评估和反思，以提升自己的住宿体验。
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇六
创业是一个具有挑战性和机遇的过程，而酒店行业因其广阔的市场和长期可持续性而吸引了许多创业者。在创业的过程中，我认识到酒店创业需要具备一定的专业知识和心得体会。本文将探讨我的酒店创业心得，并分享一些关键的体会。
2.清晰的目标和规划。
在酒店创业之前，我认识到制定清晰的目标和规划是至关重要的。首先，我明确了自己的目标是成为一家具有品牌影响力和独特体验的高端酒店。然后，我制定了一份详细的业务计划，包括市场调研、客户细分、战略定位和财务预算等方面。这些规划帮助我更好地了解市场需求、竞争对手和潜在风险，为我未来的经营提供了指导。
3.优质的客户服务。
在酒店行业，客户服务是至关重要的。为了提供优质的客户服务，我首先确保我雇佣了一支训练有素且有专业素养的员工团队。我着重培养员工的沟通技巧、服务意识和决策能力，以便能够满足客户的需求和期望。同时，我也注重提供个性化的服务，通过了解客户的喜好和需求，为他们提供定制化的体验。这些努力帮助我赢得了客户的信任和忠诚，提升了酒店的口碑和竞争力。
4.创新和多元化。
随着市场的变化和竞争的加剧，酒店创业需要保持创新和多元化。在我的酒店经营中，我注重引入新的服务和体验，以满足客户不断变化的需求。举例来说，我引入了自助式早餐和免费WIFI等服务，吸引了更多的客户。同时，我也考虑到了不同客户群体的需求，提供了各种房型和房间配置选择。这样的创新和多元化帮助我在激烈的市场竞争中保持了竞争优势。
5.团队合作和持续学习。
在酒店创业中，团队合作和持续学习是取得成功的关键因素。我意识到要实现酒店的长期可持续发展，我需要建立一个高效的团队。因此，我注重团队成员之间的沟通和协作，鼓励他们共同努力实现我们的目标。我也鼓励团队成员进行持续学习和职业发展，提供培训和晋升机会，以保持团队的士气和专业素养。
总结。
酒店创业是一段充满挑战和机遇的旅程。在这个过程中，制定清晰的目标和规划、提供优质的客户服务、保持创新和多元化、重视团队合作和持续学习是取得成功的关键要素。通过不断学习和调整，我相信每一位酒店创业者都能够取得不错的成绩，并在行业中建立起独特的品牌和竞争力。
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇七
非常感谢酒店管理层给予我们一个良好的学习机会，于3月份参加了由酒店组织的《酒店管理案例》培训。学习时间虽然很短，但我感觉确实是受了很大的启发，受益匪浅。在酒店管理上，我们常说客人永远是对的！但实事并非如此，当有出入时，我们怎样把对让给客人，让得即不得罪客人，又维护酒店的利益。所以必须认定每个客人的要求、意见和抱怨都是对的，都是真实的，这样我们才能做到不找籍口，真正把顾客的要求、意见和抱怨变成改进服务产品的突破口，把问题解决掉。在管理案例多次提到怎样培训教育督导检查！无疑告诉我们培训教育不等于实践训练、培训教育只能告诉怎样做是对的、通过实践训练督导检查告诉我们怎样把事情做对！也就是说培训教育只能改变观念，通过实践训练督导检查规范才能提高员工的能力！才能改变知到不等于做到的问题！
我更坚信效率应体现在一点一滴的小事上，节约时间从一分一秒着眼，在做好基础工作上才能讲效率。每个人所做的工作都是有一件件小事构成的，因此，对工作中的小事绝不能敷衍应付，很多时候，一件看起来微不足道的小事，或者一个毫不起眼的`变化，却能实现工作中的突破，所以在工作中，对每一个变化，每一件小事，我们都要全力以赴做好，工作中无小事，特别是明档人员，即是厨师，也是产品，要时刻保持自己的脸上永远充满微笑，这样才会受到顾客的青睐，正是这小小的微笑和一句真诚的问候，赢得客人的口碑，赢得客人满意加惊喜，不要小看小事，不要讨厌小事，只要有益于自己的工作和事业，无论什么样的小事，我们都应该全力以赴，用小事堆积起业事业大厦，才是坚固的的，用小事堆积起来的工作，才是真正有质量的工作。勿以善小而不为，勿以恶小而为这，细微之处见精神，做小事的精神，才能产生做大事的气魄。做为x的五星级酒店——x国信大酒店，20xx年也将是一场激烈的竞争战。怎样才能使我们酒店在环境、服务、菜品、特色等方面成为x地方区域的龙头酒店呢?下面我几个方面谈几点看法。
1、树立酒店的知名度、提高信誉。在短时间内，不管从言行宣传、电视媒介上，都要有一定的影响。但要想做到你没我有、你有我优、你优我变的程度，我们还需不断努力、拼搏。所以，我想酒店应定期地举办一些节目；组织一些活动；赞助一些事业，来扩大自己的知名度。看起来是费些人力财力，但只要组织得力，安排恰当，一定能收到效益和影响的。
2、员工的整体形象与素质；员工在纪律、条件、环境的约束下，尽心尽责地工作。经过一段时间适应后，会开始工作懒散、纪律松懈，对工作的开展有一定的阻力。所以，在员工的整体纪律与心理素质上还要加强培训，培养员工的集体荣誉感和自豪感，使员工的精神面貌焕然一新。走出店门后能自豪地说我是x国信大酒店的员工。这样我们酒店的形象会更好！
3、提高优质的服务质量：一少部分服务员是来上班做一翻事业，一大部分是来挣钱的。
怎样才能提高服务员的工作积极性，这是优质服务的首要前提。我想用意见卡这种方法比较好，它打破常规的格式，使服务员的档次拉开，使每个人都有危机感，同时也有收获的喜悦，这样也便于管理。
4、创造良好环境：不要说从整体，就是每一个角落，都要使客人觉得赏心悦目。在就
我们大家的共同努力下，一定会创造新的辉煌！
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇八
“一份耕耘，一分收获;一份付出，一份回报”。
年七月份我来到了xx酒店参加实训，它位于xx市，是刚开业的一家四星级酒店。
中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。
服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的'注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。
在这次实习中，培训了服务技巧和服务规范，更加深入熟悉服务工作，对服务有了更加深入的了解，服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练，可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训，对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成，提高了员工的工作效率，减少了工作失误，能够向客人提供更周到便捷的服务。
酒店实习的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自己的心态。这段日子将是我们最美好的回忆!
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇九
派酒店是一家新兴的酒店品牌，于2016年在上海诞生。酒店的特色是以派对为主题，拥有独特的设计风格，极具个性和活力。最近我入住了派酒店，亲身感受了这种新鲜的住宿体验。以下是我的心得体会。
第一段：预订难度大，但值得一试。
要预订派酒店的房间并不容易，因为它的受欢迎程度非常高，所以需要提前数天甚至数周预订。不仅如此，许多房型在繁忙的季节期间也会被一抢而空。但是，如果您可以保持耐心和决心，我可以向您保证，这将是一次值得尝试的住宿体验。
第二段：设计风格新颖，个性十足。
派酒店的设计风格非常独特，融入了许多有趣的元素，例如音乐、艺术和非凡的墙壁画。大堂的设计是异想天开的，入住时会感到非常惊喜。房间内也有很多有趣的装饰，如霓虹灯和卡通画等等。这样的设计风格让人感觉非常时尚和有趣。
第三段：距离市中心近，方便出行。
派酒店的优越地理位置使得它成为理想的住所。它距离市中心非常近，可以轻松前往公共交通和各种其他旅游景点。此外，酒店还设有自己的旅游指南，可为旅行者提供更多旅游建议和灵感。
第四段：服务质量高，服务态度好。
酒店的服务质量也值得称赞。酒店员工非常友好和乐于助人。他们会在您需要的时候提供帮助，以确保您的住宿体验愉悦。很快就能感受到他们的专业素质和服务态度。
第五段：价格不菲，但物有所值。
派酒店的价格相对较高，但相比其他同类酒店，它提供的服务和住宿体验实在是超值。为了享受这样的住宿体验，您需要预留一些额外的预算，但我相信您不会失望。
总的来说，派酒店是一家非常值得体验的住宿品牌。无论您是旅行者还是本地人，都可以来尝试它特色的住宿服务。无论是酒店的设计，位置，服务质量还是价格，它都能够满足您的期望，让您留下一份难以忘怀的住宿体验。
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇十
通过集团三次集中培训和x董事长8月2日下半年经营管理工作会议上的讲话要求，使我认识到培训的目的就是要增强每个员工的责任感，整改工作中的不足，凝心聚力，增强提升服务的紧迫感，突显广成酒店的卖点，全面完成今年工作任务而展开的。请艾莫老师讲良好的心态就是教育员工一定要有一个良好的思想基础，因为良好心态影响着人的情绪和意志，决定着人的工作状态与质量。在工作中如果抱着事不关己，我行我素的态度，不仅给单位造成损失，更会扼杀了自己的进取心和创造力。没有根基的大厦很快就会倒塌，没有踏实工作的心态，成功永远只是空想。通过听讲我认为工作中都应该摆正心态，不论谁说的，只要是酒店的事，都应该脚踏实地，勤奋敬业，将每一次任务都视为一个新开始，要多关注工作本身，多关注在工作中能够学到的只是与经验。实际上，无论什么工作，你如果能保持一个良好的心态，真正积极的忠实它，它都一定会给你真正想要的一切。
良好的心态就是竞争力。企业在市场上的竞争表面上是品牌、产品、价格、服务的竞争，而实质上都是企业所有员工的品质和心态的竞争，因此，除了能力、良好的心态更是至关重要。在工作中，如果时刻保持一种积极向上的心态，保持一种主动学习的精神，每个人都可以做得更好。虽然人都无法决定自己人生的开场和结局，也不能控制别人的思想或行动，但是我们可以选择自己心态的好与坏。只要保持积极的心态，我们的企业就会有更大的发展动力。
认敬业比能力更重要。如果一个员工能力再强他不愿意付出，就不能为企业创造价值；而一个愿为企业全身心付出的员工，即使能力稍逊一筹，也能够为企业创造最大的价值。一个人是不是有能力固然很关键，但最关键的还是这个人是不是一个敬业的员工。真正敬业的员工不管职位高低，不论从事的工作是不是自己所爱，都会兢兢业业，全心全意地投入。如果把工作比作航船的话，敬业的员工总是坚守着航向，这个航向是他们自己给自己创造的，即使有大风大浪，他们也能镇静的掌稳船舵，驶向远方。相反，那些缺乏敬业精神的员工，他们的航向一会往东，一会儿往西，会把时间浪费在寻找工作上。对一个公司来说，员工是老板最重要的资本，品牌、设备或产品都无法和他们相比。员工的敬业是企业顺利发展的保证。所以，敬业不仅是一种精神，更是一种能力，所有的能力只有通过敬业才能体现出它的价值。
敬业最大的受益人是自己。敬业表面上看起来是有益于公司、有益于老板，其实敬业最大的受益者却是自己。当我们将敬业变成一种习惯时，就能从中学到更多的知识，积累更多的经验，就能从全身心投入工作的过程中找到快乐。
如果把工作视为有价交换，甚至还想法设法偷懒，这样固然给企业造成损失，固然可以让自己捞点便宜，然而，损失的却是自己的前途，甚至可能永远也得不到重用和赏识。所以说，一个人努力的工作，不仅有益于公司，更有益于自己。
员工专业技能的提升将为企业和员工自己带来四个有利。一是有利于企业获得竞争的优势，二是有利于改善企业的工作质量，三有利于高效工作绩效系统的构建，四有利于满足员工自我价值的实现。要成为企业的稀缺资源，每天随时随地都要充实自己，因为唯一能够战胜对手的就是你具备的专业技能。
通过此次培训决定做最有用的好员工，并将这一理念付诸实践，最终必将成为最有用的好员工。这是我从艾莫老师的讲座中所领悟到的思想。
要做企业最有用的好员工，最基本的条件就是要有与企业高度一致的价值观以及与企业一致的理念与愿景。有了与企业相一致的价值观才能保证日常工作的最终引导方向是正确的，不会与企业利益及文化背离，这不仅仅是做企业最有用的好员工的基础，也是身为一个合格的普通员工的基础。
明确自己的定位。
要成为一个真正意义上的对企业有用的好员工首先要明确自己的定位，看自己所属的类型是否与企业所需要的类型相适应。在自己的实际工作中，自身所处理的工作是否与自身能力相匹配，自己是否存在工作能力方面的缺陷，能否适时完成自己所需要完成的工作。
在工作中不断自我提升在日常的工作生活中，积极吸取所有相关知识与信息，努力充实自己，并寻找一个目标，以之为榜样，努力向其看齐，相信自己可以成为同样成功的人，并为之奋斗。
谦虚听取别人的意见并择其良改进自己，不满足现状，不断进步，自我提升。
拥有良好的心态积极的心态是成功的先决条件，遇到任何困难都抱着积极的态度去面对，所有的困难都用肩扛用头顶，就没有什么是无法克服的。对于自己的目标，抱着相信的心态，相信会成功，相信困难都可以克服，相信一切都坎坷都是为了有更完美的结果。而对一些责任则需要勇于承担，责任的承担是个人能力的另一种体现，不推诿，不卸责，犯了错误或有所不足都积极面对，以最快，最彻底的方式发现并解决问题才是我们最终所想要的。
爱岗敬业，用自己的态度感染周围的人。身为企业员工，爱岗敬业就是自身所必须具备的道德。在其位谋其政，接受了这份工作就要将其视为一切，自己所做的一切都要以企业利益为重。当我们热爱着工作的时候，潜能才会在不知觉中得到发挥，而自身的价值才能在工作的过程中得到体现。
时刻保持高度的工作热情，遇事认真负责，以积极地心态面对未知的一切，用满怀希望的态度对待工作中的一切，用自己感染他人，调动所能调动的一切能动性，为企业创造尽可能多的利益。
拥有了与企业一直的价值观，理念及愿景；了解并不断充实自我；拥有良好的心态，爱岗敬业；决定做企业最有用的好员工并将这个决定付诸行动，尽自己权利做对企业最有用的好员工！
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇十一
酒店工程节能降耗心得体会提要：抓好供冷供热节能。保证制冷机组满负荷工作，合理利用低气温（如夜间）条件下经济运行节省能耗；保证所有制冷系统的设备保温层良好无损酒店的工程设备维修费用及能源消耗是酒店重要开支项目，国际上一般酒店用于能源消耗上的费用，约占总营业额的11%左右。工程设备的运行维护保养，能源消耗费用的节约，直接使成本降低，即纯利润增加。如何在保证服务质量的同时降低能耗、减少成本是工程部面临的重大难题。我们工程部在工作实践中科学地进行管理，证明降低能耗，降低成本是可以做到的。
抓好用电管理。充分发挥配电工的积极性，科学用电，合理运行，我们酒店两路供电，两台变压器。合理调配两路供电的运行，在满足负荷供电的情况下，尽可能使用一台变压器，减少变压器本身的能耗。通常变压器在80%至90%时的负荷工作效率最高。如果一台变压器负荷不足50%时完全可以停用一台作为备用，这将大大节约电力。变压器满负荷工作效率最高，节能最好。
抓好供冷供热节能。保证制冷机组满负荷工作，合理利用低气温（如夜间）条件下经济运行节省能耗；保证所有制冷系统的设备保温层良好无损，减少能源浪费；定期清洗空调滤网，保持通风良好，提高交换效率；每年定期更换冷媒水，提高冷媒水交换效果。酒店的热水供应也是饭店能耗中的大项，据统计，热水耗能约占酒店店总能源的17%左右。酒店热水的`温度控制在最佳标准，出水点温度为四十几度最合适。冬季设定48度左右最理想。夏季生活热水温度可适当低一些，43度左右就可以了，看上去水温只降下几度，但节约的能耗很明显。为了防止热量的浪费，安装了自动温控调节器来控制水温，这样还提高了工作效率。抓好设备经济运行。在保证酒店正常供冷、供热的情况下，对酒店新风机的运行时间进行合理调整和控制。在三月、四月、十月、十一月份过渡季节，提醒各部门多开新风和窗户，可以既满足室内温度的需求，又节省大量的能源。
不断采用新的节能技术，中央空调系统是目前酒店第一大耗电能设备，对酒店空调冷冻泵，自已设计安装了变频系统，通过运行工的对室外气温和客情的分析控制了水泵电机的转速，解决水泵的节能问题。可节省电能20%至30%。此套控制系统还减少了设备在启动时电流过大对设备的磨损，使设备寿命也得到提高。
抓好设备的日常维修和计划检修。及时维修也能减少损失。俗话说“小洞不补，大洞吃苦”，所以工程部员工做到了严格执行岗位职责，发现问题及时修理，使酒店设备时刻处于良好状态运行。
工程部的主要职责就是加强设备的维修、保养，使其保持良好状态。过去工作的程序是对讲机报修，工程部被报修部门牵着鼻子走，有时报了也不不及及时修好，部门间常发生扯皮现象。有时为了抢修，部门例行计划维修不能实施，导致设备损耗较大，降低使用效率，并且维修费用增加。一般来说保养维修与损耗成反比关系。因此，工程部根据及时改变工作方向，报修部门的报修必须经过工程部主管统一安排，以保证工程部的计划保养得以实施，坚持了一段时间，临时故障就明显减少。
工程部不单纯是费用中心，同时也是利润中心，必须充分发挥工程部的职能作用，在运行中节能，维修中节约，才能出效益。
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇十二
近年来，随着旅游业的蓬勃发展，酒店已经成为旅行中不可或缺的一部分。作为旅行者的我，我有幸入住了无数家酒店，并且积累了许多关于酒店的心得和体会。其中一家令我印象深刻的酒店是位于海滩边的豪华度假村。当我走进酒店大堂时，我被它独特的设计和华丽的装饰所震撼。工作人员的热情服务使我感到宾至如归。我决定在这篇文章中分享一下我的入住经历以及对酒店的感受。
第二段：谈论酒店的设施和服务。
这家度假村的设施非常齐全，几乎涵盖了我在度假期间可能需要的一切。从宽敞舒适的客房到多样化的餐厅和酒吧、豪华的游泳池和spa中心，无不展现了酒店对于客户需求的细致关怀。值得一提的是，酒店还设有一家专门为儿童而设的游乐区，让整个家庭都能够享受到愉快的度假时光。此外，酒店的工作人员非常专业和友好，他们随时为客人提供帮助和建议，让客人感到宾至如归。
第三段：讲述对酒店的用心设计和环境的评价。
这家度假村无疑在酒店的设计上下了很大的功夫。无论是大堂的巨大吊灯还是客房的细节布置，都体现了酒店的独特风格和高品质。此外，度假村的环境也令人赞叹不已。海滩的白沙和蔚蓝的大海与酒店的建筑相得益彰，为度假者创造了一个舒适而优雅的环境。我在这里度过的每一天，都仿佛置身于一个难以置信的梦境中。
第四段：探讨酒店的价格和性价比。
然而，作为一家豪华度假村，这家酒店的价格相对较高。对于预算有限的旅客来说，这可能会成为一大障碍。然而，考虑到酒店提供的一流设施和服务，以及它所处的绝佳环境，我认为这家酒店的性价比仍然很高。对于那些希望在度假期间享受一些奢华的旅客来说，这家酒店绝对是一个不错的选择。
第五段：总结自己对于这家酒店的体会和心得。
总的来说，这家海滩度假村给了我一个难以忘怀的入住体验。酒店的设施和服务非常出色，工作人员的热情服务让我感到宾至如归。酒店的用心设计和优雅环境为我带来了无尽的享受。虽然价格略高，但考虑到它所提供的一切，我认为它的性价比仍然非常高。如果有机会再次入住这家酒店，我一定会毫不犹豫地选择它。我希望更多的人能够像我一样，体会到这家酒店所带来的独特魅力和美好体验。
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇十三
在现代社会，PPT已成为各行业的常用工具之一。在酒店行业中，PPT也扮演着重要的角色，在销售推广、市场营销以及业务沟通等方面都有广泛的应用。作为一名酒店管理专业的学生，我也在课程中学习了关于酒店PPT的制作和使用技巧，获益匪浅。在此，我想分享一下我的PPT心得体会。
第二段：制作。
PPT的制作是一项需要耐心和技巧的工作。首先，我们要确定PPT的主题与内容，将整个PPT的思路以及所要实现的目标清晰明确地列出来。接下来，在选用PPT模板和主题颜色时，我们要考虑到目标受众群体的喜好和使用环境，尽量选择适合于酒店行业的元素和色彩。最后，在制作PPT时，我们要注意排版和字体，保持PPT整洁、简洁的特点，突出重点并随时提供参考资料。从而使PPT的表现力和实用性最大化。
第三段：展示。
制作好PPT后，就要开始展示了。在展示过程中，我们要注意身体语言与语音的配合，显得自然、流畅和有亲和力。掌握好展示的节奏和深入浅出的表达方式，合理运用图片和音频视频等多媒体元素可以增强PPT的吸引力和说服力。而在展示中，一定要有足够的自信和应变能力，充分回答听众的提问和提出建议和改进意见。
第四段：应用。
制作好了PPT，展示出了自己的思想和观点，那么接下来就是运用了。在酒店行业中，PPT可以应用于商务谈判、销售推广、内部培训、会议演讲等众多方面，能够使我们的工作更加高效，让客户更加信任和信赖我们，也可以提升我们在职场中的竞争力和专业度。而在应用PPT时，要根据情况不断调整和改进，以达到最好的效果。
第五段：总结。
总的来说，PPT是一种效率高且广泛应用于酒店行业的工具。在制作、展示和应用过程中，我们要始终保持自信、深入浅出，以最简单明了的语言与听者沟通，从而为自己的工作导入更多的点子、灵感和思路。因此，我相信，只有掌握好制作和使用PPT的技巧和方法，我们才能在酒店行业中人人有份地创造卓越的业绩和成就。
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇十四
五月份曾在青岛xx水城，实习了一段时间，从一个什么也不懂的笨小丫头，到最后能一个人看桌了。中间负出了无数的艰辛，虽然工作苦点累点，没有正常的时间点下班，可每当看见客人对自己说：“小姑娘今天服务不错的时候”，觉得一切都值了。客人的一句话或者是领导的一句表扬，都会成为工作的动力，也是我们缓解疲劳的最好方式。
在酒店里学的东西很多，比如说：餐桌上的礼仪，还有如何和客人打交道，还有就是作为一个酒店的服务员如何面对客人的不同要求，特别是我们干中餐的，接触这方面的知识要比其它的部门相对而言要多，当我们去看桌的时候看着客人一个个入座，说的一些客套话和敬酒方面的话时，都会让我们学会一点点比较重要的人与人之间的交往，就是所谓的为人处事。从初到酒店跟着师傅一步步的学习，刚开始觉得一切都是那么的简单，可每当自己实践的时候，都是那么的难，给客人倒个茶水手都会抖。从刚开始只能用托盘拿三四瓶啤酒，到最后能拖着九瓶啤酒从一楼跑到二楼。每次下班脚都疼得不敢走，而身边的同学又是那么的不坚定，谁的心里都会动摇，看的她们哭自己心里也不好受，还得安慰她们，又有谁知道自己内心的酸楚呢，都是十七八的`孩子，都是第一次接触这么现实体验，都有个想家的时候。
记得经理总会说这么一句话：“客人有权选择我们，可我们没权选择客人。”只有把服务做到最好，让客人高兴，让客人能够记得我们。
在酒店工作的这一段时间，也让我知道了要想在酒店工作的好，我们必须做到的是：工作认真，一丝不苟，还要有一定的工作经验，然后素质要好，要勤奋、有条理，头脑清醒，然后要能干深受领导及客人的喜爱。如果能做到以上几点，我想你就是一位优秀的初级管理者了。人生存与社会上，也不能过于表现自己，只要自己问心无愧就行了。
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇十五
作为一个经常出差的商务人员，住宿是每次出差中最重要的一环。好的住宿环境可以让我们充分休息和放松自己，更好地投入到工作中。在多年出差的经历中，我发现很多酒店的服务水平和设施并不尽如人意，但也有一些酒店可以为我们提供舒适、安心的住宿环境。今天，我将分享我的酒店心得体会，希望能对有出差需求的朋友们有所帮助。
第二段：选酒店需注意什么。
在选择酒店时，除了地理位置、酒店设施等基本因素外，更重要的是酒店的服务水平。好的酒店应该注重细节，以客人的需求为主导，为客人提供舒适、安全的住宿环境。在我过去的出差中，我曾住过一家能够提供大堂免费水果和小零食的酒店，让我感受到了酒店与客人的亲和力，也为我留下了深刻的印象。
第三段：酒店服务的重要性。
除了选酒店需要注意酒店的服务水平外，作为一名入住客人，我们也需要更加注重酒店的服务质量。对于每个出差的商务人员而言，入住酒店的时间只会持续几天，但好的服务却足以让你记忆深刻。在我住过的酒店中，有些酒店的服务做得非常之好，无论是前台工作人员的态度还是客房服务员的服务质量，都让我非常满意。这些酒店所提供的服务，让我切实地感受到了酒店为客人提供优质住宿服务的诚意和决心。
第四段：如何体验优质的酒店服务。
要想体验优质的酒店服务，我们可以从以下几个方面入手。首先，我们可以在选择酒店时，多了解酒店的评价和客人的评论，选择优秀的酒店；其次，我们可以在酒店入住时主动与酒店工作人员沟通，表达自己的需求；最后，我们也可以在酒店住宿期间给予工作人员适当的鼓励和赞扬，这样可以让工作人员更加用心地服务客人。
第五段：结尾。
总的来说，选择一个好的酒店和享受酒店的服务体验是非常重要的。在出差过程中，充分认识到酒店服务的重要性和如何体验优质的酒店服务，对于商务人员而言是非常有帮助的。相信只要我们在选择酒店和入住过程中注意到这些细节，我们就可以在住宿过程中拥有愉悦、舒适的体验。
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇十六
大家好！
我是来自保安部的xx，非常荣幸地能代表酒店的优秀员工发言，这是对我和我们保安部的褒奖和鼓励。
我和在坐的许多同事一样，能够成为一名优秀员工，这不但得益于酒店领导的栽培，更得益于各位同事的默契配合。在这里，我代表所有的优秀员工对酒店的各位领导及全体同事表示衷心地感谢，感谢您们的关心、支持和帮助，您们辛苦了！（敬礼）
自从我和大家一起相聚在xx酒店这个温馨大家庭中的那天起，“虚心学习、认真工作、更好的服务于酒店”便是我的工作职责。所以，我始终努力在各方面完善自我，提高自我，以和大家一样为实现酒店的共同目标添砖加瓦。
在过去的这几个月里，我们伴随酒店一路精彩纷程的走了过来。其间，有目共睹的是，在彭董的亲切关怀下，在以徐总为核心的管理团队的正确领导下，酒店继往开来，与时俱进。对内，紧抓团队建设；对外，积极开拓市场，使酒店进一步走上了制度化、规范化的管理轨道；市场营销和酒店服务水平不断上水平、上档次，并获得了丰厚的`回报，取得了社会效益和经济效益的双丰收，而我们员工的待遇也得到了一定的提高。所以我们不能忘记，没有企业的发展，哪有小家的幸福，没有企业的辉煌，哪有事业的成就。酒店与我们紧密相连，我们汇聚与此，不能仅限于把它当作谋生的手段，而更多的是以感恩的态度去面对它。服从领导，听从指挥，刻尽职守，无私奉献，把企业的利益放在最前线。
虽然这次我和在座的许多同事一样，我们的工作得到了大家的认可，荣幸地被评为这次“优秀员工”的荣誉称号，面对荣誉我们不能沾沾自喜，固步自封。逆水行舟，不进则退。成绩与辉煌，属于即将逝去的xx，光荣与梦想，则属于悄然临近的xx。所以，在以后的日子里，作为xx酒店的我们要饮水思源，善待工作。做感恩的事来回馈酒店，怀着感恩的心去服务宾客，服务社会。这样才更能体会出自身的价值。今后的目标等待着我们大家齐心协力的去完成。我们要凝心聚力，再接再厉，登高望远，再攀高峰，为酒店的全面发展和攀升目标而奋斗！
我们相信，在接下来辞旧迎新的这两个月里，在酒店领导和管理团队的正确引领下，我们本着践行“微笑、快捷、准确、周到”的服务准则和“协作、奉献、真诚、高效”的企业精神，团结一致，同心同德，定能发扬和巩固已取得的成绩和进步，克服和改进存在的问题与不足，为xx酒店再续辉煌而做出我们的贡献。
我坚信，xx酒店的明天会更加美好！
最后，我衷心的祝愿在坐的各位工作顺利，身体健康，和家幸福！谢谢大家！
最新酒店创业心得体会（通用17篇）篇十七
为了在暑假中争取一次社会交际能力的锻炼机会，培养自己独立自主的办事能力，并能为以后步入社会打下一个良好的基础。在20xx年暑假，我在粗茶淡饭酒店参加了实践活动。这期间，我不仅通过不同的实践作业得到了充分的锻炼，也在于指导员的交流与合作中学会了很多有关餐饮方面的知识。
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暂时不用的半成品分类贮存。那里的负责人教我如何判断事物的新鲜程度，我要及时清理出****的东西，还不能在贮存的时候引起串味。负责人说得考虑到多方面菜能把这项工作做好。8月3日，是我本暑期实践的最后一天，我学会了一道鲁菜系中的招牌菜——葱爆海参。
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忍耐，很多的事情是不能由着性子来的。只有低调做人，用全面的素质来武装自己的人，才是真正的强者。
（一）。
第一，初步的收获。
记得我们在办公室经过三天的短期培训后，基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容，然后就把我们分配到各个岗位，我则被分到了独一厨，待熟悉了本部门的概况后就跟着师傅开始学习了，曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了，不过我相信，只要认真去对待，就会有意想不到的收获!
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到后来每次一有客人来吃饭，我都会主动迎上去，热情、周到地去服务，用最真诚的微笑去迎接客人，使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，关键是要看自己怎么去对待了，我想只要用一颗真诚、上进的心，无论遇到什么样的坎坷，我都会踏过去的!
还记得酒店组织了一次“自己在工作中的不足与如何改正”的主题演讲，一直以来我都不敢去表达自己心中的感受，曾经简单的一次自我介绍都不敢表达，后来在大家的鼓励下我进行了演讲，当时演讲时的我真的很紧张，但当我看到同学们为我呼喊加油时，我鼓足了勇气将演讲进行到最后!那时的我已经不在乎结果了，因为那一刻我感觉我战胜了我自己，终于跨出了第一步，那是一个属于我自己的舞台，不管以后遇到什么样的困难，我都不会害怕了，因为我相信我自己!
第二，中餐厅的全面学习。
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店干得好，有几点是必须要有的：一是素质要好，有一定的文化基础，也要有一定的工作经验，工作认真，一丝不苟。二是勤奋，有条理，头脑清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干，深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点，我想你也许就是一位优秀的初级管理者了，还有人生存于社会上，也不能太过于表现自己。其实，只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事，那就可以问心无愧了。
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领导交给自己的事，还应该积极地站在领导的角度考虑问题，这样不仅解决了领导想到的问题，而且还主动帮领导想好答案或解决方案，所以说，要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中，看着那些被动的人被领导看不起，就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动，除了积极地响应和号召之外，更重要的就是结合于实践，马上实施起来，而有些人吩咐干什么就干什么，一点主见意识都没有，这样的人就永远得不到领导的重视，而且也没有多大的出息。当出现一些问题时，你自己若要有很好的意见就可以主动提出来，不要放在心里而不说，那样就是不懂得好好把握机会，从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度，就像在酒店里，在每个领导或是同事面前话也不能太多，那样也会贬低自己的身价，凡事装个心眼，做人也许就是这样吧，也算是磨练自己。
（二）。
一、实习岗位与内容。
（一）酒店餐饮服务。
1、迎宾、问候客人：当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名的要用姓名去称呼客人。
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2、拉椅让座:当客人进入房间后，要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座，但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的，要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾：将已折好的香巾放入香巾托，服务于客人的左手边。并说：“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名，要说：“王总，请用香巾！”
4、服务茶水：将口布折成正方形放于一骨碟中，将茶壶放到口布上，拇指扣于壶把上，其它四指接于骨碟盘底，站在客人右手边一只手为客人倒茶，并说：“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名，要说：“王总，请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意，否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水：询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜，如有vvvip，同时要问主人是否要求分餐；如要求，有果盘的话，要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
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6、下点菜单及酒水单：将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四联，一联交厨房或者吧台（菜品交厨房，酒水交吧台），一联交前台，一联交传菜，一联自己留底备查。
7、服务酒水：如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。
8、上菜服务（分餐）：上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置；上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤；对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明：“您的菜已经全部上齐了，请慢用！”
9、餐间服务（更换烟缸、骨碟、倒酒）：烟缸里每两个烟头就更换一次；及时续倒茶水；客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟；上果盘之前更换一次；客人举杯喝酒时，要马上手持酒瓶准备续斟；有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务；如果所点的酒水已喝完或马上喝完，要马上问主人是否要再加。
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10、结帐：集团内部高层可到前台签单，但要注意提醒；正常客人结帐，到前台拿帐单到主人面前，不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度，将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客：客人起身要离开时，要马上上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12.餐后整理工作：归整坐椅，清洁地面卫生；收台：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。
三、
实习收获与体会。
工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣，客人露出满意的微笑；当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道......我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。
（一）实习收获。
1、服务意识的提高。
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对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客；明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高。
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交由主管排车了。
（二）。
1、酒店服务业是社会文明的窗口。
随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看，酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的酒店，越是宾客盈门。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口。
2、服务质量是酒店管理的核心。
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就越好；反之，则服务质量就越差。要提高服务质量，就要提高服务的使用价值的质量。酒店服务质量的提高，质量观念是前提。
3、酒店文化是酒店经营的灵魂。
酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
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悉，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源，比如在当地进行商务办公的路径指点。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。
短短一年时间眨眼间过去，很快就结束了我们的实习历程，回首竟有些留恋，粱经理的教诲指导，领班们温和的微笑，那些和我们一起服务过的服务员，都让我牵挂难忘。实习为我以后步入社会奠定基础，它是我从学校向社会跨越的一个平台，因为有他们的指导，才使得我顺利完成了实习任务。经历此次实习，我学会了细心认真地去生活学习，学会了如何待人接物，在生活的道路上，不经风雨怎见彩虹，今后我将珍惜每一次机会，勇敢地挑战自我，完善自我，让自己成熟起来。
（三）。
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通过此次实习，让我学到了很多课堂上更本学不到的东西，仿佛自己一下子成熟了，懂得了做人做事的道理，也懂得了学习的意义，时间的宝贵，人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的，只要勇敢去面对人生中的每个驿站！这让我清楚地感到了自己肩上的重任，看清了自己的人生方向，也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度，要有一种平和的心态和不耻下问的精神，不管遇到什么事都要总代表地去思考，多听别人的建议，不要太过急燥，要对自己所做事去负责，不要轻易的去承诺，承诺了就要努力去兑现。单位也培养了我的实际动手能力，增加了实际的操作经验，对实际的文秘工作的有了一个新的开始，更好地为我们今后的工作积累经验。
我知道工作是一项热情的事业，并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会掌握了一些与人交往的技能，并且在次期间，我注意观察了前辈是怎样与上级交往，怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
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观察、切身体验、独立思考、综合分析，并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中，尽力做到理论和实际相结合的最佳状态，培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥，与同事友好相处，尊重领导，工作认真负责,责任心强，能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则：要么不做，要做就要做最好。
为期一年的实习结束了，我在一年的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识，收益非浅．现在我对这一年的实习做一个工作小结。
回想自己在这期间的工作情况，不尽如意。对此我思考过，学习经验自然是一个因素，然而更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处，应该还算是及时吧，因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里，我会朝这个方向努力，我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。感谢老师们在这段时间里对我的指导和教诲，我从中受益非浅。
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个酒店能不能在激烈的市场竞争中，持续稳定地发展，能否成为品牌企业，菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化，如今人们越来越重视酒店的服务水平，要做到高水平的服务，平时必须要注意修养，不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求，让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。
1、服务员的仪态。
服务人员在服务时一定要服饰整齐、仪态端庄，使顾客深信酒店是重清洁服务的。男性服务生必须常刮胡子，衣服整齐，双手及指甲要清洁，并注意口臭及体臭。女性服务生头发要梳理整齐，并带上规定的发罩;除了结婚戒指及手表外，不带其他任何装饰品;不要使用艳色指甲油，指甲要修剪整齐;穿规定的平底鞋及长筒袜，给客人留下端庄及注意卫生的印象。工作时服务人员不要抽烟、嚼口香糖。礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。餐厅服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
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2、服务员的合作精神。
工作人员一定要做到认真负责，迅速合作，这样都能使工作更顺利。服务员不但应能愉快胜任自己的工作，而且也应能发现及了解同事们的困难，并立刻知道在何处以何种方式来协助同事。这种积极参与、合作的精神有助于工作的顺利进行。
3、服务员的诚实与礼貌。
工作的同事之间一定要相互尊重，互相帮助;遵守餐厅的规定，不贪财，不欺骗客人，礼貌周到。这样在服务时，才会赢得客人的好感。只要平时就注意培养从业人员应有的修养，生意才能更好，才能达到餐厅营利的目的。
礼貌、亲切、助人为乐的态度以及讲话时适度音调等更能增加服务生的美感。
另外，酒店服务人员在服务时一定要做到态度和蔼，待人处事的态度须非常小心。如发生意外事件时，应记住一定要忍耐，以诚恳的态度来解决任何争端，一切以“顾客至上”为原则。
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(一)前言：
作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇。在大学的第一个寒假里，我希望能与以往有所不同。在这个时候团支布提供了参加实践活动的建议。
这是一种磨练，对于学生来讲，实践的机会真的是很难得。在中国的教育里，我们学的都是理论知识，真正用到的却不多。理论加实践才是最科学的学习方法。感谢学校给我们学生提供一个社会实践的平台。
本次到酒店参加社会实践的总共有三位同学，所学专业为会计。
(二)基本情况以及工作体会：
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懂，她就叫了一个老生来教我们。
平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好。我们第一天是试工，大家都在努力的学习，虽然说有点累，但我们每个同学都很积极、很投入，都感到很乐意，因为这毕竟是我们本次社会实践的第一步嘛。所以在那一天的时间里，虽然说有一点点累，但我们却都觉得挺充实的先说说我在那里的工作情况吧：我们每天8点半上班一直到晚上9点半。我们没天的工作就是在客人来之前把房间弄干净，客人吃饭的时候，男生负责端菜而我们女生就负责上菜报菜名，帮客人倒酒、换餐盘之类的杂活。
在我看来最辛苦的，就是每次客人吃饭的时候你必须站在外面等候，一天下来腿跟腰都很痛，刚开始的时候真的有点受不了。虽然说顾客就是上帝，但有的时候难免会遇到些难缠的客人。
要么是过于挑剔，要么就是素质不是很高。记得有一次，老板娘说那天下午的一桌客人看起来都挺乡下的，叫我们看着别让他们把毛巾给带走了。
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转身的功夫，桌上所有的毛巾都不见了，都到他们的口袋里去了。做为酒店也不好说什么。所以服务生的工作看似简单，但操作起来还是挺麻烦的。
因为这个原因，刚开始工作的时候感到有一点紧张，但越是紧张我就越必须鼓起勇气，因此慢慢的我就习惯了。后来证明，我还是很幸运的，因为这给了我一个独立锻炼、独立挑战的机会。
在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。
以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。
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