最新s店实训心得体会(汇总15篇)

时间:2025-05-06 作者:紫薇儿

通过写心得体会,我们可以不断提高自己的思考深度和思考角度,从而更好地理解世界和自己。下面是一些可以让人产生共鸣的心得体会范文,希望能够引起大家的共鸣和思考。

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇一

几个月前我来到了_酒店,毕业了我们出来找了实习工作,也是要必须完成的实习,我来到_酒店实习,我学的酒店管理,在找这份实习工作的时候我很用心,我找了很多家酒店,我查了很多的资料,我决定来到_酒店面试,我通过了这里的面试,进入到了_酒店,开始了我的实习,_酒店是一个品牌酒店,大多数人都是应该听过的,在全国连锁,所以可以说是很有名气,在这种大酒店环境下我是很憧憬的,很期待在工作中自己会是怎么样的,在这里我工作了三个月了,学酒店管理的我,经过在这里的实习,我专业上又领悟了很多,在_的实习很快,几个月的时间我看到了很多不同的事情,知识层面,跟阅历方面都开拓了很多,虽然只是短短的几个月,没有太长的时间,短短的实习期,但是我觉得我在这里经历的还是很多的,也有一些感悟心得。

在_酒店这里我是实习的身份进来的,在这里我开始实习,在_酒店我是一名实习领班,在我工作的这段时间可以说是我人生的一个转折,我自己在这里找到了方向,有了动力,_酒店这里就给了我这些东西,做一名领班很不简单,在大学学酒店管理的我,其实是少有实践的,在这方面的工作经验很少,大多数知识是理论,但是在这个职务更多的是需要经验,所以这是很有挑战的一份工作,我是很有信心,但是在工作中难免遇到很多的问题,这是我在_酒店这里最深刻的感受,工作三个月的时间,几乎每天都在学习学的东西,培养自己的经验,工作的能力,作为一名酒店领班平时我的工作很多,我管的是一个小小的团队,十几个人而已,但是纵然是十几个人,也是有不小的压力,每天要传达工作,安排人员工作,各种调动,工作并不轻松。

在_酒店这里我感觉最多的就是在工作中,特别是作为一名管理者,要比普通的员工更加具有一个特性,那就是责任心,这个很重要,在管理的者的角度去处理事情,实习的这段时间,我完成为的自己工作内容,虽然在_酒店这里工作是很累,作为一名实习生我真的感觉到很累,酒店的管理工作不好做,在每天工作结束的时候,我都组织我管理的这个小团队,开一个短暂的会议,主要还是总结工作,让所有人自由发言,工作中的感悟,又或者是指出我的不足,我都会平常心对待,正视他人提出的缺点。

在_酒店最大的感受就是,我们一定要做好自己的本职工作,大事小事都认真细致,自己就会在不知不觉中提高。

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇二

对于大一的我来说还完全没有掌握有关汽车的专业知识,再回到家之前我就在心中早早的做好了假期的打算,对于不是对汽车特别感兴趣的我来说,为了可以让自己更加的喜欢汽车所以我特地在回家之前为自己买了两本有关汽车知识的画报,在自己闲暇时翻阅书本这样不仅增长了自己的汽车知识而且让自己对汽车这个专业产生了更大的兴趣,让我对下学期的汽车专业课程的学习有了更大的信心。今年这个假期是我上大学时的第一个假期说实话刚开始我真的感觉特别迷茫不知道自己在为期两个月的假期里应该做些什么?不过让我高兴的是在我所居住的地方有一个小小的汽车销售店,这家店规模不大但是却已经营时间较久,所以放假之后我就在这家汽车销售店进行见习,我一直希望自己可以在假期里靠自己的双手挣取自己的第一桶金,但是在我还没去这家店的时候我的心中十分忐忑,第一个原因是我从未做过像这样的工作,第二个原因是我自己对汽车的知识了解很少,但是当我走进这家店开始我的见习生活时所有的不安于忐忑都不见了。在见习的这段时间我真的收获了不少东西使我受益匪浅。

首先我知道了无论一家汽车店有多大它里面所销售的汽车品牌必须为广大群众所熟知的并且口碑好的汽车品牌,这家店的主营产品主要是农用小型车,夏利车等,这类车的价钱都不会超过15万,在见习的时候我主要的工作就是迎接客人并且为客人倒水,在没有客人光临的时候我就是负责一些店里的基本清理工作,这些工作虽然听起来简单谁都可以随便做到但是这些工作里面必须注意许多的细节,那我就从进门迎接顾客这项工作说起吧:

1、销售店的每一位店员都身着一套黑色的衣服,也就是店里的工作服了,不要小看这一套衣服它代表的是每一位店员认真严谨的工作态度,所以穿上这一套端庄的黑色衣服之后我的干劲越来越大,我时刻谨记自己的责任与工作。在见习期间我时刻谨记面带笑容几个字,从站在门口的那一刻开始笑容一直在,一句简单的问候一个很容易做到的微笑就可以给顾客留下深刻的映像,这就是营销员进门必须做到的。

2、客进店了解本店产品的时候营销员就会从顾客的语气中了解一些重要信息,在一起来的众多的顾客中总有一位顾客是做最后决定的,我跟在资深顾客的旁边学习了销售过程中的营销语言,记得在我在校期间老师曾今说过从顾客进店的那一刻起首先应该判断顾客的身价,从他们的穿着、说话的语气中来判断顾客可以接受的汽车价位,这也是营销员在营销过程中应该学会的。

3、我从店里的营销员口中听来了一个大家熟知的例子:汽车越界最伟大的销售员乔吉拉德,他凭借自己的努力在1976年内销售1452辆新车而被列入吉尼斯世界记录。如今这么多年过去了,世界还无一人能打破他的世界纪录。成功的秘诀最重要的事情就是他每天都在做与自己汽车专业相关的事情,无时无刻不在思考实现专业的汽车营销。乔吉拉德来华演讲他的销售技巧,一个小时的课程,乔吉拉德上台做了简单的自我介绍之后就开始发名片,一直45分钟后,加上翻译的吧翻译时间整整用去了50分钟,这时乔吉拉德说我的营销第一堂课讲完了。这貌似简单的一堂课也许在大多数人眼中看来在普通不过一堂课上下来好像什么也没交什么知识也没学会一样,但是我想说的你错了,其实在我还没去汽车销售店见习的时候我也是那样认为的,自从我假期进店见习之后我懂了乔吉拉德上这堂课的用意,自我介绍是让所有不认识你的人认识你的第一步,人们常说第一印象是最为重要的也就是说良好的自我介绍是你销售成功的第一步,但是自我介绍还是有讲究的,介绍自己时语言不能过长,只需简简单单的说自己是__销售员足以。这样顾客也不需要花太多的时间去听你的自我介绍,这样既可以让顾客记住你的名字又可以节省彼此的时间平;一张小小的名片上面写着关于你所有重要的信息所以再进行简单的自我介绍之后就为你的顾客发放名片,且不能了遗忘任何以为顾客因为你所见过的每一位顾客都会是潜藏的商机。确实呀这看似简单的举动却是营销过程中必不可少的。我在见习过程中看到的营销员也是这样的在他们接待顾客的时候他们首先会面带微笑的时候为顾客作简单的自我介绍接着会为进店的每一位顾客发自己随身携带的名片,同家长他们也会发名片。

4、一个简单的倒水工作却足以看出你的态度和心细程度,也会为顾客留下好的印象,其实店里的每一位店员代表的不仅仅只是你个人,更多代表的是一个公司的形象。

5、一家店的整洁程度也是极为重要的,在没有顾客光顾的时候要及时的查看店内各个地方的整洁程度,还应保持样本车的整洁,一辆整洁有大气的样本车可以吸引顾客的眼球。

在这期间我也学到了以前自己根本不知道的东西。汽车这种商品有着其自身的特殊性,其品牌甚多且价格较大,对于大多数消费者来说,购买之前都会慎重考虑。而且很多时候不会马上付款就提车。所以在销售方面,通过品牌的宣传,让自己在众多汽车品牌中吸引消费者的眼球;通过对客户资料的记录与分析达到保证客源的目的;通过售后对客户的追踪,了解客户的需要,达到树立良好形象的目的。所以汽车市场的运作是比较长的一个过程,急于求成是绝对没有好印象的。

对于销售和市场,心里上和情感方面的事物会更多,但在心里上的分析也是必不可少的。而对与我的汽营专业来说,理性的分析和强有力的逻辑判断是十分重要的,首先还应了解客户的消费需求,还应该对顾客的消费心里做出理性判断,这样在我们营销过程中就会有方向可循了,在销售过程中还应该悉心听取客户对本店的意见和建议,这样更有利于本店的发展,与营销员对本店汽车的销售。在见习期间我有幸参加了销售经理为销售人员所开设的一次学习讲座,在讲座期间我可以了解到夏利车的市场定位,客户定位,竞争对手的市场和定位等等。虽然收益匪浅,但是其中我也发现了些问题,也是中国汽车最缺乏的—中国人不注重汽车文化。很多时候大家买车的时候总是先考虑国外品牌的汽车,为什么,除了质量,更多的是国外品牌的汽车文化能感染人。想买车的人,对汽车文化有了解的人,一直都是听着国外汽车的文化的故事的,奔驰那永不停止向前的三叉银星,bmw作为巴伐利亚飞机发动机技术的蓝天白云,日产那令所有跑车胆寒,无法超越,代表着战神的r!三菱与斯巴鲁在wec赛场上的殊死决斗,等等。而这些汽车文化都十分的受到汽车商的重视,而且大力宣传。

当我国的汽车还沉迷于如何省油,如何又学到了国外的先进技术,如何比国外汽车便宜的时候,我们忽略了最重要的文化。现在我国很多国产汽车的质量都不比同级别的外国汽车差,而且价格更实惠,但是总是让人觉得低外国品牌一等,这就是不注重品牌文化的结果。我在跟着销售员见习的时候还学到了更多的销售技巧,比如与同级别国产车比较时如何点出对手的弱点,如何把自己的优势大量放大等等。但是这些在我看来都是五十步笑百步的比较方法。我觉得应该更加的注重国产车的汽车文化知识,让更多的客户来学习了解,这样更有利于国产车的销售,也可以迎合大多数顾客的消费需求。

在见习的这段过程中我知道了很多为我以前所不知道的汽车专业知识和作为一个营销员必须具备的营销技巧,但是我觉得在这段实间中我学到更多的还是一些做人知识,一个严谨认真的态度不仅仅在销售过程中适用它也时刻的体现在我的生活和学习中,大一的第一学期我不适应到来的大学生活所以我学着适应正因为这样我觉得我大学的开头开的是那么的马马虎虎,见习完我回到家之后我想了很多,我在大学得过且过是一天,努力也是一天,这就是人生,也是我自己的选择。所以在见习完之后我的脑海中一直浮现出那些为了生活为了梦想努力拼搏的营销员的身影,在默默地思考中我对自己以后的大学生活与学习有了更好的规划。我不想在像刚开始那样浑浑噩噩的度过自己以后的大学生活,我要认认真真的度过自己的每一天为了自己的梦想而奋斗。这次的见习生活我将永记心中,感谢那些教会我知识的人。

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇三

随着学校生活结束,我们即将面临就业的挑战,为了更好的实践课堂知识和增强我们的实践能力和对社会的进一步了解。学校安排了这次实践,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在____________国际酒店餐饮部进行了为期两个月的实践,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验,学会了很多的为人处事的道理和原则,不管是从知识、技能还是社会阅历等方面都得到了很好的锻炼,为以后的工作和生活打下了夯实的基础。

____________国际酒店是由____________航空发动机集团投资兴建,并委托____________国际酒店管理集团经营管理的一家涉外商务酒店,邻近____________故宫和中街商业中心,位置优越,交通便利。它设有经典的中式餐厅——四季厅、荟萃东西美食的太阳阁西餐厅和专营鲍鱼、鱼翅等名贵珍品的鱼翅捞饭餐厅、b座主营澳门豆捞的景泰厅,设在三楼的宴会厅可接待千人以上的大型活动,气派不同凡响。四楼的阳光康乐中心提供先进完善的健身、娱乐、休闲设施及五品质的服务。另外____________国际酒店还设有可接待千人以上的大型豪华宴会厅,另备有6间装饰典雅,功能齐备的多功能厅。

实践过程:我在酒店b座的____________中餐厅工作。中餐厅是酒店餐饮部门中比较辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,感觉就像无头苍蝇,不能领会工作的流程和要领,只是听从领导和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的事老员工对我们很友好,不过这都得力于我们平常辛勤的工作。

我们的工作除了摆台、叠口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职清洁工,每天上下班第一件事就是擦尘,除此之外,我们还肩负搬运工,搬桌子椅子、上下转盘、拆卸桌子。我们实践生的上班时间是8小时工作制,每周休息两天,几乎每天都是两头班即上午三小时,下午五个小时,中午有午休时间,但往往下班的具体时间都不确定,经常根据实际情况加班加点,但加班都会有记录的,每月都有综合时间记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉得这种制度还是很灵活合理的。

熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括:

(1)酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。

(2)酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。

(3)酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。

(4)酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。

(5)酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。

(6)酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。

(7)参加公司的岗位培训,熟悉自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。

(8)熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;沽清的品种。

中餐的服务程序:

1流程。

从迎客——给客人拉椅让座——铺口布、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾,上水果,拿酱料,装白饭)结账——送客——翻台清场——结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过,而且在工作中天天都可以遇到,但每位客人的需求是不尽相同的,要想给客人个性化的服务,就不是那么容易了。通过实践,我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。

2酒水知识。

在酒店里,有很多的酒水,以前虽然在书本上学习了一些,但对他的了解并不是很深,自从来酒店以后,学习到了很多酒水方面的知识,有红酒、烧酒、白酒等等,以及它们的斟发,如红酒斟三分之一,白酒八分满,白兰地斟一撇等,又如红酒里可以加柠檬、雪碧等,花雕酒可以加话梅,威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。

3酱料的搭配。

在酒店里,很多菜肴都有相应的酱料,于是要对酱料有所熟悉,才能更好的服务于客人,如乳猪有乳猪酱和砂糖,白切兔有蒜茸酱,小笼包应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油和洗手盅等,这些都是我们在服务客人时应当知道的。

4珍贵菜肴。

以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴,也不懂得那些东西。只有来这里以后,由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品,于是就需要了解这些菜品,如它们的来源,它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识,我就通过各种渠道去了解,如问领导,或去书店、网上查一些关于它们的知识。

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇四

实习内容:餐饮部中餐厅服务员。

__年暑假,在政管系多名老师的努力联系下,我们__级旅游、酒店管理专业的七名学生有幸进入桂林宾馆,进行我们为期一个月的专业实习。我班近20名同学参加了酒店的面试,初次接触社会的我们第一次感受到了竞争的激烈,也看到了自身存在的问题和要注意的事项。也许是幸运,也许是专业底子较好,我和同行六名同学顺利通过了酒店人事部门的面试,经过严格的体检,被分配到了不同的岗位,我被分配到桂林宾馆的中餐厅漓江厅工作,带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了桂林宾馆,开始了我们的实习。实习的一个多月里,我感受颇多,受益非浅。

一、准备工作。

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

我们实习的单位桂林宾馆是一所成立于1987年的老牌四涉外酒店,酒店管理先进,客源市场广阔。其餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括漓江厅、七星厅和多功能厅)和西餐部(包括酒吧和自助餐厅),我和同行3名同学的工作岗位就是中餐部的漓江厅。漓江厅是桂林宾馆的也是最主要的一个餐厅,主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。

二、实习过程。

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是7小时工作制,每周休息一天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上3个半小时和晚上3个半小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中,我们接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于桂林宾馆是一所老牌的涉外酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。

三、心得看法。

以上是我在实习过程中的一些感受,进而也谈谈在这一个月来我对桂林宾馆的经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:

一、各项规章制度落实不是特别到位。所有高酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。桂林宾馆的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,比如酒店规定在酒店公共区域员工一定要用普通话交流,但是实际情况是桂柳话还是员工的主要交流方式,甚至是在有客人的情况下,使用桂柳话的员工大有人在,毕竟桂林宾馆是一个涉外的高酒店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现桂林宾馆似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。

四、总结。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助,感谢桂林宾馆能给我们提供这样难得的实习机会,在此祝愿桂林宾馆能够越办越好,学院越办越好。

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇五

我们实习的单位:蕉叶泰国餐厅地处经济技术开发区黄金地带,交通十分便利。

北京蕉叶饮食有限公司占地面积近100平米,是开发区一家特别好的酒店。包间墙上的壁画具有独特的泰国风情,国际品质的家具,让您倍感温馨、舒适和便利。在可同时容纳300人用餐的宴会厅,或装修典雅的各类包厢,您可品尝到新派泰国风味菜肴,享受服务员的殷勤周到的服务。

北京蕉叶饮食有限公司否认员工们经验丰富,训练有素的会务团队还可为您的会议提供专业化的策划统筹和服务。

一、准备工作。

虽然我们只在酒店进行为期六个月的实习,但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐,有时候也承办大型的宴会和其他活动,餐厅员工有将近20人,包括主管一名和若干领班及服务员数名,工作比较繁忙。

二、实习过程。

蕉叶是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为酒店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述,在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的流程和要领,只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,主管还专门为我们每人安排了两名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职勤杂工,扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时间是8时工作制,一个月休息4天,主管根据我们的需要,为我们排了两头班,即上午上4小时和晚上4小时,这样我们中午就有了休息的时间。但往往下班的具体时间是不确定的,经常根据实际情况加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休,虽然没有加班费,但每个月都会有个中提成,我觉的这种制度还是很灵活合理的。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放换洗,但我认为酒店的服务员制服太过简单而且比较陈旧,常有破损的现象。不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理层中的几位经理也很和蔼,没有什么架子,但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

三、心得看法。

以上是我在实习过程中的一些感受,经营管理过程中出现的一些问题的个人看法:

一、各项规章制度落实不是特别到位。所有酒店的管理制度其实是大同小异的,关键是要看谁落实的怎么样,效果怎样。北京蕉叶饮食有限公司的各项规章制度也很完善,但我个人认为贯彻的就不是很好,毕竟北京蕉叶饮食有限公司是一所全国连锁店,服务需要标准化,所以我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是酒店管理的一个当务之急。

二、加强对餐厅卫生的管理和监督。曾经在网上看过一个调查,有70%的人对酒店的餐饮卫生不放心。在餐厅实习的一个月的时间里,通过自己的切身体会,也确实感受到了其中的问题。据我观察,餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例,而且员工的卫生意识也并不是很强,如没有养成经常洗手的习惯。

三、建立一套公开透明的激励机制和晋升制度。据我了解,很多老员工工作的时间已经很长了,个人服务意识和技能也达到了非常高的水平,但是由于酒店的相关机制的限制,他们并没有获得什么激励和晋升,而个别员工表现的并不是很好却能依旧留在原职;另外酒店的激励机制中也过多的注重于物质上的激励(最多也只是发钱),事实上,除了传统的奖惩激励外,还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。

四、树立一种能够凝聚人心的精神性的企业文化。一个民族有它自己的民族文化,一个企业同样也需要有它自己的企业文化。在一个月的实习过程中,我发现泉州太子酒店似乎并没有一个深入人心的文化核心(可能是我工作的时间太短了),即员工在里面没有一个统一的坚定的信念,似乎很多员工纯粹是为了自己的生活而工作,工作的积极性不够,而且工作缺少创造性。

四、总结。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一个月的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。最后,感谢酒店能提供这样的实习机会,在此祝愿酒店能够越办越好。

以上就是我此次暑期社会实践的一些感受和想法,请领导审阅。

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇六

4s店实习的目的是应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨砺意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择分享心得体会。下面是本站小编为大家收集整理的4s店。

欢迎大家阅读。

虽然我们学习有关市场营销专业的基础理论知识已经两年多了,但是我们还不怎么了解一个企业是怎样进行营销工作,怎样进行生产的。通过学校组织我们到茂名铁路运输公司,茂名石化物质供应中心,众和化塑集团有限公司等三家企业进行实地考察,参观,听取企业工作人员讲课,学习讨论,我不仅开拓了我的视野,而且还认识了市场营销专业知识在实际工作中的作用。

二、实习时间和过程。

本次实习的时间是:20xx年1月4日到20xx年1月6日。

本次实习的过程是这样的:20xx年1月4日,学校组织我们到茂名铁路运输公司进行了参观和学习。20xx年1月5日,学校组织我们到茂名石化物质供应中心进行了实地考察和听取该公司的李主任讲课。20xx年1月6日,学校组织我们到众和化塑集团有限公司进行了参观和学习讨论。

三、实习内容。

通过本次的实习,我了解了铁路运输公司的运输系统及操作和日常工作和管理的情况;了解了茂名石化的原材料是怎样供应,怎样采购,怎样储存和管理;了解了该公司的生产原材料的化学装置,生产原材料的运作和制成成品——塑料编织袋的生产流水线。通过这次的实地见习,我还了解到了各种营销手段是怎样被运用到企业的生产经营当中和各企业的营销管理特色。

这次的实习虽然只有短短的三天时间,可是,我已经收获良多。以下几点是我这次实习的心得体会。

(一)深刻了解茂石化。

虽然来到茂名读书已经有三年多了,可是对于茂石化的了解说起来真的很少。平时,只是听别人说茂石化很厉害,有了茂石化才有了茂名,自己并没有主动积极地去了解茂石化。但是,听了茂名石化物质供应中心李主任的详细讲解之后,我对于茂名和茂石化终于有了一个全面而又深刻的了解。听了李主任的课之后,我不仅对于茂石化的起源历史有了深刻的了解,而且对于茂石化生产的产品、产品的特点、产品的用途都有了一定的了解。听了李主任的课之后,我对于石油在一个国家的重要性又有了深刻了解。这次的见习,给了一个让我深刻了解茂石化的机会。我也充分地利用了这次机会,好好地学习了茂石化的历史和生产过程。

(二)深刻认识到机械化在生产中的作用和管理。

我平时都是生活在学校的象牙塔里面,很少有机会出去见习,就算寒暑假出去兼职工作,也是在劳动密集型的工厂里面做些手工活。在没有去见习之前,我对于生产机械化这一词真的没有什么概念。虽然通过教材的学习也知道现在的社会已经很发达了,很多的生产已经进入机械化生产,苦力已经渐渐退出生产环节了。可是,没有亲眼看到,亲身经历,我不能深刻体会到机械化在生产中的作用。来到茂名铁路运输公司,看到来来往往的火车在运输着各种各样的产品,可是,却看不到有很多很多的工人在现场指挥操作。一走进他们的信息楼,看到有几个工作人员在一个很大的电子屏幕面前进行着各种各样的操作,我才明白到他们的这些运作是靠系统指挥操作的,已经进入半自动化了,所以并不需要很多的工人在现场进行指挥。而在现场的工作人员也不是去指挥工作的,而是通过系统了解到下面的机械出现了故障,下去维修的。再来到众和化塑集团有限公司,一个做编织袋的厂,年产3千万吨,我以为会有很多很多的工人在车间工作。可是,一来到车间,我知道我原先的想法是错的了。倘若大的车间,一排排机械有序的排放着,高速运转地工作着,只是有一两个工人在工作。看着这些高速运转的机器,我终于明白到3千万吨的产能是怎么来的了。现在的生产已经是机械化地生产,再也不是传统的人力劳动了。机械化的生产,解放了劳动生产力,大大地提高了产出,降低了生产成本,保证了产品的质量,为企业的竞争提供了很好地保障。

(三)熟悉自己的产品和竞争对手。

在见习的过程中,听了三家企业的主任,厂长的课之后,我发现了他们都有一个共性:就是非常熟悉自己企业的产品,尤其是产品的特性,用途,优越性和不足。不仅如此,他们还非常了解他们的竞争对手,如竞争对手的产品特性,竞争对手的产出量,竞争对手采取了那些营销策略等。各位主任和厂长的经验之谈,很好地印证了老师教导的内容。在学营销基础理论知识的时候,老师教导我们在销售自己产品的时候,我们要非常熟悉产品的特性才能把产品很好地销售出去;在销售产品的时候,我们要宣传产品的优越性从而吸引顾客的眼球;在制定营销策略的时候,我们还要关注竞争对手的营销策略......我想理论与实践就是这样相结合的吧。这也是我们常说的:知己知彼,百战不殆。

(四)质量保证贯彻到实际生产中。

在学习理论知识的时候,我们都知道也经常强调产品要保证质量才能销售出去,才能提高消费者满意度,可是,我们并不了解在生产过程程中到底要怎样才能保证质量。在这次是实习过程中,我学习到众和化塑集团有限公司是这样做的。首先,引进先进的生产设备从而保证质量。众和化塑集团有限公司的生产设备都是非常先进的,这为他们的产品质量提供了保障。其次,建立质量方针政策,在车间的墙上挂上牌子,牌子的内容是这样的——公司质量方针:质量为本,市场导向,持续改进,用户满意;公司质量方针:目标产品合格率=98%,顾客满意率=95%,员工培训率100%,客户投诉和抱怨处理率100%。这样做,让每一个员工时时刻刻都记住公司对产品质量的要求,把产品质量要求深化到员工的言行中。最后,派专人负责检测产品的质量。在参观车间的时候,我们发现他们会派一两个员工专门负责检测产品的质量,并且定时检测产品的质量,从而保证产品的质量和合格率。

关于实习的收获主要有以下几个方面。一是通过直接参与企业的运作过程,学到了实践知识,同时进一步加深了对理论知识的理解,使理论与实践知识都有所提高,圆满地完成了本科教学的实践任务。二是提高了实际工作能力,为就业和将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。三是我在实习单位受到领导的认可并促成就业。四是为我的。

毕业论文。

设计积累了大量的素材和资料。

同时也让我明白了许多的人生道理,看清了许多的社会现实。在当今社会,能力并不是最重要的。首先要在社会立足必须拥有强大的人际交圈,雄厚的资金和一个好的项目,最后才是个人的能力。懂得了失意时不要气馁,得意时不要忘形。在市场营销工作当中,失败者总是找理由借口,成功者找方式方法。做销售的时候,心态远比能力重要,积极乐观的心态,自信的心态,包容的心态和平常的心态可以助你走向成功。

实习给了我很深的体会,懂得了打好基础非常重要,因为基础知识是工作的前提。实际工作与书本知识是有一定距离的,需要在工作不断地学习。即使毕业后所从事的工作与所学的专业对应,仍会在工作中碰到许多专业知识中没有的新知识,所以要想胜任工作,必须边工作边学习,通过不断的学习获取更多新的知识。要有拼搏的精神,人生的道路有起有伏,犹如运动比赛,有开心,有失意,要经得起考验,需要不断的拼搏。而学校要加大教学改革力度。以社会需求为导向,调整课程设置。实习中了解到,目前社会需要大量的市场营销人才,可是,我们的学生却难以找到合适的岗位。客观表现为企业一般招聘有几年工作经验的人。其实企业的真正需要的是人才,这里折射出来的是:应届毕业生不算是人才。我们不能改变招聘条件,只能使自己成为人才。学生怎样才能成为人才,是我们教育面临的迫切问题。首先,要研究营销人才的内涵,然后以此调整培养目标、课程设置、教学目标、教学计划、学生知识和素质要求等。要加强就业指导工作,重视就业率,就业率是学院生存的重要基础。但就业率不能敷衍了事,随便推荐一个工作,例如进厂做流水线,只是让学校的就业率上去了,但对学生意味着虚度时日。

毕业实习的结束,意味着四年的大学生活也将结束。在此,非常感谢学校和实习单位给予我实习的机会。通过实习,让我看清自己需要什么,同时也让我吸取了许多工作和社会经验,这将对我以后踏足社会,谋生立业有很好的借鉴和帮助作用。今后,我会带着这些宝贵的经验,在人生的旅途中勇往直前,迎接时代的挑战。

一、

实习目的。

毕业实习是市场营销专业学生在完成课程之后进行的综合实习,是贯彻理论联系实际的教育原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解市场营销的实际操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解市场现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨砺意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择。实习生应端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。同时,实习是学生从学校到社会的一个良好的过渡。

根据学院教务处的要求,我们市场营销专业采取集中实习和分散实习两种形式。分散实习学生自己联系实习单位,集中实习学生的实习单位由系里联系,集中实习的单位有专业教师指导。我选择的是自主实习也就是自己联系工作单位。从事的是与自己专业相关的工作,销售和市场推广。

刚接触这份工作的时候,是充满信心的,只是后来慢慢地发现一次次被现实打败。顶着市场营销专业大学生的光环,一开始瞧不起身边一些学历低的人。但销售人员是靠业绩吃饭的,当他们的业绩一路飙升而自己仍在原地的时候,才真的是羞愧难当。大学生带来的不是荣誉而是一种耻辱,所以我从此不再说自己是混过大学的人。也知道了外界对大学生的一些看法,每天只是恋爱、游戏、用父母的钱挥霍着自己的青春。所以时下流传一句话:高学历有能力的是打工一簇,低学历的都当老板去了。虽然有点夸张,却有一定的道理。学历高的人由于知识太多思维被禁锢,有时连基本常识都不懂。缺乏冒险精神和创新意识。

销售人员的职责就是把自己的产品卖给别人,把别人的钱财收为己用。每次都要自觉主动的联系客户,拉拢关系,然后推销自己的产品。也就是主动出击,广泛撒网,重点培养。在实习过程中有几件事让我感触极深。

第一件事是有次陪客户去吃饭,虽然说是饭局其实就是酒局。一群人在一起喝酒吹牛然后生意不知不觉就谈成了。那次是有一个所谓的女强人在场,她有自己的公司,而她老公只是一个普通的打工仔。人家常说一个成功的男人背后有一个默默支持的女人,而一个成功的女人背后有一个窝囊的男人和一群追逐的色狼。话说这女人酒量那是海量啊,陪酒技术是一流的,我以为她的业务就是从酒桌来的。结果远没有这么简单,听说她的客户经常会提出一些无理的要求,不答应就不签。

合同。

她为了自己的事业有时候只能献身这时我才懂得有时候就算是一个有专业知识的大学生远不如一个懂得人情世故的女人而女人在当今社会仍然是一个弱势群体,要想在社会上建立一番事业必须付出一些特有的东西抛头露面的女人很多并不喜欢这种生活,甚至厌倦,但因为各方面的压力只能扛下去。

第二件事是我在实习的途中,常与一个高中好友保持联系。此人是属于有理想的人,却总是眼高手低。大专毕业后找了份专业对口的工作因为嫌弃工资低就辞职了,认为作销售赚钱就去找这方面的工作,找了份电话营销的工作,因为一个月都没有业绩,感觉没有想象中那么有钱,承受不住压力就又辞职了。此时听说搞汽车美容赚钱,竟然去做起了学徒,不禁让我感叹他大学白读了。心想这次总该稳定下来了吧,他自己也信誓旦旦要做出一番成绩。结果没几天觉得太累了又不干了。现在好像在深圳工作了,也不知道会坚持多久。这让我思考大学读的到底是什么呢?我们收获了什么?为什么有些用人单位不愿意招大学生?仅仅是因为薪金的原因吗?我认为大学至少要学会一种思维方式,不同于别人的思维方式,因为我们接触的人群都是接受过高等教育的。可有些人养成一种优越感,这不是说其自信,而是他们总觉得自己是千里马却没有伯乐来赏识,于是频繁跳槽,眼高手低最后抱怨这个社会的不公平。

第三件事也是关于同学的。其实还在我实习之前我就知道钱的来之不易,特别是实习后更明白钱是自己辛苦赚的,要花也要花在刀刃上。就在我实习的时候同样有位同学的行为和想法让我思考很多。他就一个月一千多的水平,却想着买手提电脑和考驾驶证。据说买电脑是为了方便以后工作,考驾照也是为了以后的工作。但凭我的了解,他如果买了电脑多半是拿来做游戏机。在外面工作的时候,看到很多人奔波不止,为了家庭和事业。而我们这次实习后就不再是学生了,要相应承担起一些责任和义务,不能再有一人吃饱全家不饿的想法。以前假期勤工俭学挣的钱可以作为自己的零花钱,但实习后挣的钱得为将来做打算了。成家也好,立业也罢,都离不开钱做支撑。在美国过了十八岁就要独立了,父母不再约束。我们不能和西方国家一样,但至少大学毕业了不可能再要父母负担了吧!如果我们的家庭宽裕,我们可以挥霍,但家境一般就没必要了。我们的消费要切合实际,快毕业了要学会生财和理财。

在实习的过程中,其实也是一个学做人的过程。要懂得低调做人,比自己厉害的人大把大把的是,虽然做人非常重要,但专业知识也不可或缺。每天过得一样却又一样,有人在成长有人在死亡。时间长了,如果没有目标,会陷入无聊的漩涡。每次我都如此鼓励着自己:今天是我们这一生里最年轻的一天,我们没有理由不活得精彩,过得充实。

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇七

__月__日,我在__药店中医馆进行了为期一个月的实践锻炼。虽然只有短短一个月,但是对药理知识、为人处事和经营管理等方面的认识都有了一定的提高。

药理知识有所丰富。中药是我们国家特有且博大精深的一门学问。对我们这一代来说,接触中药的机会是比较少的,即使在自己生病的时候也是西药主治,因此,对中药进行基本的药理知识学习和药物实体认识是非常必要的。从生活上而言,平常的小痛小病可以自行处理,而且中药的药性比较温和,没有西药那么大的副作用;从思想上而言,有助于中药这项国粹的继承和发扬。

经过一个月的实习,我已经能分辨一些常用的药物,如党参、生晒参(西洋参)、麦冬、苍术等,并对其药性和作用有一定的认识;能看懂一部分药方,对一些需要先煎、后下、灌纱布袋的药物都能判断;对于药物的包裹也有一定的技术熟练度。

为人处事有所成熟。中医馆是一个向外开放的窗口,所以在做好撮药这项工作的同时还要和顾客、坐堂专家和同事进行一定的交流。对中医馆而言,顾客群比较大,但是年龄特征比较明显,大部分是老年人。老年人由于生理上处于衰退期,所以必须对他们多一份耐心、多一点关心、多一些爱心。

另外,也要区别对待患有某些特别病症的病人,如精神上的疾病,这并不是说对他们抱有歧视的心理,但由于其所患病症的特殊性,往往伴随出现一些突发性事件,我们需要对其多加关注。突发事件其实非常能锻炼一个人的随机应变能力,但是必须把握原则。拿药店来说,就必须坚持顾客第一的原则。

比如由于工作人员的估计错误,一位患者拿不到代煎的中药,而且此时正好碰到药店停水,这位患者非常愤怒,一直指责药店不信守诺言,那么此时,我们可以断定责任方是我们,需要弥补顾客的时间和精力,所以我们提出了药煎好后送货上门的对策,并且得到了患者的认同。

管理经验有所积累。在经营管理方面,__药店给我的感觉是严格要求、顾客第一。作为一家药店,严格的要求是必须的,因为经营的是药材,关系病人的健康,甚至生命,所以不能有丝毫差错。

进货,有专门的正规渠道(__医药公司);验货,由资深的老药师带领仓库部门人员对每一袋进店的药品进行形、味、色的严格审核;出货,由一套电脑系统控制,每次出货都需要登记,并在每个星期一进行盘仓。在撮药时,经理严格要求营业员间不得相互嬉笑,以免因分心而造成药物种类或剂量的差错。

作为一家店,顾客的要求和利益应是第一位的,在工作和解决问题上都必须牢记这一点。比如,一次几位__来的患者到药店抓药,撮完药,一位患者发现自己的药撮多了十付,于是,硬要退,一直坚持自己只要抓十付。但当时,店里刷医保和收银台的工作人员发现该患者药量比较多、数额比较大,都特别跟她确认过。

顾客一直坚持是店员的失误,坚持要退,最后经过调解,还是给她们退了,让她们满意的回去。由此,我得到启示:有时候,一点小利是不足挂齿的,像__药店这样名声响亮的百年老店,信誉和形象才是最重要的。

但是,在实习期间,我觉得药店人员分工不是很明确。刷医保和收银的人员是不固定的,撮药的工作人员会被轮流安排操作,特别是刷医保的人员,很多时候是谁有空就去。因此,我建议各班次应该明确人员分工,落实责任,将刷医保和收银的人员固定下来。这样可以避免因人员流动频繁,交接班时交代不清楚而发生错误;避免代刷医保而产生的责任不清现象;减少员工经常需要帮忙加班刷医保的现象。但是中药师的专业认证还是要同步进行,因为即使是刷医保和收银工作也需要一定的药理知识。

在__药店实习的一个月,让我看到了万丰“大气经营,精细管理,开放合作,诚信发展”的现代化科学管理理念,让我相信,万丰是我们社会新人锻炼能力的良好途径、踏入社会的坚实桥梁、自我发展的最佳平台。

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇八

1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15—30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。

3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”

4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。

5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。

6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。

7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。

8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”

9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。

10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。

11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

12。 餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。

三、实习收获与体会

工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我为客人拿上针线包钉上掉落的纽扣,客人露出满意的微笑;当我们的服务获得客人对酒店的赞许和称道。。。。。。我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇九

近年来,随着消费市场日益壮大,越来越多的人开始踏入创业领域。其中,开店经营是许多人常见的选择。在开店的过程中,我深刻领悟到了许多宝贵的经验,本文将从店铺定位、产品选择、运营模式、客户服务等方面总结自己的实践心得和体会,分享给广大创业者。

第二段:店铺定位。

店铺定位是决定店铺未来方向的核心环节,只有明确店铺的目标群体和主要营销方向,才能更好地进行后续的经营策划。因此,我在开店之前,要先了解该行业的市场趋势,再针对自身的资源和优势选择合适的定位模式。同时,在店铺设计和装修时要充分考虑目标群体的喜好和习惯,以尽可能的吸引顾客。

第三段:产品选择。

正确的产品选择是决定营业额的重要因素,产品品质直接关系到顾客的购买体验和口碑传播。在选择产品时,要重点关注产品的特色、品质和品牌影响力等方面。同时应该多关注顾客的反馈意见,针对不同的需求调整产品结构,提高产品的竞争优势。

第四段:运营模式。

运营模式是营销策略的核心,是品牌形象的体现。对于创业初期的店家,可以选择通过产品品质、服务质量等方面来打造自身的品牌。此外,还可以开展优惠活动来吸引新顾客。在运营模式上,我一直坚持始终把顾客满意度放在首位,为顾客提供良好的购买体验和售后服务。

第五段:客户服务。

良好的客户服务是提高店家信誉度的重要因素。为了保证顾客的购买体验,我们需要不断提高服务质量,积极地收集顾客的反馈意见,做出及时的调整和改进。同时,还要灵活应对不同类型的顾客需求,为顾客提供优质的服务。

结论:

对于初创创业店铺,其经营成功主要取决于店铺定位、产品选择、运营模式、客户服务等方面。针对不同的实际情况,创业者应该根据自身特点和市场需求来进行合理的运营策略调整。只有不断提升自身实力,并保持创新和实践,才能在激烈的市场竞争中赢得更多的机会。

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇十

现在我来说说我在西药房实习的情况吧!首先在药房其间我遵守药房的各项规章制度。做到上班不迟到,不早退,热爱自己的工作,关心病人,和同事相处得很好,他们也教会我很多知识。

其次我在西药房学习的知识:

一、学会了药物的摆放:同类药物放在一起,做到先进先出。

二、学会了看处方:首先看病号,再看年龄,最后看用法用量。

三、学会了拾处方,拾处方要认真、细心,要检查有没有药物配伍禁忌。

四、学会了处方的计价收费。

最后是我在西药方实习的感想:在这三个月真的学会了很多知识,老师有时会考一下我们,使我们增长很多知识。我运用在学校老师教我的知识加上实际鉴习学会很多药学上的知识!

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇十一

湖南天玺大酒店是由湖南拓展集团投资,由新加坡华夏国际酒店集团管理,按照国家五星级标准建造的湖南省首家产权式商务酒店。xx年9月正式通过四星级酒店评定。

酒店坐落于长沙市商业中心芙蓉中路518号,主楼高达100米,共30层,比邻新世纪体育中心,凭楼远眺,山水洲城尽收眼底,酒店距黄花机场26公里,30分钟车程;距火车站4公里,10分钟车程;距步行商业街3公里,5分钟车程;距省政府3公里,5分钟车程,交通十分便利。

其中客房的分布及特点:11楼-26楼共24层,18楼设有儿童活动室,25楼设有阅览室,23楼为无烟楼层,24、25、26楼为行政楼层,客房内均提供免费宽带上网。11楼-23楼的客房情况:每层楼有17间客房,01、21号房为商务单人房,02、05、06、08、18、19、20房为高级双人房,07为豪华双人房,12、15、16、17为商务双人房,10为豪华套房(其中11、15、17楼的10房为豪华双人套房,12、16、18楼-23楼的10房为豪华单人套房),11为高级套房(与豪华套房类同)。01房-10房朝向北面,11房-21房朝向南面,变换着的摩天轮是最耀眼的风景线,特别是夜景,将长沙的繁华尽收眼底。

在酒店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在天玺我们看到,酒店领导十分重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必须经过严格的礼仪培训后才能上岗。

对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说:“你的一举一动都代表了我们天玺,你的形象就是我们天玺的形象。”“客人永远不会错,错的只会是我们。”“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”

饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的宾客来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。宾客在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。

饭店人对此都应非常熟悉,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人提供尽可能多的方便。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径指点。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

酒店实习总结范文5篇工作总结互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思考或解决今天的问题,不能以过去传统的手法来操作今天的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步掌握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣传企业形象,比以往的宣传方式更快捷、更清晰、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣传的同时,要做到“诚实”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的一致,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持一致,让客人对酒店产生信任感。

它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的情况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团提供的“一站式服务”而感到满意,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮助更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有一定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更灵活,能根据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不可能适合所有的市场,往往容易患“水土不服综合症”。

它让酒店看到很多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,覆盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息迅速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上浏览,马上获得酒店的所有信息,甚至立即完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销能力。

通过这次为期六个月的实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇十二

通过几天来的学习让我深深的懂得作为一个管理者,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想的更长远, 要时刻记住自己的责任,了解责任承担责任,时刻在反省自己,提高自己的个人素质和品质。 我们要学会管理自己的时间,老师在上课的时候发给我们一个时间纸条,假设人可以活到100岁的话,我们撕掉已经过去的时光,再撕掉我们准备退休的年龄,你会发现时间真的很紧张,你还有多少时间工作学习和奋斗,所以我们要合理的分配我们的时间,所谓时间一去不复返,我们要对待工作和家人认真负责。

员工的自我管理说到底就是员工观念的转变,一个人观念变化了,他们的行为随之一定会发生较大变化,在日常工作中,如何让员工的观念变化呢?我认为首先要培养员工的自我激励意识和自我激励的能力,要协助员工分析自己的需求并进行有效评估,既帮助员工进行自我管理,实现管理的良性发展,员工的工作动力来源于自我激励,梦想、希望、利益、尊重、骄傲、责任、权利、享受、惭愧等因素都会影响员工的自我激励,许多员工之所以既定目标定位较低,可能原因是多方面的,但有一点和酒店内部管理、晋升机制是分不开的,俗话说;不想当将军的士兵不是好士兵就是这个道理,没有前途就失去了前进的动力,员工就会产生不被信任和不被尊重的感觉,久而久之也就自我放弃,对待工作毫无信心了,那也就谈不上什么责任,尽什么义务、提升自己的素质和品味了。

每一名管理者要起到承上启下的作用,要对酒店负责,要监督属下员工工作,确保达到服务要求,给予下属指导,完成实现日常工作目标,解决工作中的问题,指导员工克服困难。管理其实质是尺度,是原则性和灵活性相结合的产物,作为一个高星级酒店要讲究原则,在某种程度上员工可能会认为缺乏人情味,往往就是坚持原则,才能搞好管理,才能将各项管理工作做到极致,才能为宾客提供各项服务通过在中心大酒店实训学习,我深深感受到,管理还要有公开、开放的原则,只有将管理中的具体工作做到公开、公平、公正性,才能取得广大员工和上级领导的认可、认同,才能使员工从自由散漫转化成自觉服从和遵章守纪,否则谈管理则是满盘皆输。管理还必须要真抓实干,管理者要起到模范带头作用,使员工有目标、有榜样、有对比才会使各项管理工作做好。

作为管理者,被赋予了更多的职责,而自己的成功得依赖别人的工作,而且要由他们的服务产品和工作表现来衡量。管理者工作的优劣程度完全视员工的工作好坏而定,员工工作的好坏又取决于管理者如何管理他们。 员工是我们企业的财富,大家来自五福四海因为有缘我们才相聚在华侨国际这个大家庭,我们要为 员工营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们每一位员工都有家的归属感,我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注着员工生活,让员工的生活更好,才能有更好的精神上班,才会有更多的微笑去对客人服务。我们要员工明白领导重视他们的工作,我们要学会赞赏我们的员工,我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自身的价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。

顾客是我们的上帝,我们的使命是提升服务价值,让宾客旅居生活更美好,我们以真"心"来对待顾客、令顾客满意,无论在何时何地,在什么环境下,我们始终站在客户的角度想问题,满足客人的合理需求,要急顾客之所急、解顾客之所困、供顾客之所需、避顾客之所厌,用一种最自然的方式,给顾客最贴心的服务,并做到事先预料、事中控制、事后补位,给每一位来酒店的宾客提供优质的服务,让其成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人,要超越宾客预期的期望值,我在南京中心大酒店就感受到了超越预期的期望值,我们进酒店gro就给我指引,行李员把我们一行人的行李送到我们的房间,进房间后因为我们是有预定的,中心大酒店知道我们大概几点到房间就把房间空调开下来让我们在夏季的酷暑里感受到了凉爽和贴心,我们的衣服洗完放在房间里晾着,管家部的员工会给我们拿去烘干叠整齐放房间里,我们不管什么时候进房间,房间总是很整齐很干净,我想这就是超越了我的预期,期望值。

没有完美的个人,只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点,就像手指和拳头:五根手指各施其职,但合起来确是一股强大的力量,作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管理好自己。

我们的成功离不开他人的理解和支持,离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作效率,在华侨国际这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置,我们要有强大的团队才能面朝大海,才能春暖花开,酒店员工才能保持工作热情和创造力,酒店才能保持强劲的凝聚力,才能在日趋激烈的市场竞争中处于不败之地,才能为高邮市的经济建设做出应有的贡献!

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇十三

我也是新手,做网店可谓经历了艰辛,当然这中间肯定也避免不了很多卖家所说的辛酸与受气……把网上这个交易场所比喻为一个培养和磨练人的大学一点也不假。与大家共同探讨也鼓励新开店的卖家——坚持就有希望,放弃肯定会一无所有。

一、销售中需要做到:

1、一定要有耐心。

2、一定要有好的服务态度。

顾客是上帝这话没错,做网店也一样,我们是为买家服务的,所以我们的态度也是体现一个卖家自身素质的关键,在销售环节,沟通一定要做到礼貌待人,不要给顾客留下好似你很不耐烦的感觉,切记这点很重要,试想她还没买你东西,你就不耐烦,不敢想像售后如果有麻烦你会怎么去对待她?怎么去处理,这种态度会将你的成交率下降一半,所以售中服务态度很重要。

3、和气生财。

我这里讲到的是售后的一个问题,当你的店做到一定程度,售后问题不可避免,每个人的需求和价值观不同,同样的东西不能保证满足所有的顾客,所以问题就产生了……有的顾客会在收到货后以各种理由要求退货,如"与实物不一样……"、“效果不一样……”"质量……"等等一系列问题,当遇到以上这些情况的时候,不要着急,不要吝啬你的几分钟电话费,主动给买家打个电话做出解释,相信多数卖家还是很容易沟通的,一个电话不准这单问题就解决了……其实当你对你的货品有足够信心的时候,你肯定有勇气打这个电话,也许顾客只是对衣服一点点的不满,所谓以上问题也只是一个借口而已,你的态度,你的服务,可能会让顾客有180度的大转变。

二、个人方面。

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇十四

酒店实训心得体会要怎么写,才更标准规范?根据多年的文秘写作经验,参考优秀的酒店实训心得体会样本能让你事半功倍,下面分享【酒店实训心得体会优秀3篇】,供你选择借鉴。

“人既要知足,又要不知足,还要知不足”,在广州长隆酒店会展服务部实习所学会的第一句话成为了在那里工作、生活半年的最好总结。

因为有了收获,所以知足。刚进长隆,三天的培训课程让我对这个世界级旅游王国有了全方位的了解。长隆集团是一家以旅游为核心产业的民营企业,旗下拥有长隆欢乐世界、长隆国际大马戏、香江野生动物世界、长隆水上乐园、广州鳄鱼公园、长隆酒店、香江酒店、长隆高尔夫练习中心和香江酒家等9家子公司,是国家文化部的“文化产业示范基地”和广东省“科普教育基地”、先后被省、市政府授予“优秀民营企业”、“先进民营企业”、“广东省文明风景旅游示范点”等荣誉称号。2007年8月,长隆旅游度假区成为中国首批、广州唯一的国家5a级景区,而我半年实习基地长隆国际会展中心,内设两个分别为6000平方米无柱和900平方米的宴会大厅,以及39间1200平方米——60平方米可作不同用途的多功能会议厅房。

同时,培训课上,还穿插了消防知识讲座、法律讲座等,了解了法律的分类,消防安全常识,熟悉了多发的刑事、治安案件,火灾的种类,报警的程序,灭火器的使用等等,还分析了违法犯罪的产生及犯罪心理。这些对于很少接触社会的我们来说是很实用的。

步入工作岗位后,我首先是做会展服务部仓库管理员,每天上班首先都会检查仓库卫生情况及安全情况,打扫仓库周围环境卫生,保持消防通道畅通。然后检查仓库所有存放物品是否按固定位置摆放整齐,是否有足够的仓存,及时填写申购单进行补充和领回。每次出入货物时,都一定会点清楚数量,做好借出登记及领用登记,每次领用货物时,也一定会检查物品的质量和规格是否符合要求。每周都要仔细核对仓存物品保质期,保证质量,同时整理一周的外借物品单据,核对总数。每月都要定期进行物品盘点,同时还要整理一月的外借物品单据,核对所有数目,做统计表。每天下班前都会认真检查仓库的门窗,仓库内是否留有火种,并关闭所有电源,锁好仓库门才离开。在仓库做仓管4个月,明白一个基层管理员最应该具备的是责任心,最应该培养的是耐心,当然细心也是必不可少的。

两个月的楼面服务员生活,从开始的什么都不会,到摆会议、看会议、摆餐、做餐,使我有了更全面的提高,明白了“宾客至上、服务第一”的真正含义;知道怎样自我调节来面对不同顾客的不同询问;怎样说服顾客认同并有效的销售产品与服务;怎样平息顾客怒火,同时,也了解到与领导相处应“先服从,后上诉”,在主管传授技巧的时候千万不要自以为是打断主管的讲话,而应认真揣摩领悟主管传授的技术要领,也能更好的处理人际交往方面的关系,并与同事们友好相处。

工作期间,我还有幸参加了2009年广东国际旅游文化节暨泛珠三角旅游推介大会闭幕式的开场舞,排练的那段日子,既丰富了在长隆的生活,同时还接触到了更多的其他方面的人才,拓宽了眼界。在观看了长隆集团20周年庆典之后,更加为长隆精神折服。

对于酒店等服务行业来说,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,使顾客感到被尊重,同时为其再次光临打下基础。当服务员锻炼了我的服务意识,养成了对客人面对微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客,特别是当客人对服务不满意时,甚至要投诉的情况下,能很好的掌握一套投诉处理技巧并应用,通过耐心倾听、表示同情并移情、真诚致歉、提供公平合理化的解决方案、获得认同之后立即处理并跟进实施,最后得到反馈与回复,一系列的规范操作后就能很好的处理类似事情。

经过半年的酒店实习,使我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,尊重他人才能得到他人尊重,在服务业更加如此,不管是面对客人、同事还是领导,都应该有良好的职业素养。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。

实习让我提前接触了社会,在宴会部接触的客人多种多样,几乎世界各国的客人都可以接触到,对于刚步入社会的我而言,还存在很多不足的地方,在语言表达能力上有时候无法流利的与客人进行交流,在工作过程中对部门业务不够熟悉,不能随时变通并快速为客人提供准确的信息等。同时,学习态度应该更好一点,效率更高一点,最应该加强的就是专业知识的应用和创新精神的培养。

印象最深的是广州本田公司年度总结会议在会展服务部包场的期间,经常有日本客人用餐,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从客人的动作和只言片语中猜到他想要做什么并快速帮他办好,从中深刻明白了语言学习的重要性,特别是小语种的学习。

虽然在宴会更多的是强调团队合作精神,但是工作当中能够自己做的事情还是应该自己做,这样才能更好的锻炼处事能力,从中发现不足,同时有不懂的就应该大胆地请教同事和领导,而不是不懂装懂,自以为是,做错了事更应主动承认错误并改正总结,虚心接受别人的批评和意见,最后得到的才会是最适合自己的东西。所以在工作中独立处事的能力应提高。

通过这次实习,我比较全面地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了形形色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻地了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会融入社会。实习中遇到了很多以前从来没有遇到过的问题,所见所闻所感颇多。

会展服务部,员工的等级制度比较严明,员工的工作权限安排也比较清晰,因此许多员工都钻管理的空隙。酒店长期都有实习生,正式员工很少,生意好的时候会通过一些中介公司聘请帮工,但一般情况下都是人员过多,造成了人力资源的浪费,同时也给了正式员工很多偷懒的机会,导致不能充分发挥员工的工作积极性,增加了酒店的成本,这是人力资源管理的一个漏洞。

同时,实习过程中,我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇,和其他新员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事,也不会有人偏袒。酒店是一个表面光鲜的行业,工作环境很好,但是工作氛围却不尽然,酒店就职门槛低,各类人等良莠不齐,因此员工的品行好坏、素质高低是非常重要的。

六个月的生活,校园与社会的对比,富贵与贫贱的反差,也许很多方面都是不知足的,诚然,人不能眼高手低,但不安于现状才能成为今后努力拼搏的不竭动力。经过实习,对自己的能力和兴趣有了更加深刻的认识,也更加清楚了自己的缺陷,能更好的接受未来的挑战。我想,半年的实习让我明白以后的人生就是不断在知足与不知足之间寻找知不足的平衡点。“一分耕耘、一分收获”,实习以来得到了很好的验证,也将是以后人生路上更加坚信的。

回想这次在酒店实习的点点滴滴,觉得从中获益匪浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识,使我对将来的就业也有了更充足的信心和更明确的目标。

20__月3月至6月,我有幸在塔里木石油酒店中餐厅实习。在人事部经过一个的短暂的培训之后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把实习生分配到各个岗位,我则被分到了中餐部门,待熟悉了本部门的概况后就跟着正式员工开始学习了,曾经在学校学过书本上的一些理论知识就要真正运用到实践当中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获。实习期间,部门主要安排我学习零点、包厢、宴会、会议服务程序。作为中餐厅一员,须全面掌握餐厅对客服务程序,包括预定、点菜、看台、摆台和收台等一系列服务。在这一过程当中,我由一名在校学生,在思想上逐渐成为一名酒店职业人。实习结束时,无论从思想上还是心理上,都得到了很大的提升。对自己的所学的专业知识,掌握的更加牢固,对酒店业的现状与发展前景都有了一定的了解。下面就从以下几个方面向老师汇报我的实习收获。

一、作为一名在校学生,能在大二期间参加社会实习,是一次难得的机遇。促使我在掌握基本理论知识后,迅速的加以实践运用,巩固学习成果,能对所学知识有进一步的理解,便于更好的学习。更为可贵的是,在实习当中自己变得更加成熟,无论是思想还是心理上。在学校时刻有老师、家长和同学关爱,生活可以说用无忧无虑来形容,很少接触社会,也很少吃苦。在这次酒店实习中,困难时刻严峻的考验着我们。当我和我班的其他同学分到中餐厅工作后,第一天上班,就遇上个300人左右的婚宴,从中午午12点开始上班,一直到下午5点才下班,由于是第一次对客服务,当时真的很胆小,不敢去询问客人的要求,后来正式员工和主管说了,一定要放开自己心中的“怕”,主动去做,最重要的一点就是“勤”!要勤快。下班时,拖着两条不知道是谁的腿走回宿舍后,一头倒在床上就起不来了。

这是餐饮部最辛苦的一个部门,的确如此啊。好多员工受不了苦,都辞职了。第一天的工作基本上都是体力活,因为我们刚到,对服务程序不熟悉。也就是在这样似懂非懂的状态下,我们被迫上手。因为那时是酒店的生意旺季,没空对实习生进行专业的培训,我们就是这样现学现卖,服务效果倒还说的过去。这还要感谢我在学校时上的实训课,我们在很短的时间内就上手工作了,也很快对餐厅的工作也有了初步了解。在这个初步了解的过程中,餐厅经理、领班也不是和学校的老师一样对你不厌其烦的教导,而是一副公事公办的“包公”脸,一开始感觉非常无奈,心里很是想不通。到后来,也逐渐的适应了这种企业管理。现在看来,这样的管理,更加锻炼了我思想上的成熟,对以后步入社会工作也有了一定的接受能力。回首看来,心态对工作来讲,非常重要。在外面工作,不是靠别人怎么帮你,关键时刻都是靠自己!自己要学会安排自己,学会开导自己。在餐厅工作的同时,也不可避免的同其他部门产生联系。酒店那么多的部门,每一个都不是孤立存在的,都紧密联系着。因此,及时的信息沟通非常重要,这个在工作中,经常得到体现。有了预定,我们就要做准备工作常常等到我们已经准备好之后,客人经常会有特殊的要求,所以必不可免的我们要重复许多工作。有时因为销售部门员工的沟通不及时,客人马上就要看场了,才通知我们有调整,使我们工作很被动。这样,客人对整个酒店的服务印象就大打折扣了。

二、在实习期间,与同事之间的关系处理,是关系我们同学实习效果的一大因素。同事之间的关系不比我们在校期间与同学的关系好处。彼此间存在共同利益,时刻充满利益的冲突,所以人际关系不好相处。但是要是能恰当的处理好与同事的关系,你就能获益非浅,达到事半功倍的效果。工作中,他们能教你很多东西。这个潜在资源,需要用心去挖掘。另一方面,作为一个学生,长达十几年的校园生活,习惯对我们的学习方法进行评价。在实习中,我发现,其实学习不光充满在课堂上,社会上给你提供的学习机会更多。只不过,这个学习资源需要你的筛选。不像我们课堂上,老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识。但是,社会上提供的学习资料更及时,利用效率更高。学习的机会时刻充实在生活中。酒店作为服务行业,从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏,并进一步影响服务收益。因此,应大力提高员工素质。酒店向来把客人的利益放在首位,但同时也应提升员工利益的地位。以马斯洛的需要层次理论为依据,结合员工的自身条件,为员工谋划未来。因为员工直接对客服务,只有员工的需求得到了满足,才能更好的服务于顾客。这样立足于员工,服务于客人,在满足客人需要的前提下,为酒店争取最大的利益。同样,因为酒店是服务业,因为现在追求想客人提供人性化服务,所以,我们酒店内部管理中,也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的,他们服务质量的好坏,直接关系我们酒店的整体形象。而员工利益的满足程度,又影响员工上班的工作效率。所以,有一个人性化的内部管理,有一个人性化的企业文化,更能提升员工的素质。走入员工的生活,不是一件坏事。我在餐厅实习时,许多客人在对服务不满意时进行投诉,我们接受投诉的目的不是处罚员工,而是对我们的经营管理敲响警钟。有投诉才有进步,我们应主动向客人了解我们的服务效果,认真虚心介绍客人的意见。

三、酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为五星级的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。刚来到酒店,接触到最多的就是班级里的同学,再后来就是部门经理、主管。有一本书叫做《不要只做我告诉你的事,请做需要做的事》,它在某种程度上给出了答案:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实践,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。

酒店实习的日子结束了,这次酒店实习也是自己的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在这次的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。我战胜了我自己,终于跨出了第一步,那是一个属于我自己的舞台,不管以后遇到什么样的困难,我都不会害怕了,因为我相信我自己!

到达深圳是12月28日早上7:00。开始了我们在金茂深圳jw万豪酒店为期一年的实习。同行的有40个人,是个庞大的队伍。大家都很兴奋,同时也很紧张。因为这一年对于我们来说将是一个漫长的过程。

来接我们的是人事部的susan和amy。接着给我们安排了宿舍。下午带我们去酒店见了部门总监,在学校面试的时候我被分到了餐饮部。餐饮分为三个部门:西餐厅,中餐厅和日本餐厅。紧接着又有一个小的面试。由总监决定我们将去哪个部门。大家都很紧张,因为第一次面对面跟一个老外说话。最后我们一共有7个人分到了西餐厅。第二天便开始了为期三天的入职培训“inthebeginning。”,培训工作分为三大块:一是人事部的岗前培训,进行了四个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的一年,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导。

三天入职培训转眼结束。第四天我们开始正式到各自部门上班。我们有了各自的师傅。刚开始不适应,不知道自己该干什么。很紧张,看到客人也不敢说话。后来在师傅的带领下,开始慢慢进入了状态。我们的团队很庞大,因为是自助餐,所以客人比较多。当然也比较累。回想起第一次扛垃圾时,看到那么大的托盘,堆满了垃圾和碟子。有点不敢相信,以后的日子会是怎样的。师傅说刚开始慢慢来,不用拿那么多,可是我想别人可以我也一定能行的。于是我第一次端起了那么大的托盘。到后面洗碗间的时候,看到自己一起来的同学,突然眼泪就掉下来了。后来师傅一直鼓励我,你可以的。其实除了累一点,那时候还是挺开心的。就这样一个星期过去了。我们每个星期都有两天休息。第二个星期我又被调到咨客台,那时候对咨客一点概念都没有。只是听说要英语很好,要对整个酒店的情况都很了解。我很怕,很不愿意去那里。我怕自己会做错事。后来在咨客台,我又有了两个师傅,她们也教会了我很多东西。主要是做预订,接电话,迎接客人,带客人入座。然后做一些paperwork.咨客是个很重要的岗位,她第一个接触到客人的,很多问题都由咨客解决,值得高兴的是,在服务过程中,我接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,由于万豪是一所涉外星级酒店,拥有极为丰富的海外客源,所有餐厅的大半数客人都是外国人,在服务的过程中,我们提高了英语口语水平,增长了见识,开阔了视野。当然比在里面做服务要轻松的多,但对于我来说压力很大。我以为实习会这样慢慢平静,很顺利的过去。没想到后来的日子会越来越难熬。三月份的时候我又被调回楼面。说实话是挺开心的,我觉得我又恢复了自由。可是第一天,我们就被经理狠狠地骂了一顿,那是三个月以来第一次挨骂,我们7个人站成一排,被骂了整整2个多小时。我们都哭了。有委屈,有愤怒。。。从那以后,三天两头就会被骂。我们每天提心吊胆的上班,做什么都感觉有人在背后盯着。最后我们都有点坚持不住了,有点想要回去的冲动。终于还是走了两个。其实我也好想放弃,可是我想都已经过了三个月再回去太对不起自己了。于是便坚持了下来。后来又陆陆续续被调回楼面咨客好几次。总之是哪里缺人就把我往哪里塞。那时候挺讨厌他们这样对我。后来也就习惯了。酒店的人流量很大,一批又一批的来,一批又一批的走。到最后,我们这批实习生一年下来也算是资历比较深的了。一年实习就这样在我们一次一次想要放弃,又一次一次坚持下来中结束了。

这次实习是本人的第一次专业见习。总的来说,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在一年的工作中,我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。感谢学校和酒店给我这次实习的机会。感谢那个曾经骂过我们的经理,是在他一次又一次的教导中,我们对自己的要求也慢慢提高,学到了很多标准的服务知识,相信这些知识在以后的职业生涯中很有帮助。同时也很感谢领导们给我这么的学习机会,让我适应不同的岗位。学到不同的知识。谢谢!

最新s店实训心得体会(汇总15篇)篇十五

自己,才能让自己更进一步的了解社会。

和自己的同事朋友沟通,多多的关心别人!工作的日子,有喜有忧,有苦又累!也许这就是生活吧!只要我们坚持,向着自己的理想奋斗,相信自己,总有一天我们一定会成功!书店社会实践心得体会篇【2】两个星期紧张的期末考试终于结束了,我将准备让自己过一个与众不同的美丽暑期。我也会努力地让此假期美丽而快乐,快乐而充实,充实而更有价值,更有意义。

今年假期,我准备去进行一段短暂的打工深涯,不仅是为了完成大学吩咐的暑假社会实践报告,同时,也是为了补贴自己的生活,减轻家庭负担和提高自己的实际动手能力。当我和家人商量此事时,他们没有惊讶,只有担心和焦虑。在他们眼中,总是少言寡语,喜欢大门不出二门不迈的呆着,更喜欢"两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书"的我,怎么能去打工呢!但我想去感受社会,接触社会,了解社会,让自己品尝一下社会的酸甜苦辣,让自己真正踏入社会不会有太多的恐惧与不安,我是心已定,再难改变了。家人也知道,不管情况怎样,这是锻炼我的一个机会,也是我该学会独处的时间了,所以也顺着我去。

经过几天的奔波,我还是找到了一个非常喜欢的工作,便是在黔西大众书行销售书本。为找到此工作,我一直兴奋不已,书是我最喜爱的家伙,现在又能与它们呆在一起,真是太荣幸了。我感觉自己又可以畅游于书海,行于娟秀的文字里,走在芳香的优美之文中,那是我的天空,我的完美世界。

走进迷人的世界,我开始了我紧张而喜欢的工作时,老板一看就知道我也。

是很积极很认真很有兴趣的学生,也是为了做好工作,老板便耐心地给我介绍了书本的摆放及其销售书本的需求。我认真的听着老板的每一句话,并记于心中作回顾,随着每天的工作之举,我的经验也逐渐积累起来,使我的工作能力提高不少,这些提高让我心里暗乐,更让我微笑每一刻,我的自信心也就无形中加强了。此进步让我懂得了顾客的需要,懂得了微笑待人的重要,懂得了恰巧的口语交流方式,懂得了礼貌待人的处世之道,懂得了太多太多。

记得开始的第一天,我总是很难开这张似皇帝般的金口,也不怎么知道微笑待人,和别人的交流方式都会出很多的差错,对很多东西总是放不开。可以说我的第一天就是充满紧张、激情和好奇中结束。有时不小心对顾客说错话,就会招来白眼,也会受到老板的一些责备,心情也会有些波折。我也时常告诫自己:坚持就是胜利,认真做好自己的事,就会觉得生活中的错误不是绊脚石,而是人生中的一笔财富,也是"自力更生"的一大挑战、一大乐趣。就这样的不断告诫,我就不知不觉的感受到了生活的充实就是生活的快乐与幸福。

说话。虽然被批评是很难受的很难堪之事,而且要明确表示你是真心在接受他们的批评。因为这样才能在失败中吸取教训,为以后的成功铺路。我们要学会从那里跌倒就从哪里爬起来,这才是我要努力的方向,不应沉于忧郁与苦闷之中。

我也从工作中学习到了人际交往和待人处事的技巧。在人与人的交往中,我能看到自身的价值。人往往是很执着的,可是如果你只问耕耘不问收获,那么你一定会交得到很多朋友。对待朋友,切不可斤斤计较,不可强求对方付出与你对等的真情,要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情,都必须有主动性和积极性,对成功要有信心,要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。打工的日子,有喜有忧,有欢乐,也有苦累,也许这就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有过这种感觉,但总的来说,这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步,是值得回忆的。

就会显现出来。

作为21世纪的大学生,除了认真学习书本知识,还需要不断的参加社会实践,这样的学习就是最好的学习方式。因为在现今的很多大学生都清醒地知道"两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书"的人已经不是现代社会需要的人才,更不是人生成长的最佳方式。大学生必须在社会实践中不断地培养自己的独立思考、独立工作和独立解决问题能力,要真正学会独立的出世能力。通过不断的参加实践性活动巩固自己所学的书本理论知识,就会懂得如何利用好书本知识,发挥自己的真正才能,增加自己的学习实践技巧。现今,知识要转化成真正的能力就必须依靠实践的经验和锻炼,让自己得到真正的体会。面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会,我觉得现今的大学生应该转变思想观念,不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段,更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力。作为一名合格的大学生,只要是自己所能承受的,就应该把握所有的机会,正确衡量自己,充分发挥所长,以便进入社会后可以尽快走上轨道。在这次暑期的工作中,我懂得了理论与实践相结合的重要性,获益良多,这对我今后的生活和学习都有很大程度上的启发。这次的打工是一个开始,也是一个起点,我相信这个起点将会促使我逐步走向社会,慢慢走向成熟。

大众书店让我的假期生活变得美丽,让我告别了孤寂,让我因充实而快乐,因快乐而幸福,因幸福而自信。美丽的假期生活,让我收益匪浅,也将会是我人生中的永恒回忆。

这次社会实践的时间很短,但对我来讲,这三天也的确是一个"生涯",一个令我感慨万千的"成永生涯"。

说实话,当通过口试接到工作通知的那一阵,我就对自己打了退堂鼓,由于店长向我说明了工作规则:天天早上要八点钟准时到书店上班,更令我难以接受的是,我发觉我的工作是如此的简单和无聊——大清早第一件事就是拖地,清洁书柜,然后便到处走走看看把被错误摆放位置的书摆回正确的书柜。另外店长还规定了"三不准":不准坐下休息,不准喧哗玩闹,不准脱下工作服。

八点钟上班就意味着我要七点钟左右就起床,这对放假在家一直习惯睡觉睡到自然醒的我来讲,的确是一个极大的挑战。天天早上,三个闹钟在床展的不同方位同时响的威力好不轻易把我从睡梦中揪了出来,洗刷完吃完饭在出家门的那一阵我看着外边阴冷的天气犹豫了好大一会儿,最后终究咬咬牙踏出了家门。那个时候我才深入地体会到广大的劳动人民地多么的伟大。

可以迅速地找到书本的本来摆放位置,他们可以正确无误地回答读者提出的各种题目。

记得有一次一个妈妈级的妇女走过来用普通话问我"你们这里有无卖透明胶纸",我抱歉地跟她说了声不好意思我不是很清楚,你问一下店长。然后她走过往问了店长一样的题目,却是用潮汕话问的。换而言之,她把我当"外省仔"了。当时我汗啊......一再地审阅自己穿的那件红色的工作服哪一个地方像"外省仔"了。

说到工作服,不能不谈一下。之前我跟朋友聊到说我来牧人书店工作得穿工作服哦。然后她当天下午就专程跑来书店看我,哦不,看我穿的工作服。看完后她在那里笑个不停,说不就一块抹布嘛。当时她差点被我掐死。不过话说回来,我起先真的不是很喜欢我的这件工作服,"工作期间必须穿着工作服",这的确是一项我觉得比较刻薄的要求。书店的所谓的工作服实际上是套上一件类似肚兜的大红色的......布。但正如书店的经理教导我佯装的,进一个单位,就要遵守那个单位的规章制度。书店要求员工必须穿工作服,作为其中的一员,自然必须遵守。因而我试着往喜欢它。后来我发现我真的喜欢上我的这件红彤彤的工作服了。-----这让我晓得了,接受不能改变的。不久你会发现,实在,不能改变的,也未曾不美。

到的还不止是减肥这么大的好处,更重要的是我交了很多很多的朋友,三人行,必有我师焉,从他们身上我学到了很多很多,学到了真诚,学到了认真,学到了团结,学到了......记得是哪一个哲人还是我说过,纸上得来终觉浅,尽知此事须躬行。的确,假如没有参加此次冷假社会实践,我想我是永久都不晓得甚么是工作的辛劳,快乐,不晓得甚么是社会。

大书店,就是一个小社会。小书店,就是一项大学问。

我想我会收藏我的这三天社会实践经历的。它让我学会了做不简单,不平凡的自我。

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